Ukontrollert diabetes øker risikoen for hjertesykdom. Diabetes har en kostholdskomponent for vellykket behandling, og det samme kan sies om hjertesykdom. Når det gjelder diabetes, er fokuset på karbohydratkvalitet, porsjonering og telling av karbohydrater. For hjertehelse vil du begrense arterietilstoppende mettet fett og transfett; velg heller sunnere […]
Ferske grønnsaker er raske og enkle å fryse. Og hvis du blancherer grønnsakene dine før du fryser dem, beholder de sine ferske kvaliteter etter at du fryser dem. Følg disse trinnene for å fryse grønnsaker:
Den som sa at du ikke kunne ha pudding til frokost hadde ikke hørt om chiapudding! Når du lager pudding med chia, blir det en deilig og næringsrik frokost. Chiapuddinger er en fin måte å starte dagen på. Du kan forberede dem på forhånd og ta dem om morgenen for å ta med på jobb, spise dem […]
Prøv denne keto-dessertoppskriften på Creamy Cookie Dough Mousse for å imponere venner og familie og tilfredsstille søtsuget.
Ta en titt på Instant Pots-delene og ulike funksjoner slik at du vet nøyaktig hva din snart bestevenn på kjøkkenet kan gjøre for deg.
Bruk disse sjekklistene for å sikre suksess med hermetikk og konservering, og oppdag nødvendig hermetikk- og konserveringsutstyr.
Hvordan påvirker eliminering av hvete og korn andre populære kostholdsvalg? I noen tilfeller fungerer de doble diettene godt sammen. I andre tilfeller er det unødvendig å vedta en bestemt diett hvis du spiser en diett uten hvete/korn. På et tidspunkt hopper de fleste på den neste gode diettideen, alt i vektens navn […]
Omlegging til glutenfri diett bør gi lindring av symptomene på kort tid, selv om tretthet og sløvhet kan ta lengre tid å forsvinne. Imidlertid fortsetter symptomene noen ganger eller kommer tilbake etter en periode med god helse. Det er mange grunner til dette, og informasjonen i denne artikkelen er ment som en hurtigveiledning. […]
Gryteretter er et flott, tidsbesparende alternativ for å lage lunsj, spesielt hvis du foretrekker en varm lunsj fremfor kalde salater eller smørbrød. Gryteretter tar ofte litt mer tid å tilberede, men de er vanligvis fortsatt raske og enkle nok til å sette sammen på en søndag som en måte for familien din å livne opp lunsjmenyen. […]
Denne blåbærvalmuefrøkaken er en feriefavoritt - en relativt lett finale av lange, kaloririke feiringer. Du kan også ha blåbærvalmuefrøkake som et deilig frokostmåltid. Tilberedningstid: 25 minutter Steketid: 45 til 55 minutter Utbytte: 10 til 12 porsjoner 1/2-tommers smørklatt, pluss 1/2 kopp (1 pinne) […]
Ettersom vin blir mer og mer et vanlig drikkevalg for mange, dukker de samme spørsmålene om vin opp igjen og igjen. Her er svarene. Hva er den beste vinen? Dette er sannsynligvis spørsmålet kunder stiller oftest i vinbutikker, som ønsker å vite, med andre ord, "Hvilken vin bør jeg kjøpe?" […]
Å velge å lage dine egne smoothies og juicer betyr at du får en ny start. Kommersielle juicer og smoothies, enten de er kjøpt i dagligvarebutikken eller på en juicebar, er fortsatt bedre for deg enn søppelmat og brus, men å lage dine egne lar deg ha total kontroll over hva som skjer […]
Å tilberede Paleo-desserter til Thanksgiving-pålegget, som denne oppskriften på trippel sjokoladegresskarpai uten baking, er en perfekt måte å balansere bordet og vise dine kjære alle de kreative måtene de kan inkludere sunn mat i høytiden. Tilberedningstid: 20 minutter, pluss nedkjølingstid Utbytte: 15 porsjoner sjokolade […]
Denne glutenfrie oppskriften på egg i en brødkurv er så rask og enkel å lage at du glemmer unnskyldningen: "Jeg har ikke tid til frokost." Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 5 minutter Utbytte: 4 porsjoner 4 skiver glutenfritt brød 4 ss margarin 4 egg Varm opp en takke eller en stor stekepanne […]
Du tror du tar et sunt valg ved å slurpe opp den sunne, kremaktige drinken fra et gatekjøkken eller populær smoothiebar. Hvis drinken har lettmelk eller fersk juice, frisk frukt og is, kan du sannsynligvis fortsette å nyte. Men hvis den er laget av iskrem, kremfløte, sukker (glukose, fruktose, mais […]
Du lever lenger, sterkere og sunnere når du begynner å spise og leve Paleo fordi du beveger deg mot helse. Når du er virkelig frisk, er immunsystemet ditt solid, beskyttende og sterkt. Kroppen din jobber for deg, ikke mot deg, og transformasjon skjer. Folk starter vanligvis Paleo for å gå ned i vekt. Så begynner lag og lag å […]
