Traditsiooniline nisu vs kaasaegne nisu
Sa ei söö oma vanaisa nisu. Ajad, mil nisu tuules kõrgeks puhus, on möödas. Kääbus- ja poolkääbusnisu (lühemad sordid, mis on loodud ülemaailmse nälja vastu võitlemiseks) moodustavad enam kui 99 protsenti kogu maailmas toodetavast nisust. Kunagi metsikult kasvanud nisu saab nüüd kasvada ainult kahjuritõrjevahendite ja […]