Fordelene med juice

Juicing har mange, nesten for mange, fordeler å nevne. Og du kan finne ut at noen fordeler du bare ikke kan vite før du opplever dem. Hvis du får en vane med å lage og innta fersk juice to ganger om dagen, vil du merke at juicen umiddelbart slipper næring til blodet.

Bidra til ditt daglige inntak av frukt og grønnsaker

Mange helsepersonell og institusjoner forteller deg hvor mange frukt og grønnsaker du skal spise i løpet av en dag, og så lenge minimumsantallet deres er ikke mindre enn fem, er det ikke akkurat feil. Hvis du spiser minst syv og nærmere ti porsjoner frukt og grønnsaker daglig, vil antioksidanter og andre fytonæringsstoffer bidra til å redusere risikoen for moderne sykdommer, som kreft, fedme, hjertesykdom, hjerneslag, leddgikt, astma, makuladegenerasjon og divertikulose.

Du kan dramatisk øke ditt daglige inntak av frukt og grønnsaker ved å drikke smoothies og juice. Det er her juicing kommer inn. Et enkelt glass juice kan bestå av ett eple, to gulrøtter, en rødbete, en bit ingefær og en halv sitron. Den gir en full porsjon frukt, sammen med tre porsjoner grønnsaker - alt i én drink.

Forebygging av moderne sykdommer

Folk får ikke skjørbuk i dag, men fra så langt tilbake som Hippokrates i 400 fvt, var det en fryktet og dødelig sykdom. Langreiste sjømenn spiste ferske sitroner eller lime for å forhindre skjørbuk (derav kallenavnet "limeys" for engelskmenn). Virkningen med å forhindre skjørbuk ble kalt antiscorbic lenge før noen visste om vitamin C.

Oppdagelsen av vitamin C rundt begynnelsen av 1900-tallet var et stort vendepunkt for matforskningen. Folk har kommet langt med å forstå hva som er i maten de spiser. I dag kjenner de vitenskapen bak det de gamle visste av erfaring - at frukt og grønnsaker faktisk forhindrer sykdommer. De vet også at de trenger å spise et bredt utvalg for å sikre at de får i seg hele spekteret av tilbudte næringsstoffer. Her er et raskt høydepunkt av hva juice og smoothies har å tilby:

• Fiber

• Antioksidanter

• Fytonæringsstoffer

• Vitaminer og mineraler

Fytonæringsstoffer og sporstoffer er som nøkler som åpner døren for at vitaminer og mineraler kan tas opp av kroppen. De mangler fra produserte kosttilskudd, så kroppen går glipp av alle fordelene fra vitaminet eller mineralet du trodde den fikk.

Bygge et sterkere immunsystem

Immunologi (studiet av immunsystemet) er et voksende og dynamisk felt. Immunsystemet inkluderer lymfeorganene (thymus, milt, mandler og lymfeknuter) og hvite blodceller, sammen med andre spesialiserte celler. Dens viktigste funksjon er å beskytte kroppen mot infeksjoner og sykdommer.

Faktorer som lammer immunforsvaret er stress, frie radikaler, ernæringsmessige mangler, sukker, fedme, fett i blodet og alkohol. Så det er fornuftig å eliminere disse faktorene fra livet ditt.

Du har tatt det første skrittet i å bygge et sterkere immunsystem ved å bli interessert i helsen din. Optimal immunfunksjon krever et sunt kosthold (inkludert juice), trening og en positiv mental innstilling.

Forbedring av hukommelsen

Hukommelses- og kognisjonsproblemer kan være et resultat av mange ting, inkludert dårlig ernæring og aminosyrebalanse, allergier, candidiasis (soppinfeksjon), skjoldbruskkjertelforstyrrelser, lavt blodsukker og dårlig sirkulasjon til hjernen. Imidlertid er en generell nedgang i mental ytelse oftest forårsaket av frie radikaler. Juicing med frukt og grønnsaker som inneholder mye antioksidanter, beskytter alle kroppens celler, inkludert hjernen, mot de forbløffende effektene av de ustabile oksiderende frie radikalene.

Økende energi

Fordøyelsesprosessen, noe de fleste aldri tenker på, kan være så kompleks og ta så mye energi. Fordøyelsen involverer tygging og maling av mat, samt kjemiske prosesser som krever enzymer for å frigjøre små næringsstoffer i systemet ditt for å bryte maten i mindre molekyler. Proteiner, karbohydrater og fett krever alle et annet sett med enzymer for å låse opp nøkkelkomponentene deres. Og hele prosessen tar energi.

Når du presenterer fordøyelsessystemet ditt med ren rå frukt- eller grønnsaksjuice, er det ingen fordøyelsesprosess som må finne sted fordi næringsstoffene i vannet allerede er utvunnet fra karbohydrater og fiber. Så du gir fordøyelsessystemet en pause og lar energien som ville ha gått med til å bryte ned maten gå til å reparere og beskytte cellene.

Forbedring av sexlyst

Hormoner har nøkkelen til seksuell lyst eller evnen til å fungere seksuelt. Et sunt kosthold med mye fiber og lavt fettinnhold; trening; og frihet fra stress, spesielt psykologiske problemer, kan alle bidra til seksuell vitalitet. Rå mat, spesielt grønnsaker, bidrar til hormonhelse og sunn libido.

Både vitamin C og sink har vist seg å hjelpe til med produksjonen av testosteron og sædceller. De beste vitamin C-juicekildene er kål, jordbær, spinat, sitrusfrukt, brokkoli, grønnkål og paprika. De beste kildene til sinkjuice er ingefær, kålrot, persille, gulrøtter, hvitløk, spinat, kål og druer.

Forbedring av fordøyelsen og eliminering

Når folk blir eldre, produserer magen mindre syre, og nedbryting av mat blir et problem - det ser ut til å skje mellom 35 og 45 år. Hvis kroppen ikke fordøyer maten ordentlig, kommer ikke næringsstoffene inn i blodet, og alle slags mangler kan oppstå, selv om du spiser normalt.

Å drikke rå frukt- og grønnsaksjuice gir kroppen en pause ved å levere klare til bruk næringsstoffer. Det er også noen utmerkede fordøyelsesenzymer som finnes i noen frukter, grønnsaker og urter, inkludert ananas, papaya, fennikel, ingefær og lakris.

Fiber er den ene nøkkelfaktoren i kroppens evne til å eliminere avfall på regelmessig basis. Inkluder kilder til både løselig og uløselig fiber i kostholdet ditt ved å velge plantemat, smoothies og grønnsaksjuice.

Gå ned i vekt

Fordi det påvirker hjertesykdom, hjerneslag og diabetes, anses fedme (definert som å være 20 prosent over anbefalt vekt) for å være en ledende årsak til hjertesykdom, kreft og til slutt død i USA.

Juice fra fersk frukt og grønnsaker er tilnærmet fettfri, og juice fra grønnsaker har lite sukker. Drikk dem med jevne mellomrom, og to ting skjer: Du begynner å miste appetitten på søppelmat med høyt fettinnhold og høyt kaloriinnhold, og du begynner å føle deg bedre, med mer energi til å stå opp og bli aktiv.

Få klarere hud og sunnere negler og hår

Ernæringsmangler viser seg først i håret, neglene og huden, og juice er den beste måten å håndtere lave nivåer av næringsstoffer på cellenivå. Her er noen viktige næringsstoffer for klar hud og sunne negler og hår:

• Vitamin C

• Vitamin A

• Vitamin E

• B-komplekse vitaminer

• Biotin

• Jern