Mat & Dryck - Page 31

Prova det här läckra keto-dietreceptet för krispiga bakade lökringar som förrätt eller som mellanmål. Dess lågkolhydrathalt och läcker - från aFamilyToday.com.

Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-dieten är inte bara för vuxna som har eller löper risk för högt blodtryck. Det är ett sätt att äta som är hälsosamt för de flesta barn också. Varför prata om DASH och barn? Tänk på att amerikanska barn mellan 6 och 11 år sedan 1970-talet är […]

Blodtrycket är ett mått på kraften som blodet pulserar genom artärerna i kroppen. Det mäts vanligtvis med en blodtrycksmanschett som består av en uppblåsbar armmanschett och en tryckmätare som kallas blodtrycksmätare. Manschetten blåses upp till en punkt att armartären (huvudartären i armen) […]

Havsgrönsaker är växter från havet. De har inte bara ett fantastiskt utbud av näringsämnen, utan de är också energiskt laddade, smakar fantastiskt och finns i många olika former. De flesta havsgrönsaker innehåller en liknande mängd näringsämnen, inklusive jod, vitamin C och B12, protein, järn, zink och många fler. Många av dem kräver rehydrering […]

När det kommer till hjärthälsa är en växtbaserad kost egentligen den enda vägen att gå. Eftersom djurbaserade livsmedel är laddade med fett och kolesterol som byggs upp i artärer, vilket orsakar högt blodtryck och ännu värre, måste du undvika dem helt om du är i riskzonen för eller har hjärtsjukdom. Lyckligtvis finns det gott om växtbaserade […]

Oavsett om du tränar hårt på gymmet eller bara tycker att du mår bättre av att äta mer protein, kanske du vill följa en måltidsplan som ser ut som den i följande tabell. Var dock noga med att rotera dessa föremål regelbundet med andra växtbaserade livsmedel med högt proteininnehåll. Proteinfylld måltidsplan frukost (se Proteinfylld växtbaserad frukost […]

Du kan få massor av de näringsämnen du behöver för amning i ett lättlagat eftermiddagsmellanmål eller middagsmåltid - en grön smoothie! Allt du behöver är en mixer och 5 minuter. Hälsosamma fetter som avokado och kokos är nyckeln för att göra näringsrik bröstmjölk. Omega-3 livsmedel som malda linfrö är viktiga för […]

Dessa deviled ägg är en välsmakande och glutenfri aptitretare som är väldigt festvänlig. Aptitretare är små portioner av mat som serveras före en måltid för att väcka aptiten, eller så kan de serveras ensamma för att göra det möjligt för människor att gnälla över små portioner av olika rätter. Att servera aptitretare sträcker ut en social sammankomst medan gästerna cirkulerar, pratar, knyter samman, […]

Collards eller kålrot, som tillagas helt annorlunda i södra staterna, kan stå emot den starkt smaksatta indiska kombinationen av senapsfrön, ingefära och chili. Kredit: iStockphoto.com/msheldrake Utbyte: 4 till 6 portioner Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 20 till 30 minuter Kryddmätare: Måttligt kryddad till varm och kryddig 3 matskedar […]

Den moderna versionen av ambrosiasallad är vanligtvis full av konserveringsmedel och massor av icke-Paleo-ingredienser. Denna version är ett välsmakande alternativ för Paleo frukt- och gräddälskare. Kredit: iStockphoto.com/chas53 Förberedelsetid: 25 minuter Utbyte: 8 portioner 3/4 kopp osötad riven kokos, rostade 3/4 kopp pekannötter, rostade och grovt hackade 1/8 tsk salt 2 stora […]

Motion kan vara en stor hjälp för sura uppstötningar. Vilka refluxdrabbade kan ha mest nytta av träning? De som är överviktiga. Träning främjar en hälsosam vikt, och en hälsosam vikt är viktig för att förebygga halsbränna och för att minska den hos personer som redan har det. Övervikt sätter för mycket press på den nedre […]

Ursprunget till denna mycket populära pastarätt är inte klart. Vissa källor indikerar att carbonara uppstod direkt efter andra världskriget, när ägg- och baconransonerna från amerikanska GI förvandlades till en pastasås. Andra källor säger att kolgruvarbetare (carbonari) gjorde denna maträtt. Hur som helst har den här rätten blivit extremt populär under hela […]

Fyllda druvblad, ett recept som är ett perfekt exempel på att använda lättillgängliga ingredienser, har serverats i hela Grekland och det omgivande området i århundraden. Det här receptet använder druvblad beredda i saltlake som ett ätbart omslag för en söt och salta blandning av ris, örter, torkade vinbär och pinjenötter. Fyllda druvblad kan […]

Om du föredrar stekt ägg framför pocherat i detta Paleo-recept, stek äggen separat i lite kokosolja och toppa dem sedan med rancherosåsen. Kredit: ©iStockphoto.com/cobraphoto Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 20 minuter Utbyte: 4 portioner 1/2 matsked kokosolja 1 medelstor lök, tärnad 2 vitlöksklyftor, hackad 1 tsk […]

Eftersom de två mest populära grillarna är väldigt olika, ställs köpare inför en svår fråga: Ska jag köpa kol eller gas? Om du är mitt uppe i den här stora grilldebatten, oroa dig inte. Följande lista, som jämför de viktigaste egenskaperna hos dessa två grundläggande typer av grillar, kan hjälpa dig att fatta ett beslut: […]

