Tänavatoit paljudes araabia maades on falafel maitsev araabia kiirtoit, mis koosneb pitaleiva sisse täidetud jahvatatud ja maitsestatud kikerhernestest koos salati, tomatite ja tahinikastmega. Seda on hämmastavalt lihtne teha. Kikerherneid leotatakse üleöö ja neid ei küpsetata enne toidu sisse jahvatamist […]
Kuna kaks kõige populaarsemat grilli on väga erinevad, seisavad ostjad silmitsi keerulise küsimusega: kas ma peaksin ostma sütt või gaasi? Kui olete keset seda suurepärast grillivaidlust, ärge muretsege. Järgmine loend, mis võrdleb nende kahe põhilise grillitüübi põhiomadusi, võib aidata teil otsustada: […]
Rikkalikud oatoidud on suurepärased ühepajatoidud. Kuigi tehniliselt küpsetate ube pajaroas, teete kõik toiduvalmistamised ühes potis. Krediit: ©iStockphoto.com/SafakOguz Valmistamisaeg: 15 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit Saagis: 8 portsjonit Neli 16-untsilist purki ube, loputatud ja nõrutatud 2 supilusikatäit viinamarjaseemneõli, rapsiõli […]
See klassikaline prantsuse roog on alati steikisõprade hitt. Serveeri seda niisama või ühega kahest kiirest ja lihtsast kastmest – glasuuritud punase veini kastmega või brändi koorekastmega. Krediit: ©iStockphoto.com/jabiru Saagis: 4 kuni 6 portsjonit Valmistamisaeg: 5 kuni 10 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit Vürtsmõõtur: kergelt kuni […]
See kaneeli-õuna-või parfee retsept on magus ja lameda kõhuga maius. Blenderda õunavõi natukese jogurtiga ja laota peale värskeid marju. Krõmpsuv kate murendatud Graham kreekerid lisab tekstuuri. Kas teil pole õunavõid? Tehke sellest kõrvitsa parfee, segades 1/4 tassi kõrvitsapüreed ja asendades […]
Proovige seda lameda kõhu retsepti oma pühadelauale või mis tahes aastaajal. Siin püreestate keedetud maguskartulid hakitud porgandiga, raputate peale pähklise Grahami kreekeripuru ja küpsetate seejärel krõmpsuvaks. See lisand on täis toitaineid ilma igasuguse rasvata, mis on traditsioonilises maguskartuli vormiroas. Ettevalmistus […]
Vähesed inimesed saavad otsustada oma dieeti muuta ja siis lihtsalt seda teha. Tõenäoliselt soovite leida viise, kuidas säilitada motivatsiooni, et suurendada oma eduvõimalusi nisu- või teraviljavaba dieediga. Proovige rakendada järgmisi tehnikaid, sest teie käitumine saab alguse teie mõtteprotsessidest. Luues positiivset mõtlemist […]
Lugege edasi, et teada saada, kuidas nisu tarbimine võib teie kolesteroolitaset mõjutada. Tõenäoliselt parimat LDL-osakeste arvu testi nimetatakse tuumamagnetresonantsi (NMR) testiks. See kasutab lihtsat vereanalüüsi, mida saab teha kõigis suuremates laborites. Kuigi enamik inimesi käsitleb LDL-i ühe näiduna, on sellel tegelikult kaks […]
See lameda kõhuga hommikusöögiretsept sisaldab kahekordse toiteväärtusega terasest tükeldatud kaera, mis on kiudainerikas toit, ja hapukaid kirsse, mis sisaldavad kõigist toiduainetest kõige rohkem põletikuvastaseid omadusi. Aeglase pliidi koostisainete ettevalmistamine on minimaalne, jättes teile rohkem aega jõusaalis käimiseks ja kõhurasvast vabanemiseks. […]
Mereannid ei ole ainult lahja valguallikas – see on ka parim viis oma oomega-3 rasvhapete saamiseks. Need rasvhapped on kasulikud südame tervisele ja meeleolule; nad toimivad ka võimsa põletikuvastase ainena. Suur probleem on selles, et paljud inimesed ei saa oma toiduga piisavalt oomega-3. Kuigi iga päev ei soovitata […]
