Snabbmat har en plats i ditt dagliga liv som ett enkelt substitut till en hemlagad måltid på extra hektiska dagar. Den ursprungliga idén bakom fryst mat, TV-middagar och andra färdigmat var att ha dem "någon gång då och då." Nu har snabbmat blivit så vanligt att det är lätt att bli beroende av dem, […]
Även om köpta snacks är praktiska att ha till hands, kan du faktiskt förbereda många lågglykemiska snacks i bekvämligheten av ditt hem. Följande recept är några bra att göra för din familj eller att ta med dig för att mumsa på jobbet. Smaskigaste, fulaste Black Bean Dip Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 8 […]
Om du är på affärsresa eller på en konferens och vill vara diskret med din vetefria eller spannmålsfria livsstil, kan beställa rumsservice vara det bästa sättet att få en måltid som passar dina kostbehov. Det är också ett bra alternativ när ett extra långt affärsmöte eller ett försenat flyg innebär att du får […]
För att dra full nytta av hälsofördelarna med en vetefri livsstil rekommenderar experter att du också eliminerar så mycket bearbetat socker som möjligt. En av vetets värsta effekter är att det orsakar en ökning av blodsockret, vilket leder till viktökning, hjärtsjukdomar och diabetes. Livsmedel som innehåller mycket socker har […]
Det här receptet på fläskfilé med vildris och torkade blåbärsfyllning är en tillfredsställande huvudrätt för din plattmagsdiet. Håll dina portioner i schack med proteinmat. Eftersom de är mättande, kommer du att vara mindre benägna att överdriva i för många kolhydrater eller fetter. Genom att göra din tallrik till en fjärdedel magra proteiner behåller du dina […]
Den glutenfria rörelsen tar fart när fler människor får diagnosen celiaki eller glutenintolerans eller helt enkelt väljer att undvika att konsumera gluten. Men många människor som följer en glutenfri diet vill fortfarande njuta av en öl eller cocktail. Gluten är ett protein som finns i livsmedel framställda av vete, inklusive korn och råg. […]
Ät mer fullmat för en diabetesvänlig måltidsplan. Hela livsmedel är ett begrepp som ofta definieras som oraffinerade och obearbetade livsmedel, eller livsmedel som raffineras eller bearbetas så lite som möjligt före konsumtion. Uppriktigt sagt, termer som bearbetad, naturlig, organisk och till och med hel kan vara förvirrande, och eftersom du hör dem användas i många olika […]
Termen alternativt sötningsmedel syftar på sötningsmedel som är alternativ till sackaros, som är typiskt bordssocker och huvudsakligen framställt av sockerrör och betor. Sackaros i olika former är det socker de flesta känner till — bordssocker, farinsocker, konditorsocker och så vidare. Men det finns många alternativ till sackaros, några begränsade främst till […]
När lågdensitetslipoprotein (LDL) kolesterol (det "dåliga" kolesterolet) oxiderar, är det mer sannolikt att det leder till ackumulering av plack på artärväggarna. Att äta frukt och grönsaker rika på antioxidanter hjälper till att förhindra detta. Här är en lista över bra mat att handla för, börja med det bästa. Blåbär Vattenkrasse Björnbär Grönkål Tranbär Jordgubbar Sparris Hallon Brysselkål […]
Det finns så många anledningar till varför du bör överväga att jäsa din mat. Du kan inte bara förbättra din hälsa och förändra hela din upplevelse med mat och smaker, utan du får också leka med nya köksprylar! Följande lista ger dig goda skäl att börja med några jäsrecept idag. Att hjälpa […]
Kombucha har blivit en populär fermenterad dryck som du kan hitta i hälsokostbutiker, yogastudior och hantverksbryggerier. Det sägs ha många avgiftande egenskaper, och i små doser är detta elixir fullt av tarmläkande fördelar. Det hjälper till med matsmältningen, ökar din energi och främjar tillväxten av en hälsosam tarmflora. Att göra kombucha […]
Drick en jordgubbs-bananproteinsmoothie till frukost för att få igång din ämnesomsättning under din flatmage-diet. Detta smoothie-recept innehåller vassleproteinpulver, som ger balanserad näring i motsats till en smoothie som endast innehåller frukt. Proteinpulvret ger även en krämig, fluffig konsistens till smoothies. Kredit: ©TJ Hine Photography Förberedelsetid: 2 minuter Tillagningstid: 1 minuter […]
Medelhavsdieten är inte en "diet" i den allmänt accepterade definitionen av ordet; det är verkligen en livsstil. Och ingenting visar det mer än det faktum att vin har sin plats i medelhavsmatpyramiden. Det är sant att vin kan ha hälsofördelar, men det kännetecknar också Medelhavets livsstil som […]
Varför inte laga en Paleo-vänlig godbit att dela med vänner och familj? Du kan multiplicera detta smakrika kycklingvingerecept för att ge din nästa stora sammankomst ett hälsosamt lyft. Poblanos är en typ av mild spansk peppar. Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 35 minuter Utbyte: 6 portioner 36 kycklingvingar 1 tesked spiskummin […]
Du finner ingen brist på smak när du börjar laga mat med traditionella marockanska och spanska rätter. Det marockanska köket ger Nordafrikas unika smaker och regionala livsmedel; det är väldigt smakrikt eftersom marockanska kockar är kända för att rikligt använda kryddor och torkad frukt i sin matlagning. Traditionell spansk matlagning är starkt beroende av olivolja och vitlök — […]
