Mat & Dryck - Page 7

Mejerifri ö upp och ner tårta

Mejerifri ö upp och ner tårta

Den här mjölkfria kakan är så fuktig och har en så underbar mjuk, spänstig konsistens att du inte kommer att kunna se skillnad på versioner gjorda med komjölk. I det här receptet är blandningen av bananer, ananas, kokos och pekannötter läcker, och doften är gudomlig. Servera den på din nästa sommarpicknick eller […]

Varför vi dricker mjölk

Varför vi dricker mjölk

Att dricka komjölk är som att ta ett flytande näringstillskott. Det är en koncentrerad källa till kalcium och en rik källa till protein, riboflavin, kalium, vitamin B12 och andra vitaminer och mineraler. Det är det perfekta fodret för att förvandla en kalv på 75 pund till en ko på ett halvt ton på några månader. Kanske som ett resultat, även om kons […]

Hur man tar bort mejeri från din kost på 12 veckor

Hur man tar bort mejeri från din kost på 12 veckor

Du ska inte försöka sluta med mejeri över natten. Ta istället flera veckor och eliminera gradvis mejeriprodukter från din livsstil. Läs några böcker, prata med mejerifria vänner, analysera din kost och börja hoppa över mjölken. Ta bort osten, yoghurten och glassen från ditt kök (och din kropp) och vänja dig vid att beställa mjölkfria förrätter på […]

Hur man gör en mejerifri inköpslista varje vecka

Hur man gör en mejerifri inköpslista varje vecka

En inköpslista kan hjälpa dig att hålla ordning på din mejerifria diet. Om du har en löplista över vad du behöver – och lägger till den när du märker att du har ont om något – har du mycket större chans att komma hem med den maten när du handlar. En inköpslista också […]

Italienska vindruvor

Italienska vindruvor

Ibland vet du namnet på druvan som används för att producera det fina italienska vinet du dricker eftersom namnet på druvan och namnet på vinet är samma. Men det är inte alltid fallet, så om du vill matcha det italienska vinet med den huvudsakliga druvan (eller druvorna) som används för att […]

Vit tryffelböndopp

Vit tryffelböndopp

Denna vita tryffelböndopp är perfekt för din jul- eller semestersammankomst. Men denna krämiga dip är så snabb och enkel att du gör den mer än en gång om året. Receptet kan göras upp till 1 dag i förväg, täckas med plastfolie och kylas. Du kan hitta tryffelolja i en specialbutik. […]

Inköpslista för en vit julmiddag för 20

Inköpslista för en vit julmiddag för 20

Ta bort stressen med att handla till denna vita julfest genom att skriva ut den här inköpslistan och ta den med dig. Menyn är enkel och du kan förbereda några saker i förväg för att göra dagen för festen mycket enklare. Första titt på menyn: Varm vit tryffelböndopp Karamelliserad lökdopp […]

Hur man gör Cream Cheese Frosting

Hur man gör Cream Cheese Frosting

Cream Cheese Frosting passar exceptionellt bra med en mängd kakor, inklusive morotskaka och röd sammetstårta. Om du gör denna frosting till din julgranstårta, måste du dubbla detta recept. Med en konsistens och färg som liknar smörkräm, är det också en idealisk frosting för spackling. För optimal smak […]

Hur man kan hallon och blåbär

Hur man kan hallon och blåbär

Du kan använda konserverade hallon och blåbär för att göra smoothies eller pajer, och de är ett sött tillskott till havregryn. När du konserverar och konserverar bär vill du ha perfekta hela bär som inte är mjuka eller mosiga. Konserverade hallon Med mjuka bär, som hallon, pojkbär och björnbär, behöver du inte koka bären innan du konserverar. Helt enkelt […]

Specialutrustning som gör konservering och konservering enklare

Specialutrustning som gör konservering och konservering enklare

Förutom grundläggande köksredskap och utrustning avsedd för konservering och konservering, finns det andra specialartiklar som sparar tid vid konservering och konservering av livsmedel. Även om dessa saker kanske inte är absolut obligatoriska, är de verkligen trevliga att ha. Följande saker kan vara oumbärliga för dina konserveringssysslor: Matberedare: Köp mat av bästa kvalitet […]

