I det här receptet på platta mage för Fiesta Chicken Salad skapar du en färgstark måltid för dina ögon, en smakrik lunch för gommen och lite mättande mat för din snart platta mage.
Kredit: ©TJ Hine Photography
Förberedelsetid: 5 minuter
Utbyte: 1 portion
2 koppar blandad grönsallad
1/3 kopp kokt brunt ris
1/4 kopp strimlad rotisserie kyckling
1/4 kopp konserverade svarta bönor med reducerat natrium, sköljda och avrunna
1/4 kopp tärnad röd paprika
2 matskedar salsa
1/4 avokado, tärnad
1 matsked fettfri grekisk yoghurt
1 limeklyfta
Lägg salladsgrönsaker, brunt ris, kyckling, bönor och paprika i en to-go-behållare.
Toppa med salsa, avokado och yoghurt.
Innan du äter, pressa limejuice ovanpå salladen, lägg ett lock på behållaren och skaka den för att täcka alla ingredienser. Njut av!
Per portion: Kalorier 308 (från fett 91); Fett 10 g (mättad 2 g); Kolesterol 26mg; Natrium 357mg; Kolhydrat 39g (kostfiber 11g); Protein 20g.