På tide å fylle opp pantryet med mat som vil gi deg resultater. Se, Paleo er ikke så kjedelig! Med disse pantrymatene i arsenalet ditt kan du bli virkelig kreativ: Strimlet kokosnøtt (flott som snacks eller for å tilføre sødme til retter). Usøtet kokosmelk (hermetisk fullfett), usøtet mandelmelk og linmelk (i stedet […]
Hvis du vil ha den perfekte hamburgeren — saftig og kjøttfull, fuktig og ikke fet — må du begynne med riktig kjøtt. Det beste all-around kjøttet for hamburgere er malt chuck, som har omtrent 15 til 20 prosent fett, akkurat nok til å holde det fuktig. (Supermarkeder viser vanligvis prosentandelen fett på […]
Selv om balanse og variasjon er nøkkelen til suksess i å spise et sunt kosthold, kan visse eksisterende medisinske tilstander diktere hvilke greener du bruker i dine grønne smoothies og hvor ofte. Hvis du lider av nyresykdom eller bare har én nyre, bør du minimere persille og grønt som er naturlig høy i oksalsyre, […]
Tap av søvn er den vanligste klagen fra personer som har halsbrann. Seksti prosent av amerikanere med kronisk sur refluks rapporterer at de opplever halsbrann om natten. Donna, en 55 år gammel kvinne, er et perfekt eksempel på hvordan sure oppstøt kan påvirke søvnmønsteret. De siste årene har Donna slitt med nattlig halsbrann fra […]
Rik og kremet, men likevel lett smakende, denne puddingen er fantastisk for varme sommernetter. Du kan også servere den etter din veganske Thanksgiving sammen med gresskarpai, eller etter en krydret thailandsk eller indisk middag. Kreditt: ©iStockphoto.com/MSPhotographic Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: 20–25 minutter, pluss avkjøling/avkjøling Utbytte: 4 porsjoner 1/2 kopp tapiokaperler (ikke øyeblikkelig) […]
Prokinetikk fokuserer på den nedre esophageal sphincter (LES). Denne typen medisiner er rettet mot å adressere grunnårsaken til sure oppstøt i stedet for bare å redusere symptomene. Prokinetikk er kun tilgjengelig på resept og kommer i væske-, tablett-, IV- og subkutan injeksjonsform. De brukes ofte sammen med andre sure oppstøt og GERD-medisiner, […]
Når du ser på mengden sort pepper i denne oppskriften på Steak au Poivre, tror du kanskje at et brannslukningsapparat i nærheten vil være en god idé. Overraskende nok er den ferdige biffen ikke en tungebrenning. Kanskje har det noe med protein i kjøttet å gjøre. En overlegen biff au poivre krever en veldig […]
Så hvorfor ser det ut til at salt får noen matvarer til å smake bedre? Salt kan redusere bitterheten i grønnsaker og derfor gjøre dem mer attraktive for noen mennesker. Det ser også ut til å være en sammenheng mellom de økende mengdene natrium i matforsyningen og folks ønske om salt mat. Med andre ord, […]
Du har sikkert sett en versjon av en matguide - en grafisk representasjon av matkategorier delt inn i segmenter. Jo mer plass en matvaregruppe tar opp, jo mer bør du spise av den for å opprettholde et sunt kosthold. Mange tradisjonelle matguider inkluderer kjøtt eller protein, frukt, grønnsaker, korn og meieriprodukter. Vegetarisk […]
Følgende er flere oppskrifter for dagens viktigste måltid. Hvis du trener mye eller vet at kroppen føles bedre når du spiser mer protein, kan du prøve disse proteinfylte alternativene. Gurkemeie Tofu Scramble Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 6 porsjoner 1 ss malt spisskummen […]
Auberginepaté!? Selv om det kan høres litt eksotisk og uvanlig ut, er auberginepaté faktisk veldig populært. Det er ganske standardpris i Middelhavet. Den mest kjente versjonen, kalt baba ganoush, kommer fra Midtøsten. I denne oppskriften blir auberginen stekt og deretter blandet med krydder og lett ristede valnøtter, som gir […]
Autentisk spaghetti med muslinger er laget med ferske muslinger som serveres i skallet med pastaen. Derfor må du bruke de minste muslinger som mulig. I Italia bruker de ofte muslinger på størrelse med en voksen negl. Manila eller New Zealand muslinger er best. I en klemme kan du bruke små smallnecks. Kreditt: […]
Denne oppdaterte, fettfattige chilien har tre favorittingredienser: røykfylt chipotle-chili, kremete bønner og rik, kjøttfull kalkun. En chili som er så mettende trenger ikke mye pynt – en klatt rømme og en fuktig firkant av maisbrød er alt som skal til for å runde av måltidet. Kreditt: ©iStockphoto.com/rainmax Forberedelsestid: 10 minutter […]
Denne marinerte skjørtbiffen er så smakfull at alt den trenger er litt ris og bønner ved siden av og noen varme tortillas til servering. Kreditt: ©iStockphoto.com/Funwithfood Tilberedningstid: 20 minutter, pluss 4 timers marinering Koketid: 15 minutter Utbytte: 6 porsjoner 1⁄3 kopp spisskummen frø 6 serrano chili, stammet, kuttet i to og frøsatt, […]