Hjärtsvikt är ett ganska brett begrepp som generellt sett betyder att hjärtat inte kan hålla jämna steg med kroppens krav. Det kan orsakas av följande: Försvagning av hjärtmuskeln (känd som systolisk hjärtsvikt): Detta kan vara följden av en hjärtinfarkt men kan också bero på en […]
Att äta en växtbaserad kost innebär helt enkelt att äta mer växter. Oavsett var du är, eller vad du äter just nu, kan du äta fler växter (alla kan). Naturligtvis bör ditt mål vara att äta övervägande (och helst uteslutande) växtbaserat hela tiden, men du kommer sannolikt att ha en övergångsfas, och det börjar med att äta […]
Förutom att se till att du konsumerar komplexa kolhydrater som en del av din balanserade växtbaserade kost, bör du undvika de två riktigt dåliga kolhydraterna helt: raffinerat socker och mjöl och konstgjorda sötningsmedel. De påverkar inte bara dina blodsockernivåer direkt genom att utlösa skarpa toppar och droppar utan är också "tomma" när det gäller näringsämnen och […]
Denna kaffekaka är en söt njutning för de som lever Paleo. Se till att konsumera lite protein, som ägg eller kycklingsallad för en hälsosam brunch. Kredit: iStockphoto.com/KateSmirnova Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 40 minuter Utbyte: 12 portioner 1/2 kopp kokosmjöl 1/2 tsk salt 1/4 tsk bakpulver 6 ägg 1/2 kopp […]
I detta recept är steken marinerad med väldoftande kryddor. Det är ett ovanligt men läckert sätt att förbereda fläsk. Tråckla var tionde minut under de sista 30 minuterna av rostning med apelsinvinbärsglasyren. Kredit: iStockphoto.com/og-vision Utbyte: 6 portioner Förberedelsetid: 15 minuter; 1-1/2 till 24 timmars marineringstid Tillagningstid: 1-1/2 timme Spice […]
Även om marineringstiden är lång är dessa revben lätta att förbereda. De kan tillagas delvis i förväg och färdigställas precis innan du planerar att servera dem. De har alltid varit en hit på min familjs bord. Kredit: iStockphoto.com/ASIFE Utbyte: 4 portioner Förberedelsetid: 15 minuter; 6 till 24 timmars marineringstid Tillagningstid: […]
Auberginepaté!? Även om det kan låta lite exotiskt och ovanligt, är auberginepaté faktiskt väldigt populärt. Det är ganska standardpris i Medelhavet. Den mest kända versionen, kallad baba ganoush, kommer från Mellanöstern. I det här receptet rostas auberginen och blandas sedan med kryddor och lätt rostade valnötter, vilket ger […]
Att lägga till en grön smoothie kan komplettera din nuvarande diet och skina nytt ljus på ett hälsosamt sätt att leva. Med en mixer, färska ingredienser och mindre än fem minuter har du en enkel, fiberrik ersättningsmåltid eller eftermiddagsmellanmål för att hålla hungern borta. Där det finns en grön smoothie finns det hopp! Att kombinera en balanserad, hälsosam […]
Om du börjar känna dig illamående bara av att titta på en varm paprika, är smoothiesna som beskrivs här definitivt något för dig. Sura uppstötningar och halsbränna är vanliga termer som används för att beskriva vad som faktiskt kallas matstrupsbränna. Tekniskt sett, när du har halsbränna är det din matstrupe, kanalen som bär mat till din mage, som är […]
I nästan vilken skepnad som helst är potatis tröstmat, speciellt när den är lika krämig och ostliknande som dessa franska pillade potatisar. Skiva potatisen så tunt som möjligt innan du kokar i mjölken, som nästan omedelbart tjocknar av potatisstärkelsen. Dessa potatisar passar särskilt bra till stekt kött och fågel. Kredit: ©iStockphoto.com/travellinglight Förberedelsetid: […]
