Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-dieten är inte bara för vuxna som har eller löper risk för högt blodtryck. Det är ett sätt att äta som är hälsosamt för de flesta barn också. Varför prata om DASH och barn? Tänk på det faktum att amerikanska barn mellan 6 och 11 år nu konsumerar sedan 1970-talet
-
Tredubbla mängden salta mellanmål
-
Nästan dubbelt så mycket godis
-
Mer än 40 procent färre grönsaker
-
Halva mängden mjölk
-
Dubbla mängden läsk
Det är inte konstigt att mer än en tredjedel av amerikanska barn är överviktiga eller feta. Särskilt dessa barn kommer sannolikt att utveckla högt blodtryck och diabetes mycket tidigare i livet än någonsin tidigare. Den goda nyheten är att DASH-dieten har potentialen att hjälpa barn som är på väg in på den här vägen.
Till exempel fann en brittisk studie av flickor med metabolt syndrom att efter att ha spenderat bara sex veckor på DASH, förbättrades blodtrycket och insulinnivåerna jämfört med de som inte tilldelades DASH.
En annan studie som helt enkelt spårade unga flickors dieter under loppet av tio år rapporterade att de vars dieter helt enkelt inkluderade två eller fler portioner mejeriprodukter och minst tre portioner frukt och grönsaker dagligen hade en tredjedel mindre risk att ha högt blodtryck när de kom i sena tonåren.
När det kommer till barn är det upp till föräldrarna att tillhandahålla hälsosamma matalternativ och hålla ohälsosamma mellanmål till ett minimum. DASH håller det enkelt genom att ge dig en struktur som du kan följa för att sätta ihop näringsrika måltider för din familj. Som alltid, få din barnläkares eller husläkares godkännande innan du hoppar in direkt.