Proovige seda lameda kõhu retsepti oma pühadelauale või mis tahes aastaajal. Siin püreestate keedetud maguskartulid hakitud porgandiga, raputate peale pähklise Grahami kreekeripuru ja küpsetate seejärel krõmpsuvaks. See lisand on täis toitaineid ilma igasuguse rasvata, mis on traditsioonilises maguskartuli vormiroas.
Prep kellaaeg: 2 0 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Saagis: 8 portsjonit
2 maguskartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
2 porgandit, peeneks hakitud
2 spl vanilje mandlipiima
1/4 tl kaneeli
1/3 tassi pekanipähklit, purustatud
1/3 tassi graham kreekerid
1 tl agaavinektarit või mett
1 spl kookosõli
Kuumuta ahi 375 kraadini F.
Keskmisesse potti asetage bataat ja täitke veega. Kuumuta keemiseni ja keeda 8 minutit, kuni kartul on pehmenenud.
Viska porgandid koos kartulitega vette, et need blanšeerida; kurna köögiviljadest liigne vedelik välja.
Püreesta bataat ja porgand kokku.
Sega juurde mandlipiim ja kaneel.
Sega väikeses kausis pekanipähklid, grahami kreekerid, agaavinektar ja kookosõli, kuni need muutuvad muredaks.
Pihustage 9x9-tolline ruudukujuline küpsetuspann küpsetuspihustiga.
Lisa pannile bataadi ja porgandi segu ning aja ühtlaselt laiali.
Kõige peale puista pekanipähklipuru ja puista peale kaneel.
Küpseta 10 minutit, kuni puru hakkab muutuma kuldseks.
Portsjoni kohta: 133 kalorit (49 rasvast); Rasvad 5g (Küllastunud 2g); Kolesterool 0mg; naatrium 58mg; Carb o hydrate 20g (Di e tary Fiber 3g); Valk 2g.