Livsmedelsetiketter är bra, men de kan omöjligt berätta allt. Det finns så mycket mer i chia än vad som får plats på en typisk livsmedelsetikett! De vitaminer och mineraler som finns i chia och som inte är listade på etiketten ger stora hälsofördelar för din kropp och är väl värda att notera. Här är […]
Insidan av en ekollon squash är djupt gul eller orange, i levande kontrast till den gröna, ibland fläckiga exteriören. Lönnsirap och farinsocker ger sötma till denna värmande vinterrätt. Kredit: ©iStockphoto.com/cislander Tillagningstid: 5 minuter Tillagningstid: 30 minuter Utbyte: 2 portioner 1 medium ekollon squash 2 tsk smör 2 matskedar mörk […]
Dessa läckra italienska kakor är ett underbart tillbehör till kaffe, te, sorbet, glass och färska eller pocherade fruktdesserter. De kan förvaras i en täckt behållare i en vecka eller två. Kredit: ©David Bishop Utbyte: 4 dussin kakor Tillagningstid: 20 minuter Tillagningstid: 45 till 50 minuter Kryddmätare: Milt kryddad 3-1/2 […]
Presentera dessa salladswraps för din hungriga publik för en utsökt måltid i familjestil. Sesam ingefärssås är utsökt att doppa eller dricka. Inslagna smörgåsar är en stor variation på traditionella recept. Kredit: ©iStockphoto.com/Electra-K-Vasileiadou Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 12 minuter Utbyte: 4 portioner 1 matsked olivolja Två 15-ounce burkar kikärter (garbanzobönor), […]
Du behöver inte ge upp söta avlat som äppelkris om du lever Paleo. Detta recept innehåller de klassiska smakrika ingredienserna: äpplen, kanel, muskotnötter och nötter. Mandelmjöl och kokosolja, som ersätter vitt mjöl och smör, kombineras för att göra en smakrik och krispig smula. Inget är fel med att njuta av något lite sött då och då […]
De bästa tacosna börjar nog inte alls med ett recept. De kommer från överraskande källor - som resterna på baksidan av ditt kylskåp. Det här receptet är inspirerat av mexikanska gatuförsäljare, som driver koleldade vagnar och säljer fantastiska tacos al carbon eller grillad tacos. Kredit: ©iStockphoto.com/Juanmonino Förberedelsetid: 10 minuter plus 15 […]
I detta flatmage-cocktailrecept blandar du fryst mango och ananas med rom och kokosmjölk för att skapa en krämig drink som passar för en fåtöljresa till tropikerna. Kokosextrakt erbjuder all smak av kokosnöt utan alla kalorier från sötad kokosmjölk. Byt gärna ut romen mot ytterligare […]
Du äter inte din farfars vete. Dagarna då vete blåste högt i vinden är förbi. Dvärg- och halvdvärgvete (kortare sorter skapade för att bekämpa hungern i världen) utgör mer än 99 procent av vetet världen över. Vete som en gång växte vilt kan nu bara växa med mänskligt stöd från skadedjursbekämpning och […]
För att leva vetefritt måste du fokusera mest på listorna i följande avsnitt. Näringsfaktaetiketten finns för att förenkla din förståelse av vad ett livsmedel innehåller, även om dess inställning ibland är mer förvirrande än hjälpsam. I motsats till vad som är populärt kommer denna livsstil inte att fokusera på kalorier. Inte det […]
Välj dina spannmål noggrant genom att leta efter fullkornsprodukter som innehåller de lägre glykemiska spannmålen som bulgur, bovete, quinoa och vildris. Ersätt högglykemiska spannmål med lägre glykemiska val när det är möjligt genom att använda informationen i följande tabell. Spannmål Mattyp Portionsstorlek Glykemisk belastning Amaranth 1 ounce Hög Bovete 1/2 kopp Låg Bulgur […]