Etniline päritolu ja geneetika on mingil määral seotud ning mõlemal on seos II tüüpi diabeediga. On geneetilisi variatsioone, mis suurendavad II tüüpi diabeedi riski või muudavad inimesed selle vastuvõtlikuks. Tegelikult on risk, et lapsel haigestub II tüüpi diabeet, kui vanemal on II tüüpi diabeet, […]
I tüüpi diabeet, varem tuntud kui juveniilne diabeet ja insuliinsõltuv diabeet, on see, mida paljud inimesed peavad tõeliseks diabeediks. Tuttav pilt on üks erakordselt kõhn laps, kes teeb insuliinisüste ja see on üsna täpne pilt. I tüüpi diabeet kipub haigestuma nooremas eas ja insuliinisüstid on […]
See, et toidul on madal glükeemiline indeks, ei tähenda, et saaksite süüa nii palju kui soovite. Mida rohkem sööte, seda kõrgemale tõuseb glükeemiline tase, mis on eriti oluline nende toitude puhul, mis kõiguvad madala kuni keskmise glükeemilise või keskmise kuni kõrge glükeemilise taseme vahel. Kasutage seda tabelit kiire viitena sobivate […]
Diabeediga seotud toitumise puhul on rõhk süsivesikute 15-grammisel osal, mida tuntakse ka süsivesikute valikuna, või tärklise-, piima- või puuviljavahetusena. Süsivesikutel on otsene mõju vere glükoositasemele ja teie süsivesikute tarbimine mõjutab ka seda, kui hästi teie diabeediravimid toimivad. Teie toiduplaanis on täpsustatud, mitu süsivesikute valikut, […]
Kui kääritatud toidud ei maitseks hästi, poleks need jäänud nii populaarseks ega nii laialdaseks kasutuseks kui sajandeid ja sajandeid. Üldiselt võivad kääritatud toidud anda teie toidule täiendava tekstuuri ja krõmpsu ning palju lisa- ja sageli ainulaadset maitset. Saate kääritada mitmesuguseid toite, mis tähendab, et saate […]
Puuviljade kääritamine on lõbus viis nautida puuvilju pärast aegumiskuupäeva ja üks ainsatest viisidest, kuidas puuviljad säilivad ilma ebaloomulike või kunstlike säilitusaineteta. Laktobatsillid, mis on "sõbralikud" bakterid, on peamine tegur, mis vilja kääritab. Puuviljade ja köögiviljade kääritamise erinevused Puuviljade kääritamine erineb oluliselt […]
See on õigustatud küsimus: kuidas saab USA-s diabeediga inimene hakkama toitumise oluliste küsimustega, kui ta ootamatult leiab, et arvatakse, et toit on gramm sellest ja milligramm sellest? Ameeriklased on ju harjunud mõtlema untsides ja naelades. See on […]
Südametervislik toitumine võib aidata ennetada diabeedi tüsistusi aastateks. Üks osa sellest tervislikust toitumisest on õppimine hallata oma süsivesikuid sisaldavate toitude tarbimist. Saate oma keha paremaks toimimiseks palju ära teha, kui järgite südametervislikku toitumist ja järgite seda. Kui rääkida diabeedist, siis toit on ravim. […]
Kana on populaarne roog, mida serveeritakse kogu Vahemere piirkonnas. Kana on Itaalias laialdaselt populaarne, sealhulgas mõnedes sellistes klassikalistes, väga armastatud roogades, nagu kana cacciatore ja kana piccata. Chicken Cacciatore Ettevalmistusaeg: 12 minutit Küpsetusaeg: 50 minutit Saagis: 6 portsjonit 1-1/2 naela kondita, nahaga kana rinnad 1/2 teelusikatäit meresoola ja veel […]
Vahemere piirkonnas kasvab puuvilju ohtralt ja Vahemere rannikul elavad inimesed söövad üldiselt rohkem puuvilju kui ameeriklased, mis aitab Vahemerel paremini ära hoida haigusi. Siin on mõned viisid, kuidas järgmiseks söögikorraks või peoks tervislikke puuviljasalateid lisada. Õuna- ja pähklisalati valmistamine […]
