I detta flatmage-cocktailrecept blandar du fryst mango och ananas med rom och kokosmjölk för att skapa en krämig drink som passar för en fåtöljresa till tropikerna. Kokosextrakt erbjuder all smak av kokos utan alla kalorier från sötad kokosmjölk. Byt gärna ut romen med ytterligare 1/4 kopp fettfri mjölk för en alkoholfri version.
Kredit: ©TJ Hine Photography
Förberedelsetid: 2 minuter
Utbyte: 2 portioner
1 kopp fryst mango
1 kopp fryst ananas
1/2 kopp lätt kokosmjölk
3/4 kopp fettfri mjölk
1/4 kopp rom med kokossmak
1/2 tsk rent kokosextrakt
2 tsk osötad kokosflingor, för topping
Blanda alla ingredienser utom kokosflingorna i en mixer.
Mixa tills det är slätt och krämigt.
Häll upp i två kylda glas, toppa varje drink med kokosflingor och servera varsitt sugrör.
Per portion: Kalorier 259 (från fett 78); Fett 9 g (mättad 7 g); Kolesterol 1mg; Natrium 33mg; Carb o hydrat 30g (Di e tary Fiber 3g); Protein 4g.