Kastanjer är en julklassiker och ett bra komplement till brysselkål. Dessa glänsande bruna nötter skördas på hösten. Innan de äts måste de skalas och tillagas. Följande recept drar fördel av fullt förberedda och kokta vakuumförpackade kastanjer, men om du hittar dem i sitt råa tillstånd och du kan förbereda […]
Känns din måltid inte komplett utan tillbehör? Tillbehör behöver inte vara svårt och tidskrävande. Prova dessa praktiska idéer för att inspirera dig och klä upp dina måltider: Italienska marinerade grönsaker: Förbered en påse frysta italienska blandade grönsaker enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av väl och klä med caesarsallad på flaska […]
Kinesisk matlagning involverar alla typer av tekniker från wokning till ångning till sjudning. Den här tabellen listar en mängd olika kinesiska matlagningstekniker och vad du använder dem till, och några tips också. Teknik Resultaten Vad behöver du Hur länge? Tips Wokad krisp, färgglad mat med mycket näring och smak, men […]
Att använda majs på två sätt ¯ som en puré och som hela kärnor ¯ gör dessa latkes helt utsökta. Majs latkes är också otroligt snabba och lätta att förbereda. Du kan göra dem före ditt Hanukkah-firande och förvara dem, lagrade med hushållspapper i en täckt behållare, i kylskåpet för två eller […]
Idealiska latkes (potatispannkakor) är spetsiga och skarpa - och detta recept levererar. Läckra potatis-latkes är alltid en hit på fester och middagar eller som ett välsmakande mellanmål. Servera dem med äppelmos, gräddfil eller yoghurt. I kosherkök serveras inte gräddfil med latkes om de åtföljer kött- eller fågelrätter, men […]
Kanadas viner är främst kända för kanadensare, som konsumerar huvuddelen av sitt lands produktion. Fråga många vinälskare i USA om kanadensiska viner, och du kommer förmodligen att få en tom blick som svar. 1990-talet förde en otrolig tillväxt till den kanadensiska vinindustrin: Antalet vingårdar växte från 30 till över 400 idag. […]
Att börja dagen med en trevlig, seg bagel är inte bara en dröm för celiaki. Du kan anpassa detta glutenfria recept genom att lägga till russin eller ost, ersätta 1/2 tsk torkade lökflingor för kanel eller strö på sesamfrön eller kanelsocker innan bakning. Verktyg: Elblandare Beredningstid: 15 minuter Stigtid: 40 minuter […]
Ibland när du väntar sällskap har du helt enkelt inte tillräckligt med tid för att göra en komplicerad dessert, men du vill ha något gott att servera. Dessa glutenfria rutor tar bara några minuter att sätta ihop. Se till att ge dig tid att svalka, både för efterrätten och för dig själv! Du kan variera detta recept med olika smaker av […]
Att baka glutenfritt bröd är en svår uppgift att erövra – dess annorlunda konsistens och unika smak gör människor försiktiga. Följ dessa tips för att hjälpa till att baka den perfekta limpan av läckert bröd som är lämpligt för celiaki: Se till att alla ingredienser, förutom vattnet, har rumstemperatur. Blanda jästen med ljummet vatten. För het, […]
Det är alldeles för rörigt och tidskrävande att göra hashbrun potatis för en folkmassa. Dessutom är hash browns vanliga. Denna glutenfria paj är inte bara läcker, utan också imponerande i sitt utseende. Du kan servera den vid en brunch, som tillbehör till middagen och till och med som huvudrätt med en slängd […]
Belgiska endivblad skapades för att hålla saker. De är naturligt båtformade och ber om en fyllning, vilket gör dem till ett perfekt, glutenfritt substitut för smörgåsbröd. Du kan äta dessa wraps direkt, men de är ännu bättre om du täcker och kyler fyllningen i några timmar så att smakerna kan blandas. Förberedelser […]
Experterna säger att glutenmolekylen är för stor för att passera genom huden, så lotioner, schampon, balsam och andra externa produkter borde inte vara ett problem om du inte har öppna sår, utslag eller dermatitis herpetiformis. Ibland kan lotion från dina händer eller armar komma på maten du äter eller förbereder, och det kan orsaka […]
En medelhavslivsstil kan också hjälpa dig att må och se ditt bästa ut. En kost rik på näringsämnen, måttlig aktivitet och mycket skratt med vänner låter dig njuta av hälsofördelarna! Här är några av sätten du kan åldras graciöst med en medelhavslivsstil. Ökad livslängd: NIH-AARP Diet and Health Study publicerade […]
Medelhavsdieten är mest uppmärksammad i forskarvärlden för dess effekt på hjärthälsa. Hjärtsjukdom är den främsta dödsorsaken i USA, även om några livsstilsförändringar gör det lätt att förebygga. Genetik spelar naturligtvis fortfarande en stark roll, men att göra små förändringar i din kost och […]
Som student som äter glutenfritt, fall inte i fällan att ta en påse chips eller svänga genom drive-through när du har ont om tid. När du hör "lunch utan matlagning" kanske du omedelbart tänker på jordnötssmör och gelésmörgås eller något lika vanligt alternativ. Och visst, du kan ha en av dem som använder skivade […]
