Mat & Dryck - Page 35

Lär dig hur du skapar enkla men läckra luftfriterade sidor. Allt du egentligen behöver är en frukt eller grönsak, örter eller kryddor och rätt olja eller vinägrett.

Utforska några av mjölkersättningarna du kan använda för att undvika kolhydraterna i mjölk när du gör ketovänliga efterrätter - från aFamilyToday.com.

Medelhavsdieten är inte en "diet" i den allmänt accepterade definitionen av ordet; det är verkligen en livsstil. Och ingenting visar det mer än det faktum att vin har sin plats i medelhavsmatpyramiden. Ända sedan idén om en "fransk paradox" observerades i början av 1990-talet, har vin och dess […]

Lär dig vad intermittent fasta är, hur den skiljer sig från traditionell fasta, fördelarna och fysiologin bakom det.

Att skapa och öva på en ny rutin, såsom dieten för att stoppa hypertoni (DASH), är en del av att etablera en ny vana. Om din kost är låg på frukt och grönsaker och hög i salt och fett just nu, kan du inte förvänta dig att göra en helomvändning över en natt. Du måste etablera några […]

Lunchen laddar upp dig efter en hektisk morgon och sätter tonen för resten av dagen. Du vill se till att den är balanserad, varierad och mättande nog att den håller fram till mellanmålet. Om du känner att du behöver lite extra protein i din växtbaserade kost, prova följande lunchrecept. Quinoa Tabbouleh sallad […]

Gröna smoothies är ett hälsosamt val för mamma och barn, så du kan konsumera dem regelbundet under hela graviditeten. Självklart ska dina smoothies komplettera en välbalanserad kost full av näringsämnen, fibrer, tillsatt protein och hälsosamma fetter. Gröna smoothies är en perfekt mat under graviditeten eftersom deras flytande form är lättsmält. Den […]

Idag äter många människor specialiserade dieter. Kanske har de blivit glutenfria, eller så är de veganer, eller så undviker de vissa livsmedel på grund av allergier. Vilken mat du än gillar, inte gillar, måste undvika eller vill undvika, så har chia dig täckt. Dess mångsidighet gör att den kan användas av nästan alla som ett sätt att öka […]

Bara för att du äter glutenfritt betyder det inte att du inte får munchies precis som alla andra. När du känner att en snacksattack kommer har du fortfarande tid att förbereda ett varmt mellanmål. Snacks behöver definitivt inte vara trist. Kredit: ©iStockphoto.com/Picsfive Förberedelsetid: 7 minuter Tillagningstid: 30 minuter Utbyte: 36 kex Nonstick-spray […]

När du steker kyckling tycks alla känna till den italienska metoden - en kombination av citron, olivolja och örter. Det är utsökt, men varför inte bryta ut och prova att steka en kyckling i mexikansk stil för en omväxling? Rökiga, bruna chipotles ger en unik, komplex touch till den sötsyrliga glasyren. Kredit: ©iStockphoto.com/loooby Förberedelsetid: […]

Läckra, färsk fruktglass spelar en viktig roll i den mexikanska kosten. Ingredienserna för denna mousserande, syrliga, lime- och tequilasorbet bör finnas på hyllan i vilket välsorterat skafferi som helst i mexikansk stil. Kredit: ©iStockphoto.com/dulezidar Specialverktyg: Glassmaskin Beredningstid: 10 minuter, plus 30 minuters kylning för sirap och 1 timme för tequilablandning Utbyte: […]

Även om grottmänniskor inte hade långsamma kokare, kunde de inte ha spenderat mycket mer tid på att jaga och samla om de hade det. Slow cookern är den ultimata hands-off, måltidsmaskinen! Det här receptet drar fördel av dess förmåga att steka långsamt för att producera kött som är mört och mycket smakrikt. Kredit: ©iStockphoto.com/MarkGabrenya Förberedelsetid: 1 timme Tillagningstid: 5-1/2 […]

Det här enkla vegetariska receptet på misosoppa tar bara några minuter att göra - tillräckligt snabbt för även de mest upprörda morgnar. En stor mugg full är tröstande vid frukost, men du kan äta denna soppa som ett mellanmål eller en del av en måltid när som helst. Miso är en fermenterad sojakrydda — en rik, salt, […]

Smakerna av denna läckra frukostburrito smälter samman väl, och du kan i stort sett kombinera vad som helst i en tortilla för en enkel, smaskig måltid. Kredit: ©iStockphoto.com/Erickson Photography Förberedelsetid: 10 minuter Utbyte: 2 portioner 2 burritostortillas av fullkornsvete 1/2 kopp kokta svarta bönor, sköljda och avrunna om du använder konserverad 1/2 kopp kokt brunt ris […]

Dessa fluffiga, aromatiska kex är enkla att göra. Prova dem nedsänkta i en god minestronesoppa med en enkel grönsallad. Magin i att skapa något varmt, mjukt och djupt tillfredsställande av så många ingredienser är verkligen givande. Kredit: ©iStockphoto.com/Jason Lugo Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 10–12 minuter Utbyte: 8 kex 1 kopp […]