Din mamma hade rätt: Du borde verkligen äta mer grönsaker. De allra flesta grönsaker ger gott om vitaminer och mineraler tillsammans med en bra dos fiber och väldigt få kalorier. Som du kan se har de flesta grönsaker till och med en låg glykemisk belastning (med några få undantag). Du kan definitivt vara kreativ genom att inkludera mer […]
Mogen avokado och ost med låg fetthalt ger en krämig smak till denna quesadilla med platt mage. Receptet kräver proteinförpackade garbanzobönor, som du kanske känner som kikärter eller cecibönor. Om du vill doppa dessa tortillas, sträck dig inte efter gräddfilen. Använd istället vanlig, fettfri grekisk yoghurt. Avokadofrön är hala! Använd ett papper […]
Vattenmelon i en sallad? Varför inte? Det är ett saftigt tillskott till denna platt-magvänliga kycklingsallad. Valnötter och paprika ger lite crunch, medan blåbär höjer näringsvärdet. Allt är bra! Förberedelsetid: 10 minuter Tillagningstid: 8 minuter Utbyte: 6 portioner 1 kopp Kalifornien valnötter, hackade, osaltade 1/4 kopp limejuice 1/4 kopp […]
En varm skål med Santa Fe Chili är perfekt på en kall dag. Ha det här receptet till hands för en snabb, enkel och hälsosam veckomåltid. Den fryser bra också, så att du enkelt kan njuta av den senare. Förberedelsetid: 5 minuter Tillagningstid: 15 minuter Utbyte: 8 portioner 1 tsk olivolja 1 söt lök, […]
Färdigförpackad mat betyder helt enkelt mat som är förpackad före försäljning. Om du tänker efter så täcker det det mesta i livsmedelsbutiken, oavsett om det kommer i burkar, påsar, lådor, flaskor, burkar, vakuumförpackade eller plastfolie. Så, hur kommer det sig att färdigförpackad mat har dåligt rykte i vissa kretsar? Får färdigförpackad mat en […]
Mat är mer än bara bränsle för din kropp. Om du har vuxit upp med en traditionell västerländsk kost kommer det att vara en stor förändring att anta medelhavskosten och kommer att innebära några viktiga kompromisser: Du kommer att äta mindre av detta och mer av detta Rött kött Magert kött och skaldjur Mättade fetter Hälsosamt fetter Bearbetade livsmedel Hela […]
Om fermenterad mat inte smakade bra, skulle de inte ha förblivit lika populära eller så utbredda som de har gjort i århundraden och århundraden. Sammantaget kan fermenterad mat ge dina måltider ytterligare textur och crunch och massor av extra och ofta unik smak. Du kan jäsa en mängd olika livsmedel, vilket innebär att du kan få […]
Förbered en utsökt Paleo-vänlig sallad som innehåller en fjäderklädd medlem av persiljefamiljen, fänkål. När den är rostad tämjas fänkålens distinkta smak, så du väntar på milda inslag av den aromatiska lakritssmaken. Tillagningstid: 20 minuter Tillagningstid: 25 minuter Utbyte: 2 portioner 4 små rödbetor 1 medelstor fänkålslök Skal av […]
Lax och sommartid är en säker match för att njuta av färska ingredienser i din Paleo-diet. Detta grillade laxrecept är snabbt och enkelt, vilket ger dig mer tid för samtal över picknickbordet! Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 25 minuter Utbyte: 8 portioner 2 matskedar olivolja, plus mer för folien Kosher […]
Att veta hur man byter ut icke-Paleo-ingredienser mot sina Paleo-godkända bröder är viktigt om du vill skapa hälsosamma Paleo-måltider som mättar. När du byter ut dagens ingredienser mot hälsosammare Paleo, förvandlar du vanlig mat till supermat. Vem älskar inte det? Här är några förslag: Kokosolja i stället för bearbetade oljor: En […]