Enkla tillbehör du kan göra med en Air Fryer

I den här artikeln delar vi med oss ​​av vår magiska formel för enkla men läckra luftfriterade sidor. För att skapa ett spektakulärt tillbehör behöver du bara din favoritfrukt eller grönsak, plus några färska örter eller kryddor, plus rätt olja eller vinägrett. Det är allt!

När du har provat idéerna i den här artikeln är du redo att skapa dina egna enkla sidor!

Brysselkål med bacon

©AtlasStudio/Shutterstock.com

Har du svurit bort brysselkål så kommer den här tillbehören att locka dig tillbaka, vi lovar. Knepet för att få bort bitterheten ur brysselkål är att dela dem på mitten och blötlägga dem i saltat vatten i 5 minuter. Låt rinna av, torka och spritsa med extra virgin olivolja. Lägg dem sedan i air fryer-korgen och toppa med hackade baconbitar (ca två remsor hackade). Koka i 10 till 12 minuter i 360 grader. Blanda sedan med en balsamvinägrett och servera varm.

Rostad grönbönsallad

Gröna bönor är en lätt grönsak att hitta året runt. Vi älskar dem, men vi är de första att erkänna: De kan bli tråkiga. Denna parning kommer säkerligen att skaka om saker! Rengör bara och skär gröna bönor i 2-tums bitar. Kasta med extra virgin olivolja och lägg dem i luftfritösen i 6 till 8 minuter vid 390 grader. Lägg sedan de gröna bönorna i en serveringsskål och tillsätt skivade körsbärstomater, hackad rödlök och färsk persilja. Klä salladen med en pressa eller två färsk citronsaft, extra virgin olivolja, havssalt, knäckt svartpeppar och vitlökspulver. Serveras varm eller kall, den här rätten är en familjefavorit.

Sommar Succotash

När sommarsolen står högt och bondemarknaderna är fulla av färskvaror är det dags att prova denna läckra sida! Skiva helt enkelt färsk zucchini, sommarsquash, söt lök och röd paprika i lagom stora bitar. Kasta grönsakerna med extra virgin olivolja, havssalt och färsk timjan. Koka sedan i luftfriteraren i 20 minuter i 380 grader. Servera varm ur fritösen med en skvätt rödvinsvinägrett och riven parmesanost.

Andra favoritgrönsaker på sommaren att lägga till detta skulle vara svamp, kålrabbi, purjolök, fänkål och druvtomater.

Tomater med färsk burrata

Plocka upp en påse säsongstomater eller ta en burk hela tomater. Oavsett vilket kommer denna förberedelse imponera dina gäster!

Rostade tomater ger dem en förkolnad smak och fördjupar deras umami (köttiga) smak. Kasta råa tomater med extra virgin olivolja och havssalt. Rosta dem sedan i air fryer eller 25 minuter i 320 grader, och ytterligare 5 minuter i 390 grader. När de kommer ut ur airfryern, släng dem i en balsamicoglasyr. Servera tomaterna över färsk burrata eller färsk mozzarellaost och toppa med hackad basilika.

Med bekvämligheten med konserverade tomater kan denna maträtt serveras på vintern också! Konserverade, hela tomater måste rinna av och skivas på längden. Blanda med extra jungfruolja och havssalt. Lägg dem sedan på bakplåtspapper innan du lägger dem i airfryern. (Konserverade tomater har mer vätska och du vill inte att vätskan ska brännas på botten av fritösen, så bakplåtspapper hjälper!)

Forskning visar att tomater är laddade med lykopen, som är hjärt- och prostataskyddande. Det måste vara anledningen till att tomater är kärnan i medelhavsköket!

