Mat & Dryck - Page 27

Att gå på lågteknologi för hög effekt med Paleo-träning

Att gå på lågteknologi för hög effekt med Paleo-träning

Du kan få styrka, kraft och estetik med Paleo-fitness – mycket överlägsen den genomsnittliga individen som tränar på gymmet – snabbt, säkert och billigt genom ett urval av primära kroppsviktsövningar. Paleo fitness kräver att du kopplar ur, kopplar ur och går lågteknologiskt för att skörda hög avkastning. Faktum är att de primära övningarna […]

Hur man steker grönsaker

Hur man steker grönsaker

Grönsaker är utmärkta när de blancheras eller ångas tills cirka 90 procent är färdiga och sedan överförs till en stekpanna för att avslutas med att sautera i smör och kanske färska örter. Många klassiska recept på potatis kräver sautering; tunt skivad rå potatis är utsökt när den tillagas på detta sätt. I receptet Sautéed Skillet Potatis skär du […]

10 fördelar med att bli av med sura uppstötningar

10 fördelar med att bli av med sura uppstötningar

Som ni vet har det många fördelar att bli av med sura uppstötningar. Vissa är direkt relaterade till eliminering av refluxsymtom, medan andra är sekundära fördelar som härrör från insatser för att minska reflux (till exempel kan du gå ner i vikt). Vissa fördelar påverkar den fysiska hälsan, medan andra påverkar livskvaliteten. Alla är viktiga. En god natts sömn […]

8 Ändringar av matvanor för att minimera sura uppstötningar

8 Ändringar av matvanor för att minimera sura uppstötningar

Råden som ges här för att hjälpa till att minska sura uppstötningar kan fungera för alla dieter, oavsett om du är vegetarian, glutenfri eller bara minskar kalorier. Det allra första steget är att bestämma dig för att du vill ändra dina vanor. Skriv ner dina mål Du ändrar inte din kost för ingenting. Vilka är målen du vill […]

10 myter om sura uppstötningar

10 myter om sura uppstötningar

Om du har varit högljudd om dina sura uppstötningar, har du hört allt vid det här laget. Nära och kära och helt främlingar har förmodligen erbjudit råd och information. En del av det kan vara sant, och en del av det kan vara myt. Hur vet du säkert? Följande är 10 myter om sura uppstötningar avslöjas. Hjärtat är […]

Skala, sådd och hacka färska tomater

Skala, sådd och hacka färska tomater

Du kan använda tomater i alla möjliga olika former för att göra goda måltider. När du behöver en tomat skalad, kärnad och hackad (kanske som en del av det fantastiska tomatsåsreceptet), här är processen:

Recept på återflödesvänliga puddingar och mousser

Recept på återflödesvänliga puddingar och mousser

Du kanske tänker på puddingar och mousser som rika, och rik betyder ofta hög fetthalt. Som du vet kan mat med hög fetthalt öka refluxen. Dessa recept är dock mycket lägre i fett än standardrecept för puddingar och mousser. Så länge du håller dina portioner måttliga och äter bra för dina sura uppstötningar, […]

Hur man gör svenska melasskakor

Hur man gör svenska melasskakor

Dessa tunna, krispiga melasskakor bakas ofta vid jul och skärs i former. Gör dem året runt för en lätt efterrätt eller mellanmål med låg fetthalt. För att lagra dessa kakor för senare, täck över dem ordentligt. Kredit: ©iStockphoto.com/hayesphotography Förberedelsetid: 15 minuter, plus kylningstid (2 timmar eller över natten) Tillagningstid: 15 minuter Utbyte: Cirka 7 dussin kakor […]

Planera menyer för dina måltider

Planera menyer för dina måltider

Det är en sak att laga ett recept. Det är en helt annan sak att planera en hel måltid eller en hel veckas måltider! Menyplanering kan låta skrämmande för kocken-i-utbildningen, men det är faktiskt roligt och ett bra sätt att experimentera med nya recept och tekniker. Det finns inget rätt eller fel sätt att planera en […]

Hur man brygger kaffe med en fransk press

Hur man brygger kaffe med en fransk press

För att få fram den bästa smaken i ditt hembryggda kaffe behöver du färska, rostade kaffebönor och rätt utrustning för att mala bönorna och brygga sumpen. Du kan göra fantastiskt, billigt kaffe i ditt eget kök med hjälp av en borrkvarn och en fransk press. Gradkvarnar, som maler bönor mellan två skivor med […]

