Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit

Paks nätske kringel on uhke suupiste, mida saad nautida ka siis, kui sa ei suuda gluteeni seedida. See gluteenivaba retsept sobib neile, kellel on tsöliaakia.

Koostisosade loetelu

Koostisosad Kogus
Gluteenivaba jahusegu 2 1/3 tassi
Kuiv piimapulber 3 spl
Sool 1/2 tl
Granuleeritud suhkur 1 1/2 spl + 2 tl
Kiirpärm 2 1/4 tl (1 pakk)
Sulatatud või 2 spl
Muna 1 (toatemperatuuril)
Munavalged 2 (toatemperatuuril), pluss 1 munavalge
Soe vesi 1/2 tassi (110 kraadi), pluss 1 tl vett
Mittenakkuv toiduvalmistamissprei -

Tööriistad

  • Elektriline mikser
  • Küpsetusplaat
  • Kastrul
  • Vahapaber

Valmistamisprotsess

  1. Kuumuta ahi 200 kraadini. Kui ahi saavutab selle temperatuuri, lülitage see välja.
  2. Asetage jahusegu, piimapulber, sool, 1 1/2 supilusikatäit suhkrut ja pärm keskmisesse segamisnõusse. Kui mikser on madalal kuumusel, sega koostisosad läbi.
  3. Lisage kuivale segule või, muna ja kaks munavalget. Vahusta madalal kiirusel kuni segunemiseni.
  4. Lisa vesi ja vahusta 3 1/2 minutit.
  5. Eemaldage tainas segamisnõust ja jagage see 8 palliks.
  6. Veereta iga pall pikaks peenikeseks köieks ja vormi kringlikujuliseks. Ühendage mõlemad otsad kringli ühe küljega, sulgedes need kindlalt.
  7. Määri küpsetusplaat kergelt maisi- või oliiviõliga. Aseta kringlid ahjuplaadile ning kata kergelt õlitatud vahapaberiga.
  8. Pane küpsetusplaat ahju 40 minutiks, et tainas kerkiks.
  9. Küpsetamisel tõsta ringlasevormiga kringlid keevasse vette ja keeda 1 minut, keerates iga kringlit 30 sekundi pärast ümber.
  10. Küpseta kringleid 20 minutit.

Toitumisinfo

Portsjoni kohta: kaloreid: 212; Rasvad kokku: 9g; Küllastunud rasv: 2g; Kolesterool: 34 mg; naatrium: 199 mg; Süsivesikud: 39g; Kiudained: 2g; suhkur: 4 g; Valk: 3 g.

Gluteenivaba jahusegu

Valmistamisaeg: 5 minutit

Saagis: 5 tassi

Koostisosad Kogus
Riisijahu 2 1/2 tassi
Kartulitärklise jahu 1 tass
Tapiokijahu 1 tass
Garbanzo oa jahu 1/4 tass
Maisitärklis 1/4 tass
Ksantaankumm 2 1/2 supilusikatäit

Sõelu kõik koostisosad suurde kaussi ja sega kokku.

1/4 tassi kohta: kalorid: 138; Rasvad kokku: 0g; Küllastunud rasv: 0 g; Kolesterool: 0 mg; Naatrium: 1 mg; Süsivesikud: 32g; Kiudained: 2g; Suhkur: 0 g; Valk: 1 g.


19 Comments

  1. Aigars -

    Väga hea postitus! Kas see retsept sisaldab ka jahvatatud seemneid või pähkleid? Tahaksin lisada natuke krõmpsuumsust!”

  2. MariaK -

    Olen suur kringli fänn, ja see retsept on lihtsalt super! Lisage rosinad/pähklid, et anda natuke ekstra maitsed.

  3. Hanna -

    Kas keegi saaks mind aidata? Mis on parim viinamarjakasvatuse alternatiiv? Võibolla tahaksin katsetada kuivatatud puuviljadega.

