Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit!
Prep Fraskilling tid: 5 minutter
Koker ing tid: 20 minutter
Utbytte: 24 cookies
2 egg
1 kopp tykk peanøttsmør
1 kopp sukker
Forvarm ovnen til 350 grader F.
Pisk eggene i en middels stor bolle. Rør peanøttsmør og sukker inn i eggene.
Slipp dukker av deig fra en skje på kakeplaten, omtrent 2 tommer fra hverandre. Bruk baksiden av en gaffel til å trykke dem flate.
Stek kakene i 10 til 12 minutter, eller til de springer litt tilbake når du stikker i dem.
Per porsjon: Kalorier 203 (fra fett 106); Fett 12g (mettet 3g); Kolesterol 35mg; Natrium 110mg; Karbohydrat 21g (kostfiber 1g); Protein 6g.