Supid ja hautised räägivad Vahemere maitsest. Köögiviljasupid on suurepärane võimalus saada iga päev oma dieeti erinevaid köögivilju. Pidage meeles, et mida rohkem köögivilju sööte, seda rohkem haigustega võitlevaid toitaineid igapäevaselt tarbite. Need supid sobivad suurepäraselt teie eine kõrvale kas […]
Vahemere dieet sisaldab palju antioksüdante, mis on paljude taimsete toiduainete põhikomponent, mis aitab aeglustada oksüdatsiooniprotsessi (kui teie keharakud põletavad hapnikku). See aeglustumine vähendab vabade radikaalide või ebastabiilsete molekulide hulka, mis kahjustavad teie rakke, kudesid ja DNA-d. Antioksüdandid on oluline osa […]
Paljud kolledžid ja ülikoolid pakuvad õpilastele suurepäraseid gluteenivabu valikuid. Peaksite leidma eridieeti, sealhulgas gluteenivaba dieedi pidavatele õpilastele mõeldud majutusvõimalused. Siiski on raske säilitada õiget toitumist, kui teil on vähe või puudub igasugune kontroll selle üle, mida kohviku töötajad teile valmistavad (ja kuidas nad valmistavad […]
Gluteenivaba sööva õpilasena ärge langege selle lõksu, et haarate krõpsukoti või kõigutate läbisõidust, kui teil on aega napilt. Kui kuulete sõna "keetmata lõunasöök", võite kohe mõelda maapähklivõi ja tarretise võileivale või mõnele sama tavalisele võimalusele. Ja kindlasti võite võtta ühe neist, kasutades viilutatud […]
Paleo heakskiidetud toitude söömine 80–90 protsenti ajast aitab teil end kõige paremini tunda, kuid võite tahtlikult lisada oma harjumustesse ka mitte-paleo toite (ja isegi paleo toite) ning süüa neid aeg-ajalt ja tähelepanelikult. Paleo elades valige maiuspalad, mitte petised Kui olete kunagi järginud traditsioonilist dieeti, olete ilmselt tuttav […]
See pühaderahvale mõeldud kook tõmbab alati raevu. . . eriti pärast seda, kui see on lõigatud ja peolised saavad piiluda selle sees olevale värvile. Selle koogi kaunistamiseks saate mängida oma värvilahendusega. Valmistage endale pühadepeoks jõulupuutort. Hoidke äärised ja servad vabad […]
Kaunilt röstitud kalkun (või praekalkun) on paljude pühademenüüde klassikaline keskne element. Otsustamine, mida oma pühadeeine põhiroaks valmistada, võib olla üle jõu käiv, nii et miks mitte jääda põhitõdede juurde? Krediit: ©iStockphoto.com/YinYang Röstitud Türgi Valmistamisaeg: 20 minutit Küpsetusaeg: 3 tundi 15 minutit Saagis: 12–16 portsjonit 12- […]
Sellel õunakookil on segu kahest õunasordist. Iga õunatüübi maitsed ja tekstuurid annavad kokku ühe hämmastava piruka. See on mahlane pirukas, milles on täidise sidumiseks väga vähe jahu. Õunapiruka krediit: ©iStockphoto.com/Poppy Barach 2012 Valmistamisaeg: 20 minutit Küpsetusaeg: 60 minutit Saagis: 8 portsjonit […]
Üliõpilasena peate võib-olla valmistama pearoa, et kohtingule muljet avaldada. Hautatud veiseliha ja Guinness koos oliivipüreega on täidlane ja rammus eine, mis sobib suurepäraselt talveõhtul pugemiseks. Lisaks võimaldab see roa aeglase valmimise tõttu nautida veel ühte klaasi veini või […]
Kui naudite meelt šampanja või vahuveiniga, soovite teada, kuidas kõige paremini serveerida kihisevat ja millised toidud sobivad hästi vahuveinidega. Järgnevalt on toodud mõned nõuanded šampanja või vahuveini ostmiseks ja serveerimiseks. Ideaalne šampanja pudeli suurus on magnum (vastab kahele pudelile). Suurem pudel võimaldab […]