Att använda färsk frukt som banan, äpple, ananas eller mango i en grön smoothie blir en naturligt söt, utsökt hälsodryck som du verkligen inte behöver lägga till extra sötningsmedel (eller ytterligare kalorier) till. Speciellt om du försöker gå ner eller behålla din vikt, var försiktig med att lägga till mer sötningsmedel till dina smoothies.
Men om du använder beska gröna såsom vattenkrasse eller grönkål och vill dölja bitterheten med en extra skvätt sötma, försök fokusera på naturliga sötningsmedel som de som listas här.
Undvik att använda raffinerat bordssocker, en ingrediens som innehåller tomma kalorier, främjar viktökning, stör insulinnivåerna, är beroendeframkallande och kan öka kolesterolnivåerna.
Råhonung
Honung är naturens mirakelmat; den är känd för sina naturliga antiseptiska, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper och har använts som hälsokost över hela världen i mer än 4 000 år. När honung tas oralt kan honung användas för att behandla magsår, halsont, halsfluss, sura uppstötningar och gastrointestinala störningar. Det är också ett effektivt hostdämpande medel och kan hjälpa till att lindra symtom på säsongsbetonade allergier.
Råhonung är den opastöriserade versionen av den mer vanligt använda värmebehandlade och raffinerade honungen du ser i butiken. Rå honung har genomgått extra filtrering, vilket främst bidrar till att förlänga hållbarheten men också ger den mer antioxidanter och hälsofördelar än vanlig honung.
Manuka honung är en unik sort av rå honung tillverkad i Nya Zeeland; den har exceptionell helande kraft på grund av en mycket hög koncentration av metylglyoxal (MGO), föreningen som ger honung dess antibakteriella egenskaper.
Lägg till 2 matskedar rå honung till din smoothie för en sötare drink och massor av hälsofördelar som bibehålls.
Om du är allergisk mot bin eller misstänker att du är allergisk mot bin, konsumera inte honung eller biprodukter.
Stevia
Stevia är det bästa naturliga sötningsmedlet om du har diabetes, högt kolesterol eller försöker gå ner i vikt. Stevia är en växt med ursprung i Sydamerika med blad som innehåller en naturligt söt förening som kallas steviolglykosider . Faktum är att steviablad är så söta att de är 30 till 50 gånger sötare än sackaros (bordssocker)!
Till skillnad från syntetiska sötningsmedel har stevia inga biverkningar. Ännu bättre, stevia har ett glykemiskt index på 0 och är ett lågkalori, icke-cancerframkallande sötningsalternativ som hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna, sänka blodtrycket och behandla halsbränna och matsmältningsbesvär.
Hitta stevia i gröna blad, flytande extrakt eller pulverform i sötningsavdelningen i hälsokostbutiker eller större stormarknader. Av alla former är den vanligaste stevia i pulverform. Om du bara lägger till en tesked steviapulver får du en söt smak i din gröna smoothie.
Datum
Dadlar är en fantastiskt söt ökenfrukt som säljs i torkad form, och Medjool-dadlar är den vanligaste sorten som finns. Dadlar innehåller mycket fibrer, kalium, koppar, mangan och magnesium och är särskilt kända för att främja en hälsosam tarmfunktion. Den höga naturliga svavelhalten i dadlar hjälper till att minska säsongsbetonade allergier. Det höga sockret i dadlar gör dem perfekta för en omedelbar energikick.
Dejter kan också främja viktökning om du inte är försiktig. Om du tittar på din midja, begränsa ditt intag till endast ett datum per dag. Annars kan du lägga till två till tre dadlar till din smoothie.
Agave nektar
Många tror felaktigt att agavenektar är ett hälsosamt alternativ för ett naturligt sötningsmedel, men nya studier visar nu att det inte är det. Faktum är att nästan all kommersiellt tillgänglig agavenektar bearbetas på samma sätt som majssirap med hög fruktoshalt (HCFS), vilket ger agavenektar den högsta fruktoshalten av alla kommersiellt tillgängliga sötningsmedel (med undantag för ren flytande fruktos).
Agavenektar är gjord av den stärkelsehaltiga roten från agaveväxten , en typ av kaktus som kommer från Mexiko. Även om agavenektar marknadsförs som ett livsmedel med lågt glykemiskt index som är lämpligt för diabetiker, gör den höga fruktoshalten definitivt dess hälsofördelar tvivelaktiga. Om du väljer att äta det, använd det sparsamt - inte mer än en till två matskedar i en smoothie per dag.