  4. Ene -

    Täitsa super! Mul on paar sõpra, kes järgivad gluteenivaba dieeti, see oleks ideaalne retsept sellistelt, kes tahavad endale midagi magusat teha

  5. Liis P. -

    Olen hull kringli austaja ja stimuleerisin oma gluteenivaba dieeti. See retsept on kindlasti see, mida ma katsetan. Kas kellegil on muid gluteenivabu magustoitude retsepte jagada?

  6. Anneka -

    Jah, gluteenivabad toidud võivad olla erilised ja maitsvad! Tõeliselt inspireeriv retsept. Aitäh sellise jagamise eest

  7. Laura GlutenFree -

    Oi, näeb nii hea välja! Kas keegi võiks öelda, kui kaua seda küpsetada? Tahan kindel olla, et ei kõrvetaks ära.

  8. Marret -

    Gluteenivaba on super! Olin natuke mures, et kas gluteenivaba kringel maitseb sama hästi, kuid teie soovitatud retsept annab mulle kindlustunde.

  9. Jüri -

    Meenuvad lapsepõlv, kui ma ema kringelit valmistas. Otsin ka gluteenivaba retsepte, et saaksin ka oma lastes sellist traditsioonilist maitset jagada. Aitäh

  10. Siim -

    Kas ma saaksin kasutada mandlijahu? Eksperimenteerisin sellega viimati ja tulemus oli hea! Kuidas teised on mandlijahu proovinud?

  11. Jakob -

    Proovisin juba otsekohe! Ideaalne, et ringlit teha, ilma et peaksin gluteeni muretsema. Te laheda kombo

  12. Kristjan -

    Proovisin retsepti, aga mul läks see kuidagi ebaõnnestuma. Parem on küsida enne, kas keegi saaks mind aidata, kui palju taigna peaksite olema?

  13. Kati koer -

    Väga tore, et jagasite gluteenivaba kringli retsepti! Olin juba mures, et ei saa enam kringlit süüa. Kuidas oleks pildiga, kui olete valmistanud

  14. Kliima P. -

    Aitäh, et jagasite! Kuidas on peamine maitse? Kas see on piisavalt magus või tuleks rohkem suhkrut lisada

  15. Rein -

    Väga huvitav! Olen alati arvanud, et gluteenivabad toidud on igavad, aga võiksin proovida ringi teha ja järgida seda retsepti. Kas see toimib ka kergelt soolasele õhkkonnale?

  16. Jaanika -

    Ma tean, et gluteenivaba kringel ei ole kergesti valmistatav, aga see retsept kõlab nii lihtsana! Kas keegi on juba katsetanud ja saaks jagada oma tulemusi?

  17. Rasmus77 -

    Proovisin seda retsepti ja tulemus oli fantastiline! Lapsed armastavad seda kringlit. Täname jagamise eest

  18. Evelin -

    Väga vahva retsept! Olen kaua otsinud gluteenivaba kringli valmistamise viisi. Ei jõua ära oodata, et seda proovida. Olen kindel, et see tuleb maitsev

  19. Katja -

    Mina olen ikkagi gluteenivaba dieet! Osta poest valmis kringlit on nii kallis, see on imeline mõte ise teha. Ootan juba põnevusega katsetama

Leave a Comment

Mandlijahu asendamine kookosjahuga

Mandlijahu asendamine kookosjahuga

Avasta, kuidas asendada mandlijahu kookosjahuga Paleo küpsetistes. Õpi täpsed proportsioonid, nõuanded ja nipid ideaalsete gluteenivabade küpsetiste valmistamiseks.

Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit

Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit

Paks nätske kringel on uhke suupiste, mida saad nautida ka siis, kui sa ei suuda gluteeni seedida. See gluteenivaba retsept sobib neile, kellel on tsöliaakia. Juustuma kringli saamiseks lisa taignale juustu ja puista kringlitele enne ahju panemist autentse kringli maitse saamiseks jämedat soola.

