Kartul, spargelkapsas ja lillkapsas on suurepärased talvised valikud Vahemere dieediga lisandiks. Talvekuud, detsember kuni veebruar, on sageli aeg, mil olete vähem aktiivne, mistõttu on köögiviljade tarbimise suurendamine aasta üks tähtsamaid aegu. Täiendavad kiudained ja koresööda aitavad teil tunda end täiskõhuna ja rahulolevana, kuna kulutate tegevusele ja treeningule vähem energiat.
Praetud brokkoli Rabe
Ettevalmistusaeg: 6 minutit
Küpsetusaeg: 14 minutit
Saagis: 6 portsjonit
2 naela brokkoli rabe
2 spl oliiviõli
4 küüslauguküünt, viilutatud
1/2 tassi kanapuljongit
1/4 tl punase pipra helbeid
Eemaldage brokkoli varre lehed ja asetage need kõrvale. Lõika vars 3-tollisteks tükkideks.
Kuumuta pannil oliiviõli keskmisel kuumusel. Prae brokoli varred ja lehed ning küüslauk 3 minutit.
Lisa kanapuljong ja punase pipra helbed ning kuumuta keemiseni. Katke ja küpseta 10 minutit. Serveeri.
Portsjoni kohta: 76 kalorit (48 rasvast); Rasvad 5g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 114 mg; Süsivesikud 4g (Kiudained 4g); Valk 5g.
Kui teie spargelkapsas on paksud varred, koorige varre välimine kiht köögiviljakoorijaga enne varte lõikamist etapis 1.
Sidrunine brokkoli ja oliivid
Ettevalmistusaeg: 8 minutit
Küpsetusaeg: 9 minutit
Saagis: 6 portsjonit
1/2 teelusikatäit soola
1-1/2 naela brokkoli
2 spl oliiviõli
1/4 tassi musti oliive, kivideta ja poolitatud
2 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
1 sidruni koor ja mahl
Täida 6-liitrine pott vee ja soolaga ning kuumuta keemiseni.
Vahepeal lõika brokoli õisikud vartest; eemalda köögiviljakoorijaga vartelt välimine kest ja lõika varred 1-tollisteks kuubikuteks.
Lisage varred keevasse vette ja blanšeerige 2 minutit; lisa õisikud ja blanšeeri veel 1 minut.
Nõruta kõik brokolitükid ja jookse külma vee alla.
Kuumuta oliiviõli mittenakkuval pannil keskmisel kõrgel kuumusel kuumaks.
Lisa brokoli, oliivid ja küüslauk ning prae 4 minutit või kuni need saavutavad soovitud pehmed. Lisa sidrunikoor ja mahl, sega läbi ja serveeri.
Portsjoni kohta: 84 kalorit (49 rasvast); Rasvad 5g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 281mg; Süsivesikud 8g (Toidukiudained 3g); Valk 3g.
Karri-röstitud lillkapsas
Ettevalmistusaeg: 6 minutit
Küpsetusaeg: 35 minutit
Saagis: 6 portsjonit
1 pea lillkapsas
1/4 tassi oliiviõli
1/2 tassi punase veini äädikat
1 tl jahvatatud koriandrit
1 tl jahvatatud köömneid
1 spl karripulbrit
1 spl paprikat
1 tl soola
Kuumuta ahi 425 kraadini.
Lõika lillkapsas (ka vars ja lehed) hammustusesuurusteks tükkideks ja pane keskmisesse kaussi.
Vahusta väikeses kausis ülejäänud koostisosad. Vala lillkapsale ja viska katteks.
Vala lillkapsas ja kaste ahjuplaadile ning küpseta 35 minutit, segades iga 5 minuti järel. Serveeri.
Portsjoni kohta: 118 kalorit (85 rasvast); Rasvad 9g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 431mg; Süsivesikud 7g (Kiudained 3g); Valk 3g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
