Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et neis on rohkesti koort, jäätist, magustatud siirupeid, nagu võileib ja šokolaad, pähkleid, magustatud kuivatatud puuvilju ja muid keelatud koostisosi.
Teate, et hoolimata sellest pole need tervislikud ja värsked puuviljad, kuid kuidas saate nendele magusatele kreemjatele hõrgutistele vastu panna? Vastus on segada oma jäämagustoidud vähema suhkruga (ja muude magusainetega) ilma rasvasisaldusega koort ja jäätist kasutamata.
Järgmises loendis kirjeldatakse kolmes külmutatud koostisosas sisalduvaid kaloreid, et saaksite teha teadliku valiku, mida maiuspalaks mõeldud smuutides kasutada:
Külmutatud jogurt: see on (vaevu) tervislik alternatiiv jäätisele. Piima kuivainetest, suhkrust (või muudest magusainetest), piimarasvast, jogurtikultuurist, maitseainetest ja mõnikord ka värvainetest koosnevat külmutatud jogurtit peetakse tervislikumaks, kuid suhkur ja rasv muudavad selle siiski magusaks. Probiootilise toime saavutamiseks ostke kindlasti jogurtit ja külmutatud jogurtit, mis sisaldab elusaid ja aktiivseid kultuure. Külmutamine ei tapa baktereid, kuid kaubanduslikud tooted, mida kuumtöödeldakse temperatuuril üle 113 kraadi, tapavad baktereid. Ühes kulbikeses tavalises külmutatud jogurtis on umbes poole vähem kaloreid ja rasva kui jäätisel.
Jäätis: muna-, piima- ja/või koorekreem segatakse suhkru (või muude magusainete), puuviljade või muude maitseainetega ja segatakse jahutamise ajal, et lisada õhku, mis takistab suurte jääkristallide teket. Tulemuseks on sile ja kreemjas pooltahke vaht, mida saab kühveldada ja vormida. Kaubandustoodetes on 10–16 protsenti rasva, piima kuivainet, magusaineid, stabilisaatoreid ja emulgaatoreid ning vett (piimast).
Jääpiim: algselt, kui külmutatud piimatoode sisaldas alla 10 protsendi piimarasva, ei saanud seda jäätiseks nimetada, mistõttu nimetati seda jääpiimaks. USDA reeglite muudatused 1990. aastatel võimaldasid 10-protsendilist või vähem rasvasisaldusega piimatoodet nimetada USA-s madala rasvasisaldusega jäätiseks. Rasvasisalduse vähendamise probleem seisneb selles, et tavaliselt suhkrut suurendatakse ja kalorite koguarv oluliselt ei vähene.
Vaadake neid maitsvaid magustoidu smuuti retsepte:
Ettevalmistusaeg: umbes 4 min
Segamisaeg: 1 min
Saagis: 2 portsjonit
Koostisained
1/2 tassi kooritud või 1 protsenti piima
1/4 tassi magustatud kondenspiima
1/2 tassi vaniljejogurtit
2 lusikatäit šokolaadijäätist
2 spl sulatatud tumedat šokolaadi
2 spl purustatud grahami kreekereid, kaunistuseks
Juhised
1 Kombineerige segisti anumas piim, magustatud kondenspiim, jogurt ja jäätis.
2 Kinnitage anuma kaas.
3 Alustades madalal kiirusel ja liikudes järk-järgult suure kiiruse poole, segage koostisosi 25 sekundit või kuni segu on ühtlane.
4 Kui mootor töötab keskmisel kiirusel, lisage sulatatud šokolaad anumasse läbi kaane avause. Blenderda 10 sekundit või kuni segu on smuutisse segatud.
5Vala magustoidusmuuti 4 klaasi, kaunista purustatud grahami kreekeritega, serveeri lusikaga ja naudi!
Portsjoni kohta: 367 kalorit (117 rasvast); Rasvad 13g (Küllastunud 8g); Kolesterool 30mg; naatrium 178mg; Süsivesikuid 54g (Toidukiudaineid 2g); Valk 11g.