Ersätter vanliga IBS Trigger Foods

Ersätter vanliga IBS Trigger Foods

Att hitta IBS-vänliga ersättningar för favoritmat som utlöser dina symtom är ofta en hög prioritet när du äter med IBS. Var aldrig rädd: Följande lista hjälper dig att ersätta några av de vanligaste IBS-triggers med alternativ som är mindre benägna att få dina symtom att blossa ut: Mjölk: Ersätt med rismjölk, mandelmjölk, kokosnöt […]

Enkla receptersättningar för vegetarianer

Enkla receptersättningar för vegetarianer

Om du är vegetarian vet du förmodligen exakt hur du tar bort kött från din kost. Men om du vill dra ner på andra animaliska produkter - som ägg och mejeriprodukter - kan du vara på förlust när det kommer till lämpliga receptsubstitutioner. Prova dessa smarta knep för att ersätta animaliska produkter i din […]

Strategier för vinshopping

Strategier för vinshopping

De flesta vinälskare upptäcker (åtminstone så småningom) att vinshopping kan vara kul. Du kan försäkra dig om fler bra vinköpsupplevelser än dåliga genom att komma överens med din kunskap – eller brist på sådan – i ämnet. För mycket information om vin förändras ständigt — nya årgångar varje år, hundratals […]

Hur man steker glutenfri honungskyckling

Hur man steker glutenfri honungskyckling

Du kommer att bli glatt överraskad över hur enkel denna glutenfria förrätt är att tillaga - och den smakar fantastiskt! Använd kycklingbitar med ben så att köttet förblir fuktigt under stekningen. Om du väljer att lägga kycklingen på grillen, tröja ofta med pannsaft. Tillagningstid: 8 minuter Tillagningstid: 35 minuter Utbyte: 4 […]

Hur man gör glutenfri Peachy French Toast

Hur man gör glutenfri Peachy French Toast

French toast smakar alltid gott, men denna glutenfria variant är en riktig vinnare. Behåll locket på flaskan med lönnsirap eftersom du inte behöver det. Persikosirapen som går över French toast är två steg upp från sublim! Du måste ha poröst glutenfritt bröd för att göra detta recept. Förberedelsetid: […]

Typer av vinäger

Typer av vinäger

Vinäger finns i många olika former (alla syrliga!). Även om rött eller vitt vin är den vanligaste flytande basen, kan allt som jäser användas för att göra vinäger. Här är de vanligaste typerna av vinäger som används i livsmedel: Cidervinäger: Den här starka, klara, bruna vinägern är gjord av äpplen och håller sig väl med stickande […]

Hur man köper kyckling

Hur man köper kyckling

Att veta hur man köper kyckling kommer att resultera i kvalitetsmåltider. När du köper kyckling, leta efter fjäderfä av klass A. Det är ekonomiskt eftersom det har mest kött i proportion till ben. Förpackningarna ska vara väl förslutna och inte läcka. Kontrollera sista försäljningsdatum och leta efter lukter som kan betyda att den är bortskämd. Kycklinghudsfärg är inte […]

Recept för medelhavskost: Vegetarisk pasta

Recept för medelhavskost: Vegetarisk pasta

Pastarätter i medelhavskosten är ofta tillbehör eller serveras i mycket mindre portioner än vad amerikaner är vana vid. Även om det är en bra idé att inkludera protein i din pasta, behöver inte alla pastarätter vara laddade med köttbullar och köttig sås. Att lägga till grönsaker till din pasta är ett bra sätt att […]

Recept för medelhavskost: Höstens grönsaker

Recept för medelhavskost: Höstens grönsaker

Färska grönsaker är en av de främsta anledningarna till att medelhavskosten är så hälsosam. Även om hösten inte är en lika stor grönsakssäsong som sommaren, kan du hitta flera alternativ, inklusive broccoli, blomkål och sensommarens aubergine och squash. Dessa recept lyfter fram några av de grönsaker du kan hitta från september till november, och lägger till […]

Färska grönsaker till sushi

Färska grönsaker till sushi

Färska grönsaker som gurka och morötter är vanliga i sushi. Men för variation och autenticitet, leta efter några specialiserade grönsaker att lägga till din sushitillverkningssession. Dessa sushivänliga grönsaker kan säljas i din lokala stormarknad, eller så kanske du måste gå till din asiatiska marknad i ditt närområde: Japansk gurka: Japanska gurkors hud är tunn och […]

