Att följa en lågglykemisk diet för viktminskning handlar inte om deprivation; det handlar om att göra bättre val och byta ut högglykemiska livsmedel mot sådana som har ett lägre glykemiskt index eller glykemisk belastning. När du väl har tagit reda på vilka livsmedel som är de bästa valen kan du enkelt handla, laga mat och snacka på det lågglykemiska sättet.
Gröna smoothies, som är packade med näringstäta frukter och grönsaker, vinner popularitet av en huvudorsak: de fungerar faktiskt. Ännu bättre, de är gjorda av hela livsmedel och de är helt överkomliga, även för en stor familj. På bara fem minuter kan du börja göra dina egna gröna smoothies. Gör dig redo att se och känna en […]
Du kan göra enkla och utsökta måltider i din slow cooker, med några användbara tips kan du till och med konvertera dina traditionella favoritrecept till slow cookern. Se till att du använder temperaturguiden för slow cooker för att tillaga rätter ordentligt och konvertera temperaturer, om det behövs.
Hummus är en slät, krämig och vitlökig dipp eller pålägg som huvudsakligen är gjord av garbanzobönor eller kikärter. Denna hälsosamma vegetariska rätt avnjuts i hela Mellanöstern och serveras vanligtvis i en grund skål med varma klyftor av pitabröd för doppning. Du kan också servera hummus som dipp till råa grönsaker […]
Baileys Irish Cream erbjuder många alternativ för din valfria dryck. Det fungerar bra som ett komplement till ditt morgon- (eller, låt oss inse det, ditt eftermiddags- eller kvällskaffe) men kan också vara ett bra komplement till mer unika drinkrecept. Bailey Shillelagh 1 del Baileys Irish Cream 1 del Romana Sambuca Häll ingredienserna i […]
Bourbon är den mest kända och förmodligen den mest populära whiskyn som produceras i USA. Den har en bärnstensfärgad färg och en lätt söt smak. Enligt lag måste rak bourbon vara gjord av minst 51 procent majs, och den måste lagras på helt nya, förkolnade ekfat i minst två år. Även om Tennessee […]
För många personer med typ 2-diabetes kan blodsockernivåerna kontrolleras tillräckligt med enkla riktlinjer för portionering av kolhydrater. Istället för att räkna kolhydrater exakt erbjuder tallrikmetoden ett snabbt visuellt verktyg för att portionera mat. Plattmetoden hjälper inte bara till att hantera kolhydratintaget, utan den kan också hjälpa till med viktkontroll genom att ställa in portionsstorleken […]
Alla kolhydrater har något gemensamt: De är byggda av sockermolekyler. Sockermolekyler kan existera separat som enstaka enheter, eller de kan gå samman i par för att bilda dubbla sockerarter. Den vetenskapliga termen för ett enskilt socker är monosackarid. De dubbla sockerenheterna är kända som disackarider. Många sockermolekyler kan gå samman i […]
Denna veckovisa middagsmeny är utformad för att illustrera hur man uppnår variation i matval, men ändå konsekvent kolhydratintag, vilket är mycket viktigt för diabetiker. Du hittar sju teman för middag med tre kolhydratalternativ. Kolhydrater och kalorier noteras för varje meny. De viktigaste kolhydrathaltiga livsmedel är i fet stil, och […]
Med vitlök, basilika och konserverade tomater är denna långsamt sjuda pastasås en italiensk klassiker. Har du mogna, färska tomater är det här receptet ännu bättre. Kredit: ©iStockphoto.com/Elenathewise Beredningstid: 10 minuter Tillagningstid: 1 timme, 5 minuter Utbyte: 8 portioner 1⁄3 kopp plus 2 matskedar olivolja, delad 4 vitlöksklyftor, skalad och hackad 1 […]
Riktiga män äter verkligen quiche i Frankrike. Faktum är att denna välsmakande, lättlagade vaniljsås är en favoriträtt att tillaga med alla ingredienser som hemkockar har till hands, inklusive ost, grönsaker och charkuterier. Quicher är också en populär picknickmat att göra i förväg och äta i rumstemperatur på en dag ute i […]
Chiafrön kan hjälpa dig att se till att dina barn får bra näring hela dagen. Prova följande sätt att inkludera chia vid barnens mellanmål: Trail mix: Lägg till ett par skedar chia genom hela mixen. Yoghurt: Blanda chia genom deras favorityoghurter. Frukt: Doppa uppskurna bitar av färsk frukt i en skål med […]
Att äta näringsrika måltider och öka dina kunskaper för att göra bättre matval är båda viktiga delar av en hälsosam livsstil. Men tro det eller ej, att äta gott handlar inte bara om maten – det handlar också om din attityd. Diabetes kan vara svårt att hantera och att ändra din livsstil kan vara stressande, men om du alltid är […]
Utforska grunderna i att mala kött för att göra läckra charkuterikorvar. Förbered köttet och kryddorna och håll din utrustning ren.
Lär dig om torrtorkat kött och mögel, hur du knyter knutar för att hänga upp dina charkuterier och prova recept på Coppa, Flat Pancetta och Bresaola.