Cheese For a FamilyToday Cheat Sheet

Cheese For a FamilyToday Cheat Sheet

Det är svårt att tro att något så komplext, läckert och mångsidigt som ost görs av bara några få nyckelingredienser. Tusentals olika sorters ost produceras runt om i världen av mjölk från en mängd olika djur: kor, getter, får, vattenbufflar, jakar, kameler - till och med renar och hästar. I dessa artiklar, […]

Elevens vegetariska kokbok för ett fuskblad för FamilyToday

Elevens vegetariska kokbok för ett fuskblad för FamilyToday

Vegetarianer har så många fantastiska sätt att tillaga all mat som växer från marken att dina alternativ är obegränsade, och du behöver inte spendera en förmögenhet på snygga ingredienser (högskolestudenter har inte massor av pengar att kasta runt omkring!). Vegetariska måltider kan vara billiga, snabba att laga, hälsosamma och välsmakande — […]

Svampsallad

Svampsallad

Du kan göra den här svampsalladen på ett kick. Försök att använda cremini-svampar om du kan, eftersom deras starka, träaktiga smak gör denna sallad speciell. Tillagningstid: 15 till 20 minuter Tillagningstid: Ingen Utbyte: 4 till 6 portioner 3 matskedar citronsaft 1/2 kopp olivolja Färsk oregano Färsk italiensk persilja, eller 1 […]

Kyckling och Korv Gumbo

Kyckling och Korv Gumbo

Direkt från Cajun-landet till ditt bord är denna kyckling- och korvgumbo fantastisk. När du förbereder kyckling- och korvgumbo kan du tycka att det är lite knepigt att göra rouxen – se bara till att inte bränna den! Tillagningstid: 20 minuter Tillagningstid: 2 till 2 1/2 timme Utbyte: 6 till 8 portioner 1 medium […]

10 diabetesvänliga livsmedel som kostar mindre än $1

10 diabetesvänliga livsmedel som kostar mindre än $1

Mycket om att hantera diabetes kan vara kostsamt, men mat behöver inte vara en av dem. En diet som är rätt för diabetes är en diet som är rätt för praktiskt taget vem som helst, och det finns tillräckligt med livsmedel som passar räkningen för blodsockerkontroll och hjärthälsa så att din budget kan förbli flexibel, och dina val […]

Bartending Basics: Hur man skakar en drink

Bartending Basics: Hur man skakar en drink

Som bartender kommer du förmodligen någon gång att bli ombedd att skaka en drink. De främsta anledningarna till att skaka drinkar är att kyla en cocktail, att blanda ingredienser eller att lägga ett huvud eller skum på vissa cocktails. Som en allmän regel bör du skaka alla grumliga drycker (inklusive grädddrycker och surt), och […]

Populära skotsk whiskymärken som bartendrar bör känna till

Populära skotsk whiskymärken som bartendrar bör känna till

Skotsk whisky är en lättillgänglig sprit som bartenders säkert kommer att stöta på. Det här är märkena av skotsk whisky som du med största sannolikhet hittar i din lokala bar eller spritbutik: Ballantine's finns i dessa varianter: Finest, 12 Year Old, Blended Malt 12 Year Old, 17 Year Old, 21 Year Old, och […]

Vad bartenders bör veta om vodka

Vad bartenders bör veta om vodka

Bartenders borde verkligen vara bekanta med vodka. Vodka destillerades ursprungligen endast från potatis, men idag är den också gjord av spannmål - mestadels vete, råg och majs. Men destillatörer verkar inte alls hindras av tradition; i Turkiet använder man rödbetor! Vodkas destilleras med mycket hög halt (190 eller högre), och de flesta är […]

Vad bartenders bör veta om Rye Whisky

Vad bartenders bör veta om Rye Whisky

Rågwhisky, destillerad vid högst 160 proof, är en fermenterad mäsk eller spannmål som innehåller minst 51 procent råg. Den har lagrats på nya förkolnade ekfat i minst två år. Råg har en stark, distinkt smak. Råg har under ganska lång tid tagit ett baksäte till bourbon i preferenserna […]