Sulanud tumeda šokolaadi asemel võid kasutada kuuma fudge-kastet. Proovige 4. etapp vahele jätta ja nirista šokolaadiga klaasides olevad smuutid. Serveeri lusikaga.
Ettevalmistusaeg: umbes 3 min
Segamisaeg: 1 min
Saagis: 4 portsjonit
Koostisained
1 tass piima
1/4 tassi magustatud kondenspiima
2 kuni 3 tilka puhast piparmündi ekstrakti
2 tassi värsket spinatit
2 lusikatäit šokolaadijäätist
2 spl sulatatud tumedat šokolaadi
2 spl purustatud šokolaadi vahvleid, kaunistuseks
Juhised
1 Kombineerige segisti anumas piim, magustatud kondenspiim, piparmündiekstrakt ja spinat.
2 Kinnitage anuma kaas.
3 Alustades madalal kiirusel ja liikudes järk-järgult suure kiiruse poole, segage koostisosi 25 sekundit või kuni segu on ühtlane. Lisage jäätis ja alustage madalal kiirusel, vähendades järk-järgult suuremat kiirust, segage 10–15 sekundit või kuni segu on piimaseguga segunenud.
4 Kui mootor töötab keskmisel kiirusel, lisage sulatatud šokolaad anumasse läbi kaanes oleva ava. Blenderda 10 sekundit või kuni segusse segatakse.
5Vala magustoidusmuuti 4 klaasi, kaunista joogid purustatud vahvlitega, serveeri lusikaga ja naudi!
Portsjoni kohta: 192 kalorit (76 rasvast); Rasvad 8g (Küllastunud 5g); Kolesterool 21mg; naatrium 99mg; Süsivesikud 25g (Kiudained 1g); Valk 5g.
Selle magustoidu smuuti kaunistamiseks võite kasutada värskeid piparmündioksi.
Võite asendada madala rasvasisaldusega jäätisega (või jääpiimaga) mis tahes tavalise jäätise koostisaine, mida siin nõutakse. Kontrollige suhkru kogust madalama rasvasisaldusega jäätises, et näha, kas peate vähendama magustatud kondenspiima või muid magusaid koostisosi retseptis.
Ettevalmistusaeg: umbes 3 min
Segamisaeg: 1 min
Saagis: 4 portsjonit
Koostisained
1 tass petipiima
1/2 tassi vanilje- või sidrunimaitselist jogurtit
2 spl külmutatud limonaadi kontsentraati
2 lusikatäit vanilje- või sidrunišerbetti
4 tükki külmutatud banaani
2 spl purustatud ladyfinger- või sidrunivahvliküpsiseid, kaunistuseks
Juhised
1 Kombineerige petipiim, jogurt, limonaadikontsentraat, šerbett ja banaanitükid segisti anumas.
2 Kinnitage anuma kaas.
3 Alustades madalal kiirusel ja liikudes järk-järgult suure kiiruse poole, segage koostisosi 45 sekundit või kuni segu on ühtlane.
4 Kui mootor töötab keskmisel kiirusel, lisage sulatatud šokolaad anumasse läbi kaanes oleva ava. Blenderda 10 sekundit või kuni segusse segatakse.
5Vala magustoidusmuuti 4 klaasi, kaunista joogid purustatud vahvlitega, serveeri lusikaga ja naudi!
Portsjoni kohta: 139 kalorit (17 rasvast); Rasvad 2g (Küllastunud 1g); Kolesterool 25mg; naatrium 102mg; Süsivesikud 27g (Kiudained 1g); Valk 5g.
Ladyfingeri küpsised või vaniljeküpsised on tavalised vaniljemaitselised küpsised, mis on vormitud ja küpsetatud pika ovaalse kujuga. Saate neid ise teha või osta.
Külmutatud banaani asemel võite kasutada ühte värsket tükkideks lõigatud banaani.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