Detta risottorecept använder vitt vin i mycket större mängder än de flesta risottorecept, vilket skapar en utsökt smak som kompletterar riset och grönsakerna. För att hålla denna rätt vegetarisk, använd den grönsaksfond eller det vatten som behövs, men du kan också använda kycklingfond om du vill. Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 35 […]
En klassisk ångad julpudding innehåller suet, som är animaliskt fett. Det här receptet på julpudding med romkräm utesluter suet och blir mycket lättare som ett resultat. Torkad frukt och rom ger den rika smaken. Börja med detta minst en dag innan servering. Barn kan hjälpa till att mäta och röra om. Ibland serveras det flammande […]
Intressant fakta: pilgrimerna kan ha lagrat ost i sina ransoner på Mayflower, men den första kommersiella ostfabriken öppnade inte i USA förrän i mitten av 1800-talet. Ett annat intressant faktum: Vissa utmärkta ostar tillverkas i hela Kanada, framför allt i Quebec - problemet är att de ofta är svåra att hitta […]
Ät inte lunch på din ensamma – bjud in en vän och laga mat för två. Du kommer att imponera på andra med din kunniga studentkock och du kommer inte att kunna hitta denna läckra pasta i dina lokala bagare. Det här är ren hemgjord magi. Dela lite skvaller, få hjälp med en uppsats eller planera kvällens eskapader. […]
Du har hundratals italienska ostar att välja mellan, men alla dessa ostar är inte tillgängliga i Amerika. Här är några av de mest populära och användbara italienska ostarna som du bör kunna hitta i din lokala stormarknad eller ostbutik: Fontina: Äkta Fontina-ost från Valle d'Aosta i nordligaste […]
Den grundläggande brunsåsen kommer från 1800-talets espagnolesås, vars huvudingrediens var spansk skinka. De flesta bruna såser är baserade på ett reducerat lager av nöt- eller kalvkött. Så brun sås är vanligtvis en köttbaserad sås. Termen lager betyder en vätska som kommer från kokande ben, vatten, grönsaker och kryddor. Ju mer du minskar […]
När det finns gott om sparris kan den vara ett läckert tillskott till nudelkugel med sauterade svampar och lök. Du kan också göra denna nudelkugel med broccoli om färsk sparris inte finns tillgänglig. Beredningstid: 20 minuter Tillagningstid: 1 1/2 timme Utbyte: 8 till 10 portioner Hålla kosher: Pareve 1/2 till 3/4 pund sparris 1 […]
Äter du animaliska produkter får du näringsämnet vitamin B12 från dem. Vegetarianer som inkluderar ägg, ost, yoghurt, komjölk eller andra mejeriprodukter i sin kost har också en källa till vitamin B12. Den andra platsen där du hittar vitamin B12 är i jorden. Vitamin B12-producerande mikroorganismer lever i jorden i din […]
Vissa ölstilar passar inte perfekt in i kategorierna ale och lager eftersom bryggare blandar ingredienserna och processerna för båda kategorierna till en öl. Till exempel kan en bryggare använda en ale-jäst men en lagerjäsningstemperatur. Var passar hybrider, som följande, in i ölsläktträdet? Tänk på en exotisk, […]
Att köpa ingredienserna till din första omgång öl är enkelt, nästan en självklarhet. Du går in i en butik med hembryggare eller fyller i ett beställningsformulär online och köper ett extraktkit (en burk eller påse maltextrakt), humle, ett paket jäst, majssocker (dextros - minst 2/3 kopp) och tillräckligt med kepsar (kronor) […]
Även om dessa dadelkakor tar lite arbete, är de värda det. För att göra ditt dadelnålsskapande lite enklare kan du göra både fyllningen och degen i förväg och sätta ihop dem innan gräddningen. Beredningstid: 12 1/2 timme, inklusive kylning. Gräddningstid: 12 minuter Utbyte: 3 1/2 dussin 3/4 […]
Strax efter att hantverksölrevolutionen satte igång, märkte lejonet (megabryggare) taggen (hantverksbryggare) i tass, vilket ledde till en del smart marknadsföring och affärsstrategi. Megabryggare gillade hantverksbryggarens cachet av kvalitet - och premiumpriser. I en illustration av maximen att imitation är den uppriktigaste formen av smicker, har några av […]
En lätt hand med bakverk, vilket är viktigt när du gör vetebaserade pajskal och bakverk, är inte ett problem med glutenfria recept. Glutenfria pajskal och bakverk är automatiskt möra. Tricket är att göra dem flagnande. Att göra en flagnande och lätt pajskal eller ett mört bakverk kan ta lite övning! När du gör vete […]
Att dekorera dina semesterkakor kan vara roligt och enkelt! Du kan dekorera utskurna julkakor med färgad glasyr, en glasyrpåse och några glasyrtips. Kom ihåg: Låt kakorna svalna helt innan frosting. När du laddar glasyr i glasyrpåsen, vik ändarna utåt för att få glasyr närmare spetsen. Håll kontinuerligt […]
Letar du efter en enkel och läcker tillbehör till din nästa semester? Det här receptet på majsgryta kommer säkerligen att vara en publikbehagare för alla. En 15,25-ounce burk hel majskärna, avrunnen En 14,75-ounce burk gräddliknande majs En 8-ounce förpackning majsmuffinsmix (rekommenderas: Jiffy) 1 kopp gräddfil 1/2 stavsmör, smält 1 […]