Vad bartenders bör veta om brandy

Vad bartenders bör veta om brandy

Brandy görs genom att destillera vin eller frukt och sedan lagra det på ekfat. För bartenderändamål varierar skillnaden i märke från land till land. Jord, klimat, druvor, produktionsmetoder och blandning ger varje konjak sin egen unika smak och stil. När brännvin produceras genomgår det fyra grundläggande processer: jäsning av […]

Bartending: 11 varma drycker recept

Bartending: 11 varma drycker recept

De här recepten på varma drycker är det perfekta för att skära igenom den bittra kylan mitt i vintern. Det finns gott om varma drycker som hjälper dig att hålla kylan borta. Prova en av dessa för att värma dig till benen. Hot Bomb 3/4 oz. Two Fingers Tequila 1/4 oz. Kanelsnapsshake […]

10 enkla steg för att ändra dina matvanor

10 enkla steg för att ändra dina matvanor

Att följa en kostplan verkar ibland så komplicerat. Men egentligen, om du följer de få enkla reglerna som beskrivs här, kan du göra processen mycket enklare. Ingen av dem kostar annat än tid. Att göra dem en i taget gör stor skillnad i ditt kalori- och fettintag. Att lägga till en efter en gör […]

Svart olivpålägg (Tapénade)

Svart olivpålägg (Tapénade)

Full av de solmogna medelhavssmakerna från Provence, tapénade kommer från det provensalska ordet tapéna eller kapris, en av ingredienserna med saltsmak som används för att göra detta pålägg. Tapénade sprids vanligtvis på rostade skivor lantbröd. Du kan också lägga skedar av pålägget på små oskalade färskpotatisar kokade i saltat vatten och […]

Bekämpa inflammation med kardiovaskulär aktivitet

Bekämpa inflammation med kardiovaskulär aktivitet

Lär dig några övningar för att bygga och bibehålla mager muskelmassa, vilket hjälper din ämnesomsättning att fungera optimalt och minskar inflammation.

10 superfoods att inkludera vid intermittent fasta

10 superfoods att inkludera vid intermittent fasta

Vid intermittent fasta måste du vara försiktig med vad du äter under din festperiod. Försök att inkludera dessa 10 superfoods.

Recept på Spaghetti Squash och köttbullar

Recept på Spaghetti Squash och köttbullar

Denna twist på traditionell spagetti och köttbullar gör att du kan njuta av en familjefavorit när du lever Paleo-livsstilen.

Varningar om DASH-dieten

Varningar om DASH-dieten

Även om Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-dieten är en fantastisk plan som främjar bättre hälsa och välbefinnande för de flesta, är den inte för alla. En fördel med DASH är det faktum att det innehåller mycket kalium. För de flesta människor hjälper det deras njurar att reglera blodtrycket mer effektivt. Men personer med avancerad njure […]

Vad Superfoods är och vad de gör

Vad Superfoods är och vad de gör

Superfoods har koncentrerade näringsämnen (protein, kolhydrater och fetter) och ger en intensiv mängd näring i varje tugga. Vem som helst kan dra nytta av att äta mer supermat eftersom de är så super! Superfoods skyddar din kropp från fria radikaler (som bidrar till åldrandeprocessen), ger dig mer energi, hjälper din kropp att avgifta, främjar klar och ljus hud, […]

Ta hjälp av proffs när du äter en växtbaserad kost

Ta hjälp av proffs när du äter en växtbaserad kost

När du först byter till en växtbaserad kost kan det vara i ditt bästa intresse att få lite stöd från proffs. De kan se till att du anammar den nya livsstilen på rätt sätt, svara på frågor och hjälpa dig att se (och fira) förändringarna som sker i din kropp till följd av att äta […]

Hur man får gröna smoothies att tilltala hela familjen

Hur man får gröna smoothies att tilltala hela familjen

I ett givet hushåll kan du hitta minst två, tre eller till och med fler familjemedlemmar som försöker uppnå olika hälsomål, som att förbättra fertiliteten, äta näringsrik frukost för att starta dagen rätt och göra koständringar på grund av medicinska tillstånd. Hur är det möjligt att tillgodose så många olika mål och hälsobehov under […]

< Newer Posts Older Posts >