Gluteenivaba sööva õpilasena ärge langege selle lõksu, et haarate krõpsukoti või kõigutate läbisõidust, kui teil on aega napilt. Kui kuulete sõna "keetmata lõunasöök", võite kohe mõelda maapähklivõi ja tarretise võileivale või mõnele sama tavalisele võimalusele.
Ja kindlasti võite võtta ühe neist, mis kasutavad viilutatud gluteenivaba leiba, kuid järgmised retseptid võivad panna teid lihtsalt mõtlema, kui lihtsad ja maitsvad toiduvalmistamiseta toidud võivad olla.
Tuunikala tomatitopsis
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Saagis: 1 portsjon
1 keskmiselt küps tomat
1 tl Dijoni sinepit
2 spl kreeka jogurtit või majoneesi
1 tl sidrunimahla
Natuke küüslaugu soola
Natuke musta pipart
3 untsi tuunikala konservi vees, nõrutatud
1/4 tassi kooritud ja kuubikuteks lõigatud kurki
1/4 tassi hakitud avokaadot
Lõika tomati pealt ära. Tassi valmistamiseks õõnestage tomat.
Segage väikeses kausis sinep, jogurt, sidrunimahl, küüslaugusool ja pipar. Lisage tuunikala, kurk ja avokaado ning segage hästi.
Tõsta lusikaga tuunikala segu tomatitopsi.
Portsjoni kohta: 225 kalorit (72 rasvast); Rasvad 8g (Küllastunud 2g); Kolesterool 27mg; naatrium 489mg; Süsivesikuid 13g (Toidukiudaineid 3g); Valku 27 g.
California Roll Bowl
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Saagis: 1 portsjon
1 tass keedetud riisi
1/2 tassi spinati lehti
1/2 tassi lõhet või tuunikala (kott või konserv), nõrutatud
1/4 tassi avokaado tükid
1/4 tassi kooritud ja kuubikuteks lõigatud kurki
1 spl gluteenivaba sojakastet
Kui riisi jääb üle, küpseta seda soojendamiseks 15 sekundit mikrolaineahjus.
Sega kausis riis, spinat, kala, avokaado, kurk ja sojakaste. Segamiseks segage õrnalt.
Portsjoni kohta: 384 kalorit (107 rasvast); Rasvad 12g (Küllastunud 2g); Kolesterool 45mg; naatrium 1242mg; Carboh y drate 49g (Kiudained 3g); Valku 21 g.
Krabi imitatsioon (kasutatakse paljudes California rullides) on tavaliselt valmistatud nisust, seega kasutage selle sushist inspireeritud roa jaoks lõhet või tuunikala.
Türgi Tortilla wrap
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Saagis: 1 portsjon
1 suur riisi tortilla
1 spl sinepit
3 viilu kalkunirind
2 viilu Šveitsi juustu
2 salatilehte
Määri tortillale sinep.
Kata tortilla kalkuniliha, juustu ja salatiga.
Keera ümbris kokku ja lõika pooleks.
Portsjoni kohta: 402 kalorit (182 rasvast); Rasvad 20g (Küllastunud 11g); Kolesterool 67mg; naatrium 958mg; Carboh y drate 28g (Kiudained 3g); Valku 28 g.
Kreeka salati ümbris
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Saagis: 1 portsjon
8 viilutatud Kalamata oliivi
1/4 kurgist, tükeldatud
1/4 tomatist, tükeldatud
1/4 tassi fetajuustu, purustatud
1 tl oliiviõli
1 tl palsamiäädikat
1 suur gluteenivaba tortilla
2 spl toorjuustu
Sega väikeses kausis oliivid, kurk, tomat, fetajuust, õli ja äädikas.
Määri tortilla ühele poolele toorjuustuga.
Tõsta salatisegu tortillale. Rulli mähis kokku.
Portsjoni kohta: 462 kalorit (298 rasvast); Rasvad 33g (Küllastunud 14g); Kolesterool 65mg; naatrium 1,156 mg; Carboh y drate 31g (Kiudained 3g); Valk 10 g.
Pähklik banaanikoer
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Saagis: 1 portsjon
1 gluteenivaba hot dogi rull
2 spl maapähkli- või mandlivõid
1 banaan
1 tl mett
Pehmendage rull, kuumutades seda 5–7 sekundit mikrolaineahjus.
Määri rullile maapähkli- või mandlivõi.
Aseta kogu banaan rulli. Nirista peale mett.
Portsjoni kohta: 609 kalorit (264 rasvast); Rasvad 29g (Küllastunud 4g); Kolesterool 0mg; naatrium 150 mg; Süsivesikud 82g (Kiudained 8g); Valk 11g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
