Hvordan gi velsmakende og næringsrike paleo-godkjente godbiter til barn

Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse lystene på følgende måter:

• Hvis barna dine har en søt tann, husk at du er den i huset med sjekkheftet og førerkortet. Det du sier går. Hvis du ikke tar den med inn i huset, kan den ikke spises.

• Bekymre deg for hva du kan kontrollere, og ikke bli gal av resten. Lær barna dine hjemme og gi dem ekte mat; de vil begynne å lage forbindelsen mellom maten og sukkeret de spiser og hvordan de får kroppen til å føles. De vil oppdage disse positive og negative assosiasjonene i takt med veiledningen din.

• Noe av det beste du kan gjøre når barna dine spiser søtsaker er å sørge for at de får ekte søtsaker og ikke en haug med kjemikalier eller frankensweets (falske ting kledd opp for å se ut som kaker og godbiter). Jo mer raffinert et sukker er, jo verre er det.

• Den eneste måten du helt kan unngå sukker i barnas kosthold er å ikke ha søtningsmidler eller søtsaker i husholdningen din, så det er ingen tigging eller kamper. Husk regelen: Det du gjør, følger barna.

  Men ikke forvent at barna dine setter pris på at du fjerner sukkeret fra livene deres. Den beste strategien din er å alltid gi en klar forklaring på hvorfor du forbyr visse sukkerarter i termer som de klart vil forstå.

• Hvis du bestemmer deg for en godbit, for eksempel iskrem, gå ut og kjøp den i stedet for å ha den på lager hjemme. På den måten når du er hjemme, er det en fullført avtale.

• Omdefiner desserter ved å lage Paleo-godbiter med sunne ingredienser, som frukt og mandel- og kokosmel. Mange av dem er enkle å sette sammen og virkelig deilige.

• Ikke fall inn i sirkusdyrmønsteret med å belønne barn med søtsaker. Ikke forveksle det faktum at mat er der for å gi næring, ikke for å vise kjærlighet eller belønning.

• La barna vite at noen søtsaker, for eksempel bursdagskake på fester eller feriekaker som dere baker sammen, er greit noen ganger. Sørg for at de forstår streken i sanden og forskjellen mellom godbiter for spesielle anledninger og ekte hverdagsmat.

• Bytt inn festposer eller halloween-godbiter for andre, mer gunstige søtsaker. En film eller noen løse mynter er ofte mer attraktive enn godteri. Ideen om en handel er alltid fristende.

• Når du arbeider med spørsmålet om skolegodteri, må du lære hjemme så godt du kan. Noen ganger vil barna dine gjøre gode valg; andre ganger vil de ikke. Ikke gjør mat og søtsaker for mye av en stor sak.

  Gjør jobben hjemme, og fortsett å utdanne. Gi barna dine sunne måltider når du kan. Husk at det du fokuserer på vokser. Ikke legg for mye fokus på søtsaker. Fokus på klart definert utdanning.

• Trekk ut støpselet på søte drikker i hjemmet ditt. Ikke kjøp brus eller søte drikker. Ingen sportsdrikker (med mindre du trenger dem). Sukkerholdige drikker har blitt et stort problem for barn, og denne regelen bør være en absolutt avtalebryter uten slingringsmonn. Ikke flytende sukker!

  Venn barna dine til vann og is-urtete hvis de vil ha noe annet. Bare en mugge vann med noen appelsiner og sitroner er vanligvis nok til å holde dem glade. Hold fast på denne. Forklar hvorfor; de får det.

Når du vurderer om du skal gi A-Ok på en sukkerholdig godbit, må du vurdere hvordan søtningsmidlet i maten er laget og hvordan kroppen behandler det.

Disse forbudte, giftige søtningsmidlene er ikke bra for et voksende nevrologisk system (eller et hvilket som helst system for den saks skyld):

• Acesulfam-K (Sweet One)

• Aspartam (Equal, NutraSweet)

• Maissirup med høyt fruktosenivå

• Sakkarin (Sweet'N Low)

• Sukralose (Splenda)

Disse svært raffinerte søtningsmidlene av lav kvalitet finnes i mange matvarer og drikker, så pass på! Å kutte ut sukkerholdige drikker reduserer betraktelig sjansene for å utsette barna dine for dette søppelet.

Barn blir utsatt for godbiter på fester, lekedager, skoleturer og feriesammenkomster. Kanskje du ønsker å beholde visse familietradisjoner eller oppskrifter. Sørg for at barna dine får i seg følgende sukkerarter i kostholdet sitt bare i sjeldne tilfeller.

• brunt sukker

• Rørjuice, juicekrystaller og sukker

• Kokosnektar, sukker og krystaller

• Daddelsukker

• Råsukker

• Turbinado

De beste valgene (ved et jordskred) i søtningsmidler for barna dine inkluderer følgende:

• Datoer (du vil bli overrasket over hvor godt disse fungerer)

• Fersk fruktjuice (flott til baking og dressinger)

• Økologisk lønnesirup

• Rå honning (men ikke under 2 år, på grunn av risikoen for botulisme, en svært alvorlig sykdom)

• Modne bananer

Paleo-godbiter er laget med disse ingrediensene, og de smaker så godt at barna dine ikke vil føle at de mangler noe.

Her er en enkel godbit å prøve: Ta noen bær og drypp litt honning på toppen - barna elsker dette. Eller bare en bolle med bær og kokosmelk kan gjøre susen! Du kan forresten enkelt forvandle frukt til herlige, lekre iskremer og mousser.