I denna maträtt absorberar linser de komplexa smakerna av kryddorna, vilket ger dem en behagligt kryddad smak. Denna rätt kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör. Du kan också servera den kall eller rumstemperatur som baljväxtsallad på en bädd av babysallat eller frisé och garnerad […]

Ta en (mental) resa till tropikerna när du gör detta recept på Ginger Coconut Rice. Denna sida skålen innehåller brunt ris, som är ett fullkorn. Till skillnad från vitt ris mals eller poleras inte brunt ris, vilket tar bort betydande mängder näringsämnen. Kombinera denna goda sidorätt med pocherad fisk eller grillad kyckling för en […]

Dina handlingar följer dina tankar. När du börjar ändra hur du tänker på mat, vete och spannmål, kommer du att finna det lättare att ändra ditt beteende. Här är några beteendeförändringar som kan hjälpa dig att övergå till din vetefria livsstil: Registrera dina framsteg. En dagbok låter dig mäta dina framsteg, analysera din mat […]

Så du är redo att göra en förändring i ditt liv genom att bli av med vete i din kost men är inte riktigt säker på hur du ska gå tillväga för att få förändringen att hålla. Var aldrig rädd för; förändringsprocessen är inte så hemsk trots allt. Genom att svara på vissa frågor och upptäcka vad du verkligen vill ha kan du bli bättre rustad […]

Du kanske redan vet hur vetekonsumtion kan öka nivåerna av zonulin, vilket gör att blod-hjärnbarriären släpper igenom oönskade partiklar och leder till inflammation. Vetenskapen har visat ett samband mellan denna inflammation och neurologiska sjukdomar som Parkinsons, Alzheimers och demens (utöver neurologiska symtom på läckande tarm som migrän och […]

Några av de mest utmanande tiderna du upplever på din vetefria resa inkluderar att äta med människor som inte har sett det vetefria ljuset (åtminstone inte ännu). Vad gör du när måltidsberedning är helt ur händerna eller traditionell semestermat som inte passar din livsstil omger dig vid varje tur? Bör du […]

En glykemisk belastning [GL] på 10 eller mindre anses vara låg; en GL på 11 till 19 anses vara medium; och en GL på 20 eller mer anses vara hög. Använd tabellerna här för att slå upp några av dina favoriträtter för att se var de faller, samt för att välja lågglykemiska livsmedel när […]

En bra tumregel är att hålla din totala dagliga glykemiska belastning under 100. Börja med att välja lågglykemiska livsmedel till frukost och näringsmässiga mejeriprodukter. Om du väljer mest låg- och medelglykemiska livsmedel, bör det inte vara ett problem att hålla din dagliga belastning under 100. Den glykemiska belastningen av vanliga frukostartiklar Gå försiktigt när det […]

B-vitaminerna är viktiga i diabeteshanteringen av två skäl. För det första deltar alla B-vitaminer i kemiska reaktioner som äger rum i dina celler för att skörda energin från fetter, proteiner och kolhydrater, energin som driver allt från muskelrörelser till kroppsvärme till att transportera glukos från din tunntarm till din [... ]

Om du nyligen har fått diagnosen diabetes har du ett nytt jobb. Den goda nyheten är att det är en chefsposition på hög nivå med mycket frihet och makten att fatta viktiga beslut dagligen. Ännu bättre, de långsiktiga fördelarna för ett väl utfört jobb kan inkludera ytterligare tio hälsosamma år. Om du är […]

Typ 2-diabetes börjar inte som ett problem med insulinproduktion som typ 1-diabetes. Faktum är att betacellerna på insulinfabriken ofta arbetar övertid. De höga blodsockernivåerna som definierar typ 2-diabetes beror på problem med att få in glukos i de celler som behöver det. Med typ 2-diabetes har vissa […]

Att ha kapaciteten att få en korrekt avläsning av din egen blodsockernivå på några sekunder, hemma, var ett betydande framsteg inom diabetesvården och har utan tvekan bokstavligen räddat liv bland personer med typ 1-diabetes. Men den enorma ökningen av fall av typ 2 och de tillhörande kostnaderna för sjukvård […]

Utan att hamna i det djupa vattnet av randomiserade kontrollstudier och statistiska metaanalyser, är det rimligt att säga att hantering av det totala kolhydratinnehållet i måltider fortfarande anses vara det mest effektiva verktyget för planering av diabetesmåltider. Du är förmodligen bekant med kolhydraträkning, åtminstone med konceptet. Men om du inte tar det på allvar […]

Alla med typ 1-diabetes tar insulin till måltider för att kompensera för måltidens kolhydratsumma. Du kan ta en injektion, eller så kan du starta en bolus från din insulinpump. Vissa personer med typ 2 kan också ta insulininjektioner relaterade till mat, även om det är mycket vanligare att typ 2 tar […]

Om färdigförpackade och bearbetade livsmedel i allmänhet ses i ett negativt ljus, då har ekologiska livsmedel motsatt rykte. Men vad betyder egentligen ekologiskt när man hänvisar till mat? Det visar sig att lagar och förordningar är inblandade. I allmänna termer produceras och bearbetas ekologiska livsmedel med minimal insats av kemikalier, inklusive gödningsmedel, bekämpningsmedel, […]