Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit

Paks nätske kringel on uhke suupiste, mida saad nautida ka siis, kui sa ei suuda gluteeni seedida. See gluteenivaba retsept sobib neile, kellel on tsöliaakia.

Koostisosade loetelu

Koostisosad Kogus
Gluteenivaba jahusegu 2 1/3 tassi
Kuiv piimapulber 3 spl
Sool 1/2 tl
Granuleeritud suhkur 1 1/2 spl + 2 tl
Kiirpärm 2 1/4 tl (1 pakk)
Sulatatud või 2 spl
Muna 1 (toatemperatuuril)
Munavalged 2 (toatemperatuuril), pluss 1 munavalge
Soe vesi 1/2 tassi (110 kraadi), pluss 1 tl vett
Mittenakkuv toiduvalmistamissprei -

Tööriistad

  • Elektriline mikser
  • Küpsetusplaat
  • Kastrul
  • Vahapaber

Valmistamisprotsess

  1. Kuumuta ahi 200 kraadini. Kui ahi saavutab selle temperatuuri, lülitage see välja.
  2. Asetage jahusegu, piimapulber, sool, 1 1/2 supilusikatäit suhkrut ja pärm keskmisesse segamisnõusse. Kui mikser on madalal kuumusel, sega koostisosad läbi.
  3. Lisage kuivale segule või, muna ja kaks munavalget. Vahusta madalal kiirusel kuni segunemiseni.
  4. Lisa vesi ja vahusta 3 1/2 minutit.
  5. Eemaldage tainas segamisnõust ja jagage see 8 palliks.
  6. Veereta iga pall pikaks peenikeseks köieks ja vormi kringlikujuliseks. Ühendage mõlemad otsad kringli ühe küljega, sulgedes need kindlalt.
  7. Määri küpsetusplaat kergelt maisi- või oliiviõliga. Aseta kringlid ahjuplaadile ning kata kergelt õlitatud vahapaberiga.
  8. Pane küpsetusplaat ahju 40 minutiks, et tainas kerkiks.
  9. Küpsetamisel tõsta ringlasevormiga kringlid keevasse vette ja keeda 1 minut, keerates iga kringlit 30 sekundi pärast ümber.
  10. Küpseta kringleid 20 minutit.

Toitumisinfo

Portsjoni kohta: kaloreid: 212; Rasvad kokku: 9g; Küllastunud rasv: 2g; Kolesterool: 34 mg; naatrium: 199 mg; Süsivesikud: 39g; Kiudained: 2g; suhkur: 4 g; Valk: 3 g.

Gluteenivaba jahusegu

Valmistamisaeg: 5 minutit

Saagis: 5 tassi

Koostisosad Kogus
Riisijahu 2 1/2 tassi
Kartulitärklise jahu 1 tass
Tapiokijahu 1 tass
Garbanzo oa jahu 1/4 tass
Maisitärklis 1/4 tass
Ksantaankumm 2 1/2 supilusikatäit

Sõelu kõik koostisosad suurde kaussi ja sega kokku.

1/4 tassi kohta: kalorid: 138; Rasvad kokku: 0g; Küllastunud rasv: 0 g; Kolesterool: 0 mg; Naatrium: 1 mg; Süsivesikud: 32g; Kiudained: 2g; Suhkur: 0 g; Valk: 1 g.


2 Comments

  1. Aigars -

    Väga hea postitus! Kas see retsept sisaldab ka jahvatatud seemneid või pähkleid? Tahaksin lisada natuke krõmpsuumsust!”

  2. MariaK -

    Olen suur kringli fänn, ja see retsept on lihtsalt super! Lisage rosinad/pähklid, et anda natuke ekstra maitsed.

Leave a Comment

Õlle joomine Saksamaal

Õlle joomine Saksamaal

Avastage Saksamaa õllekultuur: piirkondlikud eripärad, festivalid, muuseumid ja parimad õlletehased läbi kaasaegse reisija silmade

Mandlijahu asendamine kookosjahuga

Mandlijahu asendamine kookosjahuga

Avasta, kuidas asendada mandlijahu kookosjahuga Paleo küpsetistes. Õpi täpsed proportsioonid, nõuanded ja nipid ideaalsete gluteenivabade küpsetiste valmistamiseks.

Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit

Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit

Paks nätske kringel on uhke suupiste, mida saad nautida ka siis, kui sa ei suuda gluteeni seedida. See gluteenivaba retsept sobib neile, kellel on tsöliaakia. Juustuma kringli saamiseks lisa taignale juustu ja puista kringlitele enne ahju panemist autentse kringli maitse saamiseks jämedat soola.

Vahemere dieedi retsept: Vahemere munapuder

Vahemere dieedi retsept: Vahemere munapuder

Vahemere dieet sisaldab palju mune ja munaroogasid. Frittatad on suurepärane võimalus tervislike köögiviljade lisamiseks.

Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]