Mereannid ei ole ainult lahja valguallikas – see on ka parim viis oma oomega-3 rasvhapete saamiseks. Need rasvhapped on kasulikud südame tervisele ja meeleolule; nad toimivad ka võimsa põletikuvastase ainena. Suur probleem on selles, et paljud inimesed ei saa oma toiduga piisavalt oomega-3.
Kuigi rasvade soovitatavat päevaannust praegu ei ole, on vastuvõetav päevane kogus naistele umbes 1,1 grammi ja meestele 1,6 grammi päevas.
Grillitud pesto lõhe
Valmistamisaeg: 2 minutit
Küpsetusaeg: 10 kuni 15 minutit
Saagis: 4 portsjonit
1 nael metsik lõhe
2–3 untsi poest ostetud pestot
1/4 tassi päikesekuivatatud tomateid (kuivatatud ja vees leotatud), kergelt hakitud
Loputage lõhe ja kuivatage see paberrätikutega. Asetage nahk allapoole alumiiniumfooliumile ja veenduge, et foolium oleks kala katmiseks piisavalt suur.
Määri pesto ühtlaselt õhukese kihina kalale.
Puista peale päikesekuivatatud tomatid.
Voldi alumiiniumfoolium kokku, et kala katta. Grilli keskmisel kuumusel 10–15 minutit, kuni kala helbed. (Küpsetusaeg sõltub tõesti sellest, kui paks on teie kala; veenduge, et see poleks alaküpsenud.)
Tõsta grillilt ja serveeri kohe.
Portsjoni kohta: 268 kalorit ( 137 rasvast ); Glükeemiline koormus 0 (madal); Rasv 15 g (Küllastunud 3 g); Kolesterool 77 mg; naatrium 244 mg; Süsivesikud 3 g ( Kiudained 1 g ) ; Valk 29 g.
Kas soovite kala fooliumist välja võtta lihtsamalt? Enne kala asetamist määri foolium kergelt õliga. Voilà! Lihtne eemaldada.
Laimikrevetid mango/ananassi pruuni riisiga
Valmistamisaeg: 15 minutit
Jahutusaeg: 2 tundi
Küpsetusaeg: 4 minutit
Saagis: 4 portsjonit
2 spl rapsiõli
1 tl kuivatatud ingverit
1 küüslauguküüs, hakitud
1/4 tl kuivatatud purustatud punast pipart
16 keetmata jumbo krevetti, kooritud ja tükeldatud
2 spl värsket laimimahla
1 spl vähendatud naatriumisisaldusega sojakastet
2 tassi keedetud lühikese teraga pruuni riisi (umbes 1-1/4 tassi keetmata)
1/3 tassi mangot, tükeldatud
1/3 tassi ananassi, tükeldatud
3 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Krevettide jaoks: vahustage keskmises kausis 1 spl rapsiõli, 1/2 teelusikatäit ingverit, küüslauk ja purustatud punane pipar. Lisa krevetid, sega läbi ja lase kaanega marinaadis 2 tundi külmkapis seista.
Riisi jaoks: Vahusta teises kausis ülejäänud supilusikatäis rapsiõli ja 1/2 teelusikatäit ingverit ning laimimahla ja sojakastet. Lisage keedetud riis, mango, ananass ja sibul; viska hästi. Kata riisi-mangosalat ja lase toatemperatuuril seista.
Kuumuta grill keskmisel-kõrgel kuumusel. Keerake 4 krevetti igale neljale vardale. Grillige krevette, kuni need on keskelt läbipaistmatud, umbes 2 minutit mõlemalt poolt.
Tõsta riisi-mangosalat taldriku keskele, tõsta peale grillitud krevetivardad ja serveeri.
Portsjoni kohta: 283 kalorit ( 80 rasvast ); Glükeemiline koormus 12 (keskmine); Rasvad 9 g (Küllastunud 1 g); Kolesterool 168 mg; naatrium 348 mg; Süsivesikud 29 g ( Kiudained 3 g ) ; Valk 21 g.
Pruuni riisi aurutamine riisiaurutis keetmise asemel annab riisile madalama glükeemilise koormuse.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