Nisuvaba dieet köögiviljadega

Nisuvaba dieet köögiviljadega

Kui elu vürtsiks on mitmekesisus, siis nisuvaba dieedi juurviljade retseptid muudavad su elu palju vürtsikaks (piltlikult öeldes muidugi). Mitmekesisus tähendab selles kontekstis laias valikus vitamiinide ja mineraalainete sisaldusega toiduaineid. Toitumisaspektist rääkides võib öelda, mis juhtub paljudes köögiviljapõhistes nisuvabades lisandites: Spargel: see roheline, valge, […]

Tuunikala või lõhe Teriyaki retsept

Tuunikala või lõhe Teriyaki retsept

See traditsiooniline Jaapani marinaad sobib suurepäraselt enamiku kalapihvide jaoks. Soovitatav on tuunikala või lõhe, kuid võib asendada ka mõõkkala. Mereande saab täiustada mitmesuguste vürtsidega, nagu see retsept näitab. Krediit: ©iStockphoto.com/evgenyb Saagis: 4 portsjonit Valmistamisaeg: 10 minutit; 15-30 minutit marineerimisaeg Küpsetusaeg: 10 minutit Vürtsmõõtur: […]

London Dry Ginsiga tutvumine

London Dry Ginsiga tutvumine

Londonis kuivdžinni, maailma populaarseimat džinnitüüpi, valmistatakse Londonis harva (linna jääb vaid üks destilleerija) ja see on kuiv vaid selles mõttes, et magusaks muutmiseks napib suhkrut. Londoni kuivad džinnid on tavaliselt kõrge alkoholisisaldusega – 90 proof (45 mahuprotsenti alkoholi ehk ABV) […]

Mongoolia sealiha ja köögiviljad lameda kõhuga dieedi jaoks

Mongoolia sealiha ja köögiviljad lameda kõhuga dieedi jaoks

Klassikalised Aasia maitseained (ingver, küüslauk ja sojakaste) lisavad sellele lameda kõhuga Mongoolia sealiha retseptile suurepärase maitse, samal ajal kui porgand, spargelkapsas ja punane paprika aitavad luua värvika roa, mis rõõmustab nii teie silmi kui ka suulagi. Serveeri sealiha pruuni riisiga või salatitopsides. Hoidke oma portsjoneid kontrolli all […]

Kümme lemmikgluteenivaba tootenimekirja

Kümme lemmikgluteenivaba tootenimekirja

Iga kuu tuleb turule palju suurepäraseid uusi gluteenivabu tooteid. Kahjuks pole paljud tooted tõesti nii suurepärased — maitsevad sõmera või imelikult või lagunevad puruhunnikuna. Neid toite leiate Internetist, paljudest tavapärastest toidupoodidest ja looduslike toiduainete kauplustest. Kui teie kohalikul poel pole midagi […]

Linnuliha ja liha röstimisajad ja -temperatuurid

Linnuliha ja liha röstimisajad ja -temperatuurid

Tabelites on toodud veise-, linnu-, sea- ja lambaliha röstimise ligikaudsed küpsetusajad ja temperatuurid. Soovite lihaprae eemaldada, kui selle sisetemperatuur on 5–10 kraadi F madalam kui lõplik sisetemperatuur, ja seejärel laske sellel umbes 15 minutit puhata. Puhkeajal valmib prae 5 […]

Keto eelroa retsept: krõbedad küpsetatud sibularõngad

Keto eelroa retsept: krõbedad küpsetatud sibularõngad

Proovige seda maitsvat krõbedaks küpsetatud sibularõngaste keto dieedi retsepti eelroana või suupistena. See madala süsivesikusisaldusega ja maitsev – saidilt aFamilyToday.com.

3 sorti veini, mida saate kodus valmistada

3 sorti veini, mida saate kodus valmistada

Niisiis, olete valmis veinivalmistamises kätt proovima. Järgmiste retseptide abil saate alustada maitsvate omatehtud veinide valmistamise õigete koostisosadega, kuid pange tähele: veinipudeli valmistamine algusest lõpuni võib võtta kuus kuud või aasta. Oluline on see, et kõik sõltub sellest, mis juhtub nädala või kahe jooksul […]