Ta en (mental) resa till tropikerna när du gör detta recept på Ginger Coconut Rice. Denna sida skålen innehåller brunt ris, som är ett fullkorn. Till skillnad från vitt ris mals eller poleras inte brunt ris, vilket tar bort betydande mängder näringsämnen. Kombinera den här läckra sidorätten med pocherad fisk eller grillad kyckling för en tillfredsställande måltid för din flatmage-diet.
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 1 timme
Utbyte: 4 portioner
1-1/2 kopp ZICO Natural Pure Premium Coconut Water
1/4 kopp vatten
1/2 tsk salt
1 tsk finhackad ingefära
2 matskedar osötad kokos, strimlad
1 kopp brunt ris
Koka upp kokosvattnet, vattnet, saltet, ingefäran och den rivna kokosen i en kastrull.
Tillsätt riset och rör om. Sänk värmen till en sjud och täck kastrullen. Låt riset sjuda i cirka 45 till 50 minuter, eller tills vattnet har absorberats.
Per portion: Kalorier 211 (från fett 33); Fett 4g (mättad 2g); Kolesterol 0mg; Natrium 310mg; Ca r bohydrate 41g (Di e tary Fiber 2 g); Protein 4g.