Ät mer fullmat för en diabetesvänlig måltidsplan. Hela livsmedel är ett begrepp som ofta definieras som oraffinerade och obearbetade livsmedel, eller livsmedel som raffineras eller bearbetas så lite som möjligt före konsumtion. Uppriktigt sagt kan termer som bearbetad , naturlig , organisk och till och med hel vara förvirrande, och eftersom du hör dem användas på många olika sätt är det bäst att tänka på exempel.
Denna rekommendation att äta mer helmat handlar absolut inte om speciella eller exotiska livsmedel. Det handlar om att göra enkla val som med tiden bidrar till bättre kost, bättre blodsockerkontroll och bättre kardiovaskulär hälsa. Några utmärkta och enkla exempel skulle vara följande:
Välj fullkorn. Fullkorn innehåller allt som utgör spannmålet, vilket är kli , groddar och endospermen . Raffinerade spannmål innehåller i allmänhet endast endospermen. Att välja fullkorn innebär helt enkelt att välja fullkornsbröd, kex och pasta, eller fullkorn som havregryn, korn, quinoa och brunt ris istället för alternativen - ett annat paket i din vanliga matbutik.
Välj hel frukt. Hel frukt innehåller hälsosamma kostfibrer och inget tillsatt socker. Du behöver förresten inte välja färsk frukt. Konserverad eller fryst frukt är utmärkt så länge det inte finns tillsatt socker (förpackat i sirap). Varningen för inget tillsatt socker gäller naturligtvis även för fruktdrycker, men du kan bli förvånad över att veta att att äta själva frukten är ett bättre val än 100 procent fruktjuice.
Ät mycket grönsaker. Grönsaker är särskilt viktiga för diabetes på grund av deras låga kolhydratinnehåll och rika näringsinnehåll. Återigen, frysta eller konserverade grönsaker är utmärkta om du undviker tillsatt socker, fett eller natrium. Välj alltid alternativet utan salttillsats för konserverade grönsaker. Välj en mängd olika texturer och färger och undvik att lägga till socker, fett eller natrium hemma med salt, smör och margarin, eller tillägg som salladsdressingar.
Begränsa sötsaker. Tillsatt socker häller inte bara koncentrerade kolhydrater in i din kost, utan ger också inga näringsämnen för att göra det till en rättvis handel. Du behöver inte förvirra dig själv med debatterna om sötningsmedel som majssirap med hög fruktoshalt. Bestäm dig helt enkelt för att minimera sötsaker och leta efter socker som gömmer sig i förpackad mat så att du kan undvika det också.
Du måste erkänna att dessa enkla val ser ganska lätta ut på papper. Men i praktiken krävs det lite ansträngning för att komma bortom gamla vanor. Det finns inget här som säger att aldrig, aldrig ät vitt ris eller vitt bröd igen - de är inte gift.
Men när det är dags att lägga kolhydrater på tallriken, och den tiden rullar runt flera gånger varje dag, ju oftare du gör desto bättre val, desto mer kommer din hälsa att gynnas.
Du behöver inte ge upp den mat du växte upp på för att följa en diabetesvänlig måltidsplan. Begränsa bara den totala mängden kolhydrater till den mängd du och din dietist har bestämt är rätt för dig.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
