Den syrliga tranbärssmaken i denna läckra icke-mejerihaltiga smoothie kompletteras av söta jordgubbar och fylliga blåbär. Gör en resa till din lokala bondemarknad och använd färsk, lokalt odlad frukt i detta recept för den bästa smaken.
Förberedelsetid: 4 minuter
Utbyte: Två 12-ounce portioner
1 kopp ren tranbärsjuice
1-1/2 dl fryst vaniljfri vaniljglass (låt den mjukna lite innan du använder den, så är den lättare att mäta)
1 dl färska eller frysta jordgubbar
1/2 kopp färska eller frysta blåbär
2 matskedar ren lönnsirap (eller honung)
5 eller 6 isbitar
Några färska myntablad
Lägg alla ingredienser utom myntabladen i en mixer och mixa på hög hastighet i cirka 1 minut, eller tills den är slät, stoppa var 15:e sekund för att skrapa mixerns sidor med en spatel och trycka ner de fasta ingredienserna till botten av mixern. Späd blandningen efter behov med lite mer tranbärsjuice tills den når önskad konsistens.
Häll den blandade blandningen i två höga 16-ounce tumlare, garnera med myntablad och servera omedelbart med isteskedar och sugrör.
Du kan spara halva smoothien i kylen i flera timmar. Det blir inte lika frostigt om det avnjuts senare, men det kommer ändå att smaka gott.
Per portion: Kalorier 455 (från fett 154); Fett 17 g (mättad 3 g); Kolesterol 0mg; Natrium 322mg; Kolhydrat 73g (kostfiber 3g); Protein 4g.