Hur mejeriprodukter kan skada din hälsa

Den vanligaste anledningen till att människor överväger att bli mjölkfria är för deras hälsa. Att äta eller dricka mejeriprodukter har kopplats till fysiskt obehag hos en del av befolkningen och ökad risk för vissa sjukdomar och tillstånd.

Många vuxna är laktosintoleranta

De flesta vuxna människor är inte utformade för att fortsätta konsumera mjölk efter spädbarnsåldern. Medan du är bebis producerar din kropp ett enzym som kallas laktas som gör att du kan smälta laktos, det naturliga sockret i mjölk. Mjölk ger dig det du behöver för att växa och utvecklas när du är ett spädbarn. När du växer in i barndomen slutar din kropp gradvis att tillverka laktas. När de flesta människor är vuxna, producerar de inte mycket, om någon, laktas.

Att passera osmält mjölksocker i dina tarmar kan orsaka gastrointestinala problem som gaser, uppblåsthet, illamående, magkramper och diarré. När dessa symtom uppträder är tillståndet känt som laktosintolerans.

Vissa människor lider av mjölkallergier

Vissa människor blandar ihop laktosmalabsorption eller intolerans med mjölkallergi. En mjölkallergi är en extrem reaktion från kroppens immunsystem på proteiner i mjölk. Mjölkallergireaktioner kan innefatta nässelfeber, utslag, illamående, trängsel, diarré, svullnad i mun och svalg och andra symtom. Allvarliga reaktioner kan till och med leda till chock och död.

En kost med mycket mejeriprodukter kan vara hårt för ditt hjärta

Hjärtsjukdomar är den ledande mördaren av både män och kvinnor, så det är mycket vettigt att göra vad du kan för att minimera din risk. Ungefär två tredjedelar av fettet i mejeriprodukter är artärtäppande mättat fett. I synnerhet hårdostar (som cheddar, schweizisk och provolone), glass, gräddfil, vispgrädde, kaffegrädde och helmjölk är exceptionellt höga i mättat fett.

Premiummärken av glass är i allmänhet laddade med mättat fett. Ät dem sällan - eller aldrig. Även så kallade magra mejeriprodukter innehåller mycket mättat fett. Till exempel får mjölk med låg fetthalt eller 2 procent 25 procent av sina kalorier från fett, varav de flesta är mättat fett. Det är för mycket mättat fett för de flesta.

Mejeriprodukter kan göra hälsoproblem värre

Vissa människor väljer att undvika mejeriprodukter för att förbättra sin hälsa även om det inte nödvändigtvis finns ett bevisat orsak- och verkansamband mellan deras tillstånd och konsumtionen av mejeriprodukter.

I grund och botten misstänker dessa människor att mejeriprodukter helt enkelt kan vara relaterade till deras problem. Om de eliminerar mejeriprodukter och deras tillstånd förbättras - bra! De har inget att förlora på att försöka, eftersom människor inte behöver mjölk från en ko. Irritabel tarm (IBS), äggstockscancer och prostatacancer är exempel på sjukdomar som har kopplats till mjölkkonsumtion.

Att äta mejeriprodukter kan främja viktökning

Miljonfrågan i dessa dagar verkar vara: "Kan dricka mjölk hjälpa dig att gå ner i vikt?" Det korta svaret: Nej. Under de senaste åren har mejeriindustrin främjat en marknadsföringskampanj som hyllar viktminskningsfördelarna med att dricka komjölk. Påståenden som tyder på att dricka mjölk kontrollerar vikten är vilseledande. Långtidsstudier visar inga fördelar för viktminskning genom att dricka komjölk eller äta yoghurt.

Om något skulle dricka mycket mjölk förväntas främja viktökning på lång sikt. Det beror på att flytande komjölk är relativt kaloririk, särskilt om det är lättmjölk eller helmjölk istället för skummad. Fettrika mejeriprodukter, såsom ost och glass, innehåller också mycket kalorier. Precis som flytande komjölk främjar dessa kaloririka mejeriprodukter viktökning och fetma när de äts ofta eller i stora mängder.