Du kommer att bli glatt överraskad över hur enkel denna glutenfria förrätt är att tillaga - och den smakar fantastiskt! Använd kycklingbitar med ben så att köttet förblir fuktigt under stekningen. Om du väljer att lägga kycklingen på grillen, tröja ofta med pannsaft.
Förberedelsetid: 8 minuter
Tillagningstid: 35 minuter
Utbyte: 4 portioner
Nonstick matlagningsspray
Fyra 6-ounce kycklinglår med ben
Saft från 1 citron
4 matskedar smör
1/2 tsk salt
1/4 tsk peppar
1/2 tsk vitlökspulver
5 tsk socker
2 msk brun senap
4 teskedar honung
Förvärm broilern. Spraya en 9-x-9-tums bakform med nonstick-spray.
Lägg kycklingen med skinnsidan uppåt i en ugnsform. Pressa citronsaften över kycklingen.
Smält smöret i en liten kastrull. Ta kastrullen från värmen och rör ner salt, peppar och vitlökspulver. Skeda smörsåsen över kycklinglåren.
Stek kycklingen i 20 minuter, vänd en gång.
I en liten skål, rör ihop socker, senap och honung. Pensla hälften av blandningen över kycklingbitarna och lägg tillbaka till broilern i 10 minuter. Vänd på kycklingbitarna, pensla med resten av såsen och stek i ytterligare 5 minuter.
Per portion: Kalorier: 201; Totalt fett: 13g; Mättat fett: 8g; Kolesterol: 65mg; Natrium: 638mg; Kolhydrater: 11g; Fiber: 0g; Socker: 11g; Protein: 8g.