På tide å fylle opp pantryet med mat som vil gi deg resultater. Se, Paleo er ikke så kjedelig! Med disse pantry-matene i arsenalet ditt kan du bli virkelig kreativ:
-
Strimlet kokosnøtt (flott som snacks eller for å tilføre sødme til retter).
-
Usøtet kokosmelk (fullfett hermetikk), usøtet mandelmelk og linmelk (i stedet for meieri).
-
Hermetisert chili.
-
Salsa.
-
Fiskesaus. (Red Boat-merket er bra.)
-
Glutenfri varm saus.
-
Glutenfri sennep.
-
Eddik: Rødvin og eplecider.
-
Usøtet, sulfittfri sylteagurk.
-
Usøtet eplemos.
-
Hermetisk fisk: tunfisk, laksesardiner, krabbe eller makrell. ( Vital Choice er et flott merke for veldig ren, fersk fisk.)
-
Gluten- og soyafri beef jerky.
-
Nøtter og frø.
-
Usøtet nøttesmør.
-
Artisjokkhjerter.
-
Oliven (les etiketten for tilsetningsstoffer; bør ha oliven, vann og salt som de eneste ingrediensene).
-
Usøtet, sulfittfri tørket frukt.
-
Arrowroot-pulver (brukes som fortykningsmiddel; erstatning for vanlig mel og maisstivelse).
-
Kokosmel (i stedet for vanlig mel).
-
Mandelmel (i stedet for vanlig mel).
-
Kokosnøttaminosyrer (i stedet for soyasaus).
-
Buljong: Kylling, biff og grønnsaker.
-
Råhonning.
-
Ren lønnesirup.
-
Mørk sjokolade med minst 85 prosent kakao.
-
Usøtet kakaopulver.
-
Soltørkede tomater.
-
Tomatsaus. ( Rao's er et bra merke)
-
Tomater i en krukke eller en kartong.
Tomater er sure og reagerer med metallet i boksene. Det indre belegget på boksene inneholder Bisfenol A (BPA), et ekkelt, østrogen-lignende kjemikalie som kan gjøre deg syk og feit og forårsake infertilitetsproblemer. Alle selskapene i bransjen har BPA-problemer i boksene sine, så det er best å kjøpe krukketomater.
BPA-frie tetrapakker som Pomi eller Trader Joes merke er trygge. Se etter organiske silte tomater og tomatpuré fra Bionaturæ og konvensjonelle tomater i tetrapak- kartonger fra Pomi eller Trader Joe's merkevare Italian Tomato Starter Sauce.
Alle søtningsmidler, kunstige søtningsmidler og søtningsmidler uten kalorier (inkludert Paleo-godkjente) kan åpne slusene for mer karbohydrat- og sukkertrang. Du finner noen naturlige søtningsmidler på pantry-listen, men ikke la det villede deg til å tro at de er akseptable hverdagsavlat. De er rett og slett de beste alternativene for den enestående godbiten.