Några av de mest utmanande tiderna du upplever på din vetefria resa inkluderar att äta med människor som inte har sett det vetefria ljuset (åtminstone inte ännu). Vad gör du när måltidsberedning är helt ur händerna eller traditionell semestermat som inte passar din livsstil omger dig vid varje tur?
Ska du berätta för andra att du är vetefri?
Nu är det inte läge att vara blyg för ditt löfte om en vetefri livsstil. Du behöver inte stoltsera med ditt nya hälsoåtagande, men du bör vara beredd på vilken matupplevelse du än kan stöta på. Låt andra veta att du har blivit vetefri och att det kommer att påverka maten du äter.
Om du gör det kommer du att minska mängden stress du känner när du tackar nej till mat som erbjuds dig.
Om du antar att du har blivit vetefri av personliga preferenser (inte på läkares order på grund av ett hälsotillstånd som celiaki), är inte allt nödvändigtvis förlorat om du ger upp och lever upp det lite under en vetefylld semester eller social sammankomst.
Pressen att ge efter, besväret med att hitta matalternativ när de inte är omedelbart tillgängliga och önskan att inte belasta andra människor som deltar i din sammankomst är alla legitima skäl för att lätta på din vetefria diet för en måltid. Använd bara inte det som en ursäkt för en längre paus.
Det finns ett par skolor när det gäller vetefri strikthet och ger tips om hur man kan njuta av fester utan att helt försvåra kosten. Ta några proaktiva åtgärder och lär dig modifieringar du kan göra för att säkerställa att du äter vad du vill.
Du hittar också vägledning om hur du planerar en framgångsrik vetefri upplevelse när du äter middag med andra som inte är vetefria, inklusive din chef och andra kollegor, och den hälsosammaste maten verkar mil bort. Slutligen, var beredd att svara på svåra vetefria frågor och kommentarer som är avsedda att komma din väg från vänner, familjemedlemmar och kollegor.
Låt din kropp bestämma dina gränser
"Hur långt måste jag gå med min vetefria livsstil för att den ska anses vara vetefri?" och "Kan jag inte fuska lite då och då på min vetefria diet?" är vanliga frågor bland dem som går över till ett vetefritt boende.
Det här är fantastiska frågor som bara kan besvaras av din reaktion på vete och spannmål och vad du är villig att stå ut med. Om du inte är besvärad eller bara är lite påverkad av inflammation, matsmältningsproblem, viktökning eller allergier, kan du vara villig att vara mindre strikt med mängden vete du äter.
Men att äta vete hindrar dig från att se och känna dig som friskast. De flesta som uthärdar låggradiga nivåer av allergier, inflammation, viktökning och matsmältningsproblem kritar upp dem till någon annan orsak och säger: "Det är bara en del av livet" och "Jag blir bara äldre." De är inte medvetna om att vete är roten till deras problem.
Naturligtvis, om du lider av celiaki är svaren på dessa frågor ganska tydliga: Vete är borta från menyn, punkt.