10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass.
Rostade bönor och bacon Sarnie
Du kan inte slå en god baconsarnie, eller hur? Jo, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till lite annat gott till baconet och lägga det hela mellan två skivor rostat bröd. Ge det en snurra och smaka skillnaden.
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 5 minuter
Serverar: 1
2 bitar bacon (eller, för att spara matlagning och disk, några färdigkokta remsor av bacon från snabbköpet)
1 liten burk BBQ bakade bönor
2 skivor bröd
En skvätt Worcestershiresås
Om du köpt rått bacon, stek det i en stekpanna tills det är genomstekt och låt svalna. När den är kall skär du den i strimlor. Om du köpte förkokt bacon, gå vidare till steg 2.
Töm bönorna i en skål som kan användas i mikrovågsugn, täck med en hushållsrulle och lägg i mikron. (Se formen för tillagningstider.)
Rosta brödet i brödrosten.
När bönorna är genomvärmda, tillsätt baconstrimlorna och en skvätt Worcestershiresås och skeda på en skiva rostat bröd. Lägg den andra skivan ovanpå, tryck ner, skär på mitten och njut.
Per portion: Kalorier 471 (från fett 106); Fett 11,8 g (mättad 4,2 g); Kolesterolspår; Natrium 1978mg; Kolhydrat 65,8 g, kostfiber 12,8 g; Protein 25,3g.
Äggröra med chorizo på rostat bröd
Äggröra på rostat bröd är vanligare till frukost, men det finns inget som hindrar dig från att äta det när som helst på dagen. Dessutom är ägg fulla av protein, vilket hjälper dig att koncentrera dig och kan hjälpa dig att ta dig igenom den där långa natten av revision.
Chorizo är en saltad spansk korv (finns lätt i snabbköpet). Du kan också använda rökt korv.
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 5 minuter
Serverar: 1
2 ägg
2 matskedar mjölk (fyll upp locket på mjölkflaskan fyra gånger som en grov motsvarighet)
Generös skvätt Worcestershiresås
Salt och peppar
Smör
2 skivor bröd
En liten bit chorizo (ungefär lika stor som din tumme) hackad i mycket små bitar
Bryt äggen i en stor skål och tillsätt mjölken och Worcestershiresåsen. Krydda med salt och peppar och vispa med en gaffel eller handvisp tills vätskan blir slät.
Ju längre du vispar desto fluffigare blir äggröran eftersom det kommer in mer luft i blandningen.
Tillsätt en klick smör i en stekpanna på medelhög till hög värme.
Lägg brödet i brödrosten.
När smöret har smält, häll i äggblandningen. Låt äggblandningen stå i cirka 10 sekunder tills den börjar stelna.
Ta en spatel eller en gaffel och vik in kanterna på ägget i mitten, bryt sönder blandningen. Att göra det verkar som om du förstör en perfekt omelett, vilket på sätt och vis är vad du gör. Fortsätt dela upp äggblandningen i små bitar.
Medan äggblandningen fortfarande är lite fuktig, tillsätt den hackade chorizon och ta kastrullen från värmen. Fortsätt blanda och mosa tills äggen blir till en äggrörakonsistens.
Häll blandningen över rostat bröd och lägg i.
Per portion: Kalorier 492 (från fett 313); Fett 34,8 g (mättad 14,2 g); Kolesterolspår; Natrium 963mg; Kolhydrat 18,7 g, kostfiber 0,6 g; Protein 26,1g.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]