Vit choklad Chunk-Macadamianötkakor

Vit choklad Chunk-Macadamianötkakor

Macadamianötter och vit choklad ger denna kaka en extra söt bonus. Var noga med att blanda nötterna och den vita chokladbitarna noggrant så att de fördelas jämnt. Beredningstid: 10 minuter Gräddningstid: 8 minuter Utbyte: 3 dussin 2 koppar universalmjöl 3/4 tesked bakpulver 1/2 tesked bakpulver 1/2 tesked salt 1 kopp […]

Hur man gör glaserad vintersquash

Hur man gör glaserad vintersquash

Vintersquash är ett bra alternativ till sötpotatis och kompletterar mat som serveras traditionellt till jul- och Thanksgiving-middagen. Det här receptet på glaserad vintersquash är ett perfekt exempel på ett recept som blir något helt annat med små tillägg eller utbyten av ingredienser. Föreslagna varianter visas efter receptet. Detta recept kräver butternut squash. […]

Hur man gör sötpotatismos med Bourbon

Hur man gör sötpotatismos med Bourbon

Mosad sötpotatis är nästan allestädes närvarande på Thanksgiving-bord, men detta recept kräver en valfri skvätt bourbon. Gör sötpotatismos med Bourbon dagen innan semestern och värm i mikron vid behov. Det är en tidsbesparande, budgetvänlig tillbehör som kan mata en publik. Du kan skala och koka den söta […]

Chokladgräddpaj

Chokladgräddpaj

I denna chokladkrämpaj är en krämig chokladfyllning innesluten i en chokladsmulskorpa. Kontrasten av släta och krispiga texturer som denna gräddpaj erbjuder är himmelsk. Beredningstid: 20 minuter plus kyltid Tillagningstid: 6 minuter Utbyte: 12 portioner Ca. 3 dussin chokladwafer cookies 2/3 kopp plus 2 matskedar socker […]

Hur man lagar frukostar i studentstil

Hur man lagar frukostar i studentstil

När du är student kanske du inte går upp i tid till frukost. Laga dessa proteinfyllda frukostar för att hjälpa dig ta dig igenom det som är kvar av dagen. Healthy Full English Vem sa att en komplett engelsk frukost måste vara en flod av kolesterol och fett? Det här receptet är överseende men ändå hälsosamt, […]

Hur man gör berusad padda i ett hål som studentkock

Hur man gör berusad padda i ett hål som studentkock

Berusad padda i ett hål är en fantastisk studentvänlig, köttig, traditionell måltid för en. Koka ihop det här receptet och det kommer att ta dig igenom det långa studiepasset. Korvarna är inkapslade i en krispig lätt smet som fått lite studentmakeover – genom att tillsätta öl. Förberedelsetid: 10 […]

Mörk-chokladmousse

Mörk-chokladmousse

Denna mörkchokladmousse är lätt, mjuk och krämig med mycket mörk chokladsmak. Du kan piffa upp denna mousse genom att ackompanjera den med färska hallon eller jordgubbar, om du vill. Kredit: D Fischer & P Lyons/Cole Group/PhotoDisc Förberedelsetid: 15 minuter, plus kylningstid Utbyte: 1 1/2 liter, 6 till 8 portioner 8 […]

Livsmedel som innehåller probiotika och prebiotika

Livsmedel som innehåller probiotika och prebiotika

Många livsmedel innehåller probiotika (de goda bakterierna som hjälper din kropp att behålla hälsan) och prebiotika (fibrer som goda bakterier äter men som inte är smältbara av människor). Det är dock svårt att få i sig tillräckligt med probiotika enbart genom maten. Du måste ta ett probiotikatillskott för att få tillräckligt med probiotika i din kost för att bibehålla god hälsa, särskilt […]

Matlagning med öl: Chile con Carne Recept

Matlagning med öl: Chile con Carne Recept

Att lägga till öl - i det här fallet Wien, Märzen eller Oktoberfest, men valen är rikliga - till din chili kan göra smakerna mer komplexa och robusta. Prova att servera denna chili med garnering av vass cheddar, en blandning av färsk hackad salladslök och koriander och en klick gräddfil. Förberedelsetid: Cirka 20 min […]

Gör de bästa glutenfria kakorna och glasyrerna

Gör de bästa glutenfria kakorna och glasyrerna

En tårta med frosting är en nödvändighet för många fester. Människor som måste undvika gluten kanske tror att de bara kan njuta av glasskakor från och med nu. Inte så! Vad vore en födelsedag utan en lagertårta, överdådigt frostad och full av ljus? Tårttillverkning och frosting är definitivt en konst och en […]

< Newer Posts Older Posts >