Vahemere dieet sisaldab palju mune ja munaroogasid. frittatad ja skrambleed on suurepärane võimalus lisada oma igapäevasesse dieeti palju tervislikke köögivilju ja väiksema rasvasisaldusega juustu nagu kitse, feta ja ricotta. Frittatas ja skrambleer ei ole ka ainult hommikusöögiks. Nendest saab suurepäraseid üheroogi eineid lihtsaks nädalaõhtusöögiks.
Krediit: ©iStockphoto.com/Kuvona, 2013
Vahemere munapuder
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 25 minutit
Saagis: 4 portsjonit
1 tl oliiviõli
1 tl võid
3 keskmise suurusega uut kartulit õhukesteks viiludeks
1/4 suurt punast paprikat, väikesteks kuubikuteks
8 musta oliivi, tükeldatud
1/4 tassi värsket peterselli, hakitud
1/4 tassi värsket ricotta juustu
6 muna
Sool ja pipar maitse järgi
4 viilu koorega leiba
4 tl võid või ekstra neitsioliiviõli
Kuumuta suurel mittenakkuval pannil oliiviõli ja või keskmisel-kõrgel kuumusel.
Lisa viilutatud kartulid ja prae umbes 15 minutit või kuni kuldpruunini. Lisage paprika ja oliivid ning küpseta 4 minutit.
Klopi keskmises kausis kokku petersell, ricotta ja munad.
Valage munasegu kartulisegule, segades iga 30 sekundi järel, kuni see on umbes 3 minutit tahke ja tardunud, kuid mitte kuivanud. Soola ja pipar munapuder maitse järgi.
Serveeri kergelt röstitud ja 1 tl võiga võiga või 1 tl ekstra-neitsioliiviõliga kergelt pintseldatuna kergelt röstitud leivaga.
Portsjoni kohta: 330 kalorit (113 rasvast); Rasvad 13g (Küllastunud 3g); Kolesterool 9 mg; naatrium 364mg; Süsivesikud 43g (Kiudained 4g); Valk 13g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