Att njuta av sommarens överflöd är vad att leva en medelhavsstil. Färska tomater, gröna bönor, aubergine och gurka blommar för fullt och, som recepten här visar, kan du förbereda dem på många olika sätt. Hitta några nya favoritrecept för de långa sommardagarna. Kyld gurka med dillsås Förberedelsetid: 1 timme […]
Wokad är en enkel rätt med grönsaker och vanligtvis kött som snabbt tillagas på hög värme. Ingredienser består av en mängd olika grönsaker, lite protein och en god glutenfri sås. Du behöver bara enkla verktyg som en stor stekpanna eller wok och en spatel. Och det kräver egentligen inte konstant omrörning eftersom namnet skulle […]
Du kan enkelt dubbla detta glutenfria cream cheese frosting-recept för att fylla och frosta en 8-tums lagerkaka eller en 13-x-9-tums kaka. Du kan behöva tillsätta mer strösocker för att nå önskad bredningskonsistens. Beredningstid: 15 minuter Utbyte: 8 portioner 1/4 kopp osaltat smör, mjukat 1-3/4 koppar strösocker 4 uns […]
För att säkerställa att du alltid får mest valuta för din ölpeng, tänk på dessa tips när du köper öl. Kom ihåg att färskhet i öl är lika viktig som färskhet i bröd. Köp inte öl på flaska som är belagt med ett lager av damm och/eller som har några flingor, bitar eller flottörer i sig. Konsumera alltid […]
Om du inte lagar mycket skaldjur kan du undra hur du ska veta när det är klart. Alla sorters skaldjur ger dig tydliga indikationer på färdighet, du behöver bara veta vad du letar efter. Hel fisk: Det enklaste sättet att kontrollera är att dra i ryggfenan (på baksidan av fisken). Om […]
Superfoods har förtjänat den utmärkelsen genom att ha ett stort näringsvärde (de är packade med vitaminer och mineraler) plus extra hälsofördelar. Om du hittar på att du längtar efter en munk istället för föremål på din superfoods-diet, använd denna lista med fördelar för att komma tillbaka på rätt spår: Förbättra din näring: Alla superfoods är rika på […]
En traditionell italiensk måltid är en lugn process - en tid för att dela dagens nyheter och njuta av de läckra resultaten av kockens arbete - och har flera distinkta kurser. Om du förbereder en äkta italiensk måltid, följ den här listan i ordning: Antipasto: Något att knapra på — till exempel en skål med marinerad […]
Människor som börjar med en lågglykemisk diet har ett kärleks-/hatförhållande till spannmål. Många populära spannmål har ett högt glykemiskt index (fluffigt potatismos, krämigt vitt ris, pasta med mormors hemliga sås och makaroner och ost) - men du kan inkludera flera lågglykemiska spannmål i dina måltider. Spannmål, särskilt fullkorn som är mindre bearbetade, […]
Det här receptet på curry blomkål är utmärkt för lågglykemiska dieter eftersom du ångkokar blomkålen. På en lågglykemisk diet letar du efter massor av hälsosamma näringsämnen, och ångning är ett av de hälsosammaste sätten att laga grönsaker eftersom det behåller alla näringsämnen. Istället för att bara lägga till smör och salt till intetsägande grönsaker efter att du […]
Har du svårt i snabbköpet att identifiera förpackade livsmedel med lågt glykemiskt värde? Certifieringsmärken från Glycemic Research Institute förenklar processen med att välja förpackade livsmedel. Visst, du behöver fortfarande undersöka förpackningar för att göra bästa möjliga bedömning, men tack vare några nya märkningslagar kommer denna process att bli lättare […]
De flesta delar av denna julmeny med öppet hus kan göras i förväg, vilket gör festdagen mycket hanterbar. Med några skavskålar, lånade eller hyrda, och kanske en värmande bricka, kan du bara ställa fram maten och glömma den under festen. Här är den optimala situationen: Ställ in […]
Detta cheesecake-recept använder tofu som en icke-mejerihaltig ersättning för färskost som används i traditionell cheesecake. Körsbären tillför en touch av sötma och ser vackra ut på toppen. För att spara tid kan du använda en färdig, 9-tums graham cracker crust (som håller samma volym som den 8-tums springform som används i detta recept). Förberedelser […]
Den syrliga tranbärssmaken i denna läckra icke-mejerihaltiga smoothie kompletteras av söta jordgubbar och fylliga blåbär. Gör en resa till din lokala bondemarknad och använd färsk, lokalt odlad frukt i detta recept för den bästa smaken. Beredningstid: 4 minuter Utbyte: Två 12-ounce portioner 1 kopp ren tranbärsjuice 1-1/2 koppar icke-mejerihaltig vanilj […]
Den vanligaste anledningen till att människor överväger att bli mjölkfria är för deras hälsa. Att äta eller dricka mejeriprodukter har kopplats till fysiskt obehag hos en del av befolkningen och ökad risk för vissa sjukdomar och tillstånd. Många vuxna är laktosintoleranta De flesta vuxna människor är inte utformade för att fortsätta att äta mjölk efter spädbarnsåldern. Medan du är en […]
Att ha en mejerifri shoppingplan innan du sätter din fot i mataffären är ett smart drag. Om du planerar i förväg är det mer sannolikt att du har en mängd olika ingredienser till hands för att laga näringsrika måltider utan mejeri som du och din familj kommer att älska. Du är mindre benägen att glömma viktiga ingredienser också. Att äta mjölkfritt kan […]