Salta svampar

Umami-mia! Svamp träffar våra umamismaklökar mitt i hjärtat! Du kan panera dem, fylla på dem eller helt enkelt slänga dem innan du luftfriterar och skapa en spektakulär sido- eller stjärnaptitretare. Snacka om en mångsidig grönsak. Här är våra enkla favoritsidor:

• Steakhouse: Kasta hela svampar med extra virgin olivolja, Worcestershiresås och stekkrydda. Avsluta med en klick smör och hackad persilja.
• Asian Flare: Kasta hela svampar med sesamolja, sojasås och rödpepparflingor. Avsluta med ett stänk hackad salladslök och sesamfrön.
• Italienska: Marinera svamp i balsamvinäger i tio minuter. Låt sedan rinna av och blanda med extra virgin olivolja. Avsluta med havssalt, färsk basilika och riven pecorino Romano-ost.

Vilken sort du än väljer, lägg dem bara i luftfritösen i 10 till 12 minuter vid 380 grader.

Galen för morötter

Morötter är perfekta till air fryer. Du kan göra dem till ett chips, skära dem i pommes frites eller para dem med en mängd olika kryddor och örter. Tänk på dessa roliga kombinationer om du har en extra påse (eller burkar) morötter:

• Rostad parmesanost: Skiva morötterna och släng dem med extra jungfruolja, salt och riven parmesanost innan du lägger dem i fritösen.
• Lite söt: Skiva morötterna och släng dem med extra virgin olivolja, honung och salt. Lägg sedan i air fryer. Rör om med hackade pekannötter och persilja innan servering.
• Timjan: Skiva morötterna och släng dem med extra jungfruolja, salt och torkad timjan innan du lägger dem i fritösen.

Vilken sort du än väljer, lägg dem i airfryern i 15 till 20 minuter vid 380 grader.

Ostig zucchini

En av våra favoritgrönsaker sommartid är knaprig zucchini. Zucchini-rundor spritsade med extra jungfruolja och toppade med din rivna favoritost och kanske ett stänk av örter är en enkel sida. Våra favoritkombinationer är parmesan och rosmarin; gouda och gräslök; Monterey jack och spiskummin; och mozzarella och basilika. Koka i 12 minuter i 370 grader.

Om du råkar ha en spiralizer eller kan plocka upp pre-spiraliserad zucchini. Kasta dem med extra virgin olivolja och koka i 10 minuter vid 330 grader. Blanda sedan med rödvinsvinäger, riven parmesanost och färsk persilja. Lätt som 1-2-3!

Rostad sötpotatis på tre sätt

Rostad sötpotatis kan serveras söt, kryddig och kryddig. Tärna en sötpotatis, spritsa med matolja och bestäm sedan vilket alternativ du föredrar:

• Söt: Blanda med farinsocker, kanel, salt och kokosolja. Lägg sedan i air fryer.
• Salta: Blanda med hackad rosmarin, extra virgin olivolja, knäckt peppar och salt. Lägg sedan i air fryer.
• Kryddig: Blanda med hackad jalapeño och ett stänk chipotlekrydda; lägg sedan i airfryern. Kasta sedan den kokta potatisen med hackad koriander, lime och avokadoolja.

Vilken sort du än föredrar, tillaga i luftfritösen i 10 till 12 minuter vid 380 grader.

Persikor och ananas och päron! Åh, min!

Du kanske inte anser att något sött är ett passande tillbehör, men den nya tankegången är att servera ditt söta till maten. Just det, du behöver inte vänta till slutet av måltiden på något sött.

Persikor, ananas och päron smakar otroligt när de drabbas av lite värme. Kolla in dessa alternativ:

• Just Peachy: Poppa en persika i fritösen och koka i 5 minuter vid 330 grader. Toppa med keso och en klick honung! Den här rätten passar också bra till frukost!
• Tropiskt: Ta en burk skivad ananas och värm ringarna i 5 minuter i 350 grader. Servera med ett stänk av rostade kokosflingor och hackade macadamianötter.
• Höstfavorit: Skiva päron i spjut och luftstek 3 minuter i 360 grader. Kasta de uppvärmda päronen med hackade pekannötter, smulad getost och en klick balsamvinägrett för en enkel sidosallad.