Spara dig själv mycket tid och glädja din familj med ett av dessa läckra recept för snabbkruka i en pott; prova Shepherd's Pie eller Sloppy Joes.
Kaffebryggningsmetoden är en viktig del av att göra en fantastisk kopp kaffe; utforska populära nedsänkningsmetoder och upphällningen.
Du kan vara säker på att diabetes kommer att förändra ditt liv, men det går vanligtvis att förebygga, och Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-dieten kan vara en del av lösningen. Med sin tonvikt på hälsosam hela mat och gränser för sockerhaltiga livsmedel och snacks, är DASH-dieten en perfekt passform för personer med diabetes. Kritiker av DASH […]
Som med allt nytt kan en växtbaserad kost ta upp alla möjliga frågor och bekymmer. Här är fem av de vanligaste frågorna om att äta en växtbaserad kost. Kan du bli mätt på att bara äta växter? Absolut! Det underbara med att äta växter är att du äter mycket fibrer, och fibrer gör […]
Du behöver inte vara på en strikt vegansk, vegetarisk eller ens raw food-diet för att njuta av hälsofördelarna med gröna smoothies. Och du behöver inte eliminera någon mat som du redan äter eller njuter av. Tanken bakom gröna smoothies är att dricka en smoothie om dagen som ett komplement till din nuvarande […]
Glutenfria italienska måltider är möjliga. Denna välsmakande kålrulle serverar mycket smak. Långkornigt ris fungerar bäst i dessa rullar. Packa kålen löst, ge utrymme för riset att expandera. Kredit: iStockphoto.com/Elena_Danileiko Tillagningstid: 55 minuter Tillagningstid: 1 timme Utbyte: 8 portioner 1 stor kål 1 zucchini 1 morot 2-1/2 koppar […]
Detta smakrika recept med en indisk twist är utmärkt för alla fasta fiskbiffar. Prova det med tonfisk, svärdfisk eller lax. Servera med valfri salsa. Kredit: iStockphoto.com/evgenyb Utbyte: 4 till 6 portioner Förberedelsetid: 15 minuter; 1 timmes marineringstid Tillagningstid: 10 minuter Kryddmätare: Måttligt kryddig 2 tsk currypulver 1/2 tsk mald […]
Denna enkla rätt för sydostasiatiska stekt flundra eller tunga kan serveras vanlig, med citron eller med vilken salsa som helst. Kvaliteten på alla skaldjursrätter beror på skaldjurens färskhet. När du köper färsk fisk, köp den från en butik med hög omsättning. Om du handlar på en fiskmarknad och […]
Även om du inte började dina barn med gröna smoothies i tidig ålder, finns det definitivt hopp för dem i äldre år. När dina barn blir äldre, ta dig tid att betona vikten av hälsosam mat för deras mentala prestation i skolan, deras fysiska prestation med sport och deras högsta chanser att lyckas […]
Att ha en fiberrik grön smoothie är det bästa sättet att hålla naturen kallar regelbundet. Specifika livsmedel som hjälper till att lindra förstoppning inkluderar papaya, ananas, persimon, dadlar, bananer, päron, katrinplommon, fikon, persikor, nektariner, aprikoser, linfrön och chiafrön. Papaya och ananas Remedy Beredningstid: 4–5 minuter Blandningstid: 2 minuter Utbyte: 2 portioner 1-1/2 koppar ananasbitar […]
Att använda färsk frukt som banan, äpple, ananas eller mango i en grön smoothie blir en naturligt söt, utsökt hälsodryck som du verkligen inte behöver lägga till extra sötningsmedel (eller ytterligare kalorier) till. Speciellt om du försöker gå ner eller behålla din vikt, var försiktig med att lägga till mer sötningsmedel till dina smoothies. Men om […]
Salta tårtor som quiche (och ja, riktiga fransmän äter quiche!) ger en fantastisk lunch eller kvällsmat när de kombineras med en grönsallad, ett torrt vitt vin och färsk frukt. Det här är degen du vill använda när du gör en quiche eller pissaladière. Kredit: ©iStockphoto.com/area381 Förberedelsetid: 10 minuter, plus 3 timmars kylning […]
Populär havsabborre är ett utmärkt val för hemunderhållning. Du kan inte lätt överkoka den, och den håller sig själv med bestämda smaker som oliver, vitlök, chili och lime. För en komplett måltid, servera med klyftor av rostad potatis och stekt grönt. Kredit: ©iStockphoto.com/chang Förberedelsetid: 15 minuter Tillagningstid: 20 minuter Utbyte: 4 portioner […]
Chia är en bra proteinkälla – inte bara består chia av 21 procent protein, utan det är ett komplett protein av hög kvalitet som våra kroppar längtar efter. Protein är ett viktigt näringsämne som är viktigt för att bygga, underhålla och ersätta cellerna i din kropp, samt för att göra enzymer, hormoner och andra kroppar […]
När man vaknar mitt i natten och kvävs av syra är det lätt att känna sig ensam. Men du är inte ensam. Miljontals andra människor lider av sura uppstötningar. Ett annat sätt att du inte är ensam: Det finns massor av användbara resurser tillgängliga: Din läkare: Berätta för din läkare om alla dina symtom, symtomens svårighetsgrad, […]