Det är möjligt att följa din lågglykemiska livsstil och hitta val på restauranger genom att be om några (ibland kreativa) ändringar. Kanske ser du att restaurangen serverar ett lägre glykemiskt brunt ris med en rätt men en högre glykemisk potatis till den rätt du vill ha. Att fråga serveringspersonalen om man kan byta ut är inte bara helt okej utan också ett enkelt sätt att arbeta sig igenom en meny.
Att be om ersättare är i allmänhet inga problem så länge din förfrågan verkar rimlig och du närmar dig den på ett vänligt sätt.
För en trevlig lågglykemisk substitution vid ditt nästa restaurangbesök, tänk bara på dessa godbitar:
-
Om du inte ser något på menyn har restaurangen förmodligen inte det. Du kan alltid be om varan ändå, men förvänta dig inte att restaurangen ska ge dig något den inte bär.
-
Vissa menyalternativ är förberedda i förväg, vilket innebär att de redan är blandade. Återigen, att fråga är okej så länge du inser att restaurangen kan ha vissa begränsningar. Till exempel kanske det inte kan ersätta vitt ris med brunt i din kycklinggumbo.
-
Att vara extra vänlig räcker långt. Att komplimanga kocken och lära känna servrarna betyder att de kan vara mer villiga att gå den extra milen för dig nästa gång du kommer in.
För det mesta är det ingen stor sak att göra enkla byten. Den lågglykemiska dieten ger dig mycket mer flexibilitet än andra dietprotokoll.