När sommarens bounty ger dig ett överflöd av squash, prova detta recept för att använda upp de monterade högarna av zucchini. Enkla måltider kan vara etniskt inspirerade - du behöver bara några unika ingredienser för att göra vardagsrätter exotiska. Kredit: ©iStockphoto.com/StephanieFrey Tillagningstid: 30 minuter Tillagningstid: 30 minuter Utbyte: 4 portioner 2 teskedar olivolja […]

En typisk frukost i USA är en vetefest, vanligtvis åtföljd av massor av socker. Hur en bit fullkornsrostat bröd med gelé, eller en skål med söta flingor och ett glas fruktjuice passerar för ett bra sätt att börja dagen är ett mysterium. Båda dessa scenarier […]

Din glutenfria kost är vägen till en ny, hälsosam livsstil. När du börjar på en ny diet kommer här några tips för att se till att den är näringsrik och god. Glutenfri betyder inte nödvändigtvis "hälsosamt", bara för att glutenfria livsmedel finns i hälsokostsektionen. Titta noga på fett- och sockerhalten i produkter. Variation […]

Oavsett om du är en gedigen husmanskock eller om du aldrig har kokat vatten, är det alltid bra att ha några smakprover till hands. Att förbereda och laga hälsosamma måltider hemma är inte nödvändigtvis tidskrävande. Många hemlagade måltider tar kortare tid än det tar att gå igenom genomgången eller göra en boxmix som Hamburger […]

Det är möjligt att följa din lågglykemiska livsstil och hitta val på restauranger genom att be om några (ibland kreativa) ändringar. Kanske ser du att restaurangen serverar ett lägre glykemiskt brunt ris med en rätt men en högre glykemisk potatis till den rätt du vill ha. Att fråga serveringspersonalen om du kan byta ut är inte bara […]

Att lära sig några bra smakkombinationer kan göra måltidsberedning ganska lätt. Du behöver inte laga långa, utdragna recept för att göra enkla sidor med mycket smak. Att använda färska örter, starka ostar, citrus och kryddor kan klä upp den enklaste maten. Att kombinera smaker kan vara något så grundläggande som citronsaft och lax för att […]

Vilken härlig mosad soppa för våren eller året runt. Detta flatmagssopprecept är fullt av gröna grönsaker som sparris, selleri, ärtor och spenat. Blomkål ger den en krämig konsistens utan alla kalorier. Normalt serveras den kyld, den här soppan smakar också mycket varm. Garnera med smulad getost och kvistar rosmarin, om du […]

Alfa-liponsyra har undersökts i relation till diabetes från flera olika vinklar. Eftersom många aspekter av diabetes, och de vanliga komplikationerna av diabetes, har en grund i oxidativ stress, har denna kraftfulla antioxidant varit en kandidat för att förbättra insulinkänsligheten, skador på artärer och blodkärl och skador på nerver. Vissa studier har, […]

Fiber är det mest komplexa av kolhydrater och utgör ofta växternas strukturella delar. Fibrer är relativt svårsmälta av människor, men är fortfarande en extremt viktig del av din kost. Olösliga fibrer ger bulk, vilket hjälper till att flytta matrester genom matsmältningssystemet. Men vissa fibrer – lösliga fibrer – har också fördelaktiga fysiologiska […]

Det skulle inte krävas Sherlock Holmes för att komma på att kroppsmassa och typ 2-diabetes är nära kopplade. En ledtråd skulle vara att 85 procent av personer med typ 2-diabetes hamnar i övervikts- eller fetmaintervallet (eller högre) på Body Mass Index (BMI)-skalan. En över normalvikt är något som delas av […]

Förstå näringsfakta etiketter för diabetes måltidsplanering och näring börjar med att ignorera en del av informationen. I USA såväl som i många andra länder krävs näringsfaktamärkningar på all förpackad mat, och det är bra. Informationen på näringsfaktaetiketterna berättar allt du […]

Produktavdelningen i livsmedelsbutiken är det perfekta stället att börja din shopping. OK, så du förlorar 30 minuters fräschör utan kylning, och du måste vara försiktig så att du inte mosar din frukt i botten av vagnen. Men det finns inget som slår att börja din shopping genom att samla det som utan tvekan är de hälsosammaste […]

När du hanterar din diabetes är färsk mat fantastisk, men konserverad och fryst mat är för det mesta lika i näringsvärde. Näringsprofilen för vissa livsmedel förbättras faktiskt i konserveringsprocessen. Konserverad och fryst mat kan förvaras mycket längre än färska livsmedel, vilket innebär att du kan lagra […]

Kaffe och te är kanske mest kända för att leverera det stimulerande koffeinet, men bevis ökar för att stödja betydande hälsofördelar för båda. På koffeinpunkten tar kaffe priset och ger ungefär två till fem gånger så mycket per kopp. Det är goda nyheter för sömniga huvuden, men de flesta hälsofördelarna med kaffe […]

I det här receptet på platta mage för Fiesta Chicken Salad skapar du en färgstark måltid för dina ögon, en smakrik lunch för gommen och lite mättande mat för din snart platta mage. Kredit: ©TJ Hine Photography Förberedelsetid: 5 minuter Utbyte: 1 portion 2 koppar blandad grönsallad 1/3 kopp kokt brunt ris 1/4 kopp […]