Vildris ger en välkommen förändring från de vanliga bröddressingarna som gör sin väg in på julborden varje år. De söta och salta smakerna i denna dressing accentuerar många huvudrätter, men passar särskilt bra till din jul- eller Thanksgiving-kalkon. Vildrisdressing med gyllene russin och pekannötter Tillagningstid: 10 minuter Tillagning […]
Att servera kaffe på semestertillställningar är ett bra sätt att värma dina gäster på en kall vinterkväll. Det här kaffet, smaksatt med apelsin, kanel och konjak livar upp alla fester, men kan passa extra bra på en julkakafest. Brûlot betyder "bränd konjak". Det här receptet räcker till en fest. Café Brûlot Förberedelsetid: […]
Innan du avslöjar ditt mästerverk, gå igenom den här checklistan för att se till att din tårta ser bäst ut och förvaras säkert för säker resa, om det behövs: Undersök kakans siluett: Är den jämn? Täcker frosting kakan helt? Är gränserna rena? Är det för många dekorationer? Om så är fallet, kan ett stycke enkelt redigeras bort? […]
Att laga Thanksgiving-middag är en stor ansträngning, men du kan ta bort mycket av stressen från semestern genom att förbereda lite mat i förväg. Ta dig tid att gå igenom din meny och bestämma vilka rätter du kan göra i förväg. Läs vidare för att se förslag på uppgifter du kan utföra innan […]
Att byta till en köttfri diet kan vara svårt om du har vuxit upp med typiska västerländska matvanor. Att bli vegetarian är givande, så häng med! När du strävar efter det vegetariska idealet, skär gradvis bort kött ur ditt liv och använd dessa tips för att underlätta övergången: Utbilda dig. Läs böcker, gå på föreläsningar och […]
Om du funderar på en vegetarisk livsstil, få individuella råd från en registrerad dietist som är kunnig om vegetarisk kost. Och oavsett om vegetarianism är nytt för dig eller om du har varit köttfri i flera år, håll dessa allmänna riktlinjer i åtanke: Ät en mängd olika livsmedel, inklusive frukt, grönsaker, baljväxter, frön och nötter, och få i dig tillräckligt med kalorier för att uppfylla [ …]
Gör en budgetvänlig sats kornig aprikossenap till julklappar - en välkommen förändring från kakor och godis. Söta torkade aprikoser går ihop med senapsfrön för att skapa denna hemlagade senap. Prova denna gomsmakare i allt från smörgåsar till sallader. Du kan dela upp receptet i halvpints- eller pintburkar beroende på hur många […]
Choklad står för festligheter, och dessa läckra sötsaker är fantastiska tillägg till de traditionella Purim-presentförpackningarna med godsaker - om du lyckas motstå att äta medan du formar dem! Blandningen tar ett ögonblick att göra, och du kan förbereda den från skafferihäftklamrar, såsom överblivna kakor, kakao, choklad och nötter. Beroende på vad […]
De mest populära röda vinerna i Kalifornien inkluderar Cabernet Sauvignon, Merlot och Zinfandel (ett rött vin och även ett rosa vin). Pinot Noir och Syrah/Shiraz är också ganska populära röda viner. Varietyviner är uppkallade efter deras enda eller dominerande druvsort. Amerikanska federala bestämmelser dikterar att ett vin måste härröra minst […]
Golden State of California gör mer vin än alla andra amerikanska delstater tillsammans. Dess vinproduktion är enorm även i världsskala. USA som helhet ligger på fjärde plats för den kvantitet vin som produceras. Men Kalifornien äger platsen nummer fyra till och med helt själv, och producerar 7 procent av världens vin […]
Efter att du har besökt en vingård hamnar du vanligtvis vid vinprovningsrummet. Alternativt kan vinprovningsrummet vara den plats du spenderar all din tid under ditt besök om du föredrar att inte besöka vingården eller om en rundtur inte är tillgänglig. Vinprovningsrummet, som kan vara väldigt enkelt eller […]
Vinregionen Sonoma County ligger på Kaliforniens norra kust, direkt norr om San Francisco. Det gränsar till Napa Valley vinregionen i öster men sträcker sig längre norrut. Sonoma är mer än dubbelt så stor som Napa, och vingårdarna är mer utspridda. Du måste tillåta mer körtid när du besöker Sonomas […]
Viner som produceras eller säljs i Europeiska unionen (EU) måste innehålla en del av samma information som finns på amerikanska vinetiketter. Men EU-förordningarna kräver ytterligare etiketter för viner som produceras i dess medlemsländer. Den viktigaste av dessa extra artiklar är en indikation på ett vins så kallade kvalitetsnivå — vilket verkligen […]
Många vinälskare hävdar att Bourgogneviner - från vinregionen Bourgogne i Frankrike - är de bästa röda vinerna i världen, medan andra insisterar på att Bordeauxviner har det påståendet. Ingenting kan jämföras i arom och smak med en fantastisk röd Bourgogne. Bourgogne är en lång, smal vinregion i östra Frankrike, […]
Namnet på ett vin från Australien eller Nya Zeeland (Kiwi) är vanligtvis det mest igenkännbara på vinflaskans etikett. När det gäller små vingårdar är varumärket och företagets namn vanligtvis samma sak. Hos de stora vinproducenterna skiljer sig ofta vingårdens namn från […]
Schweiz ligger på en helt logisk plats för att odla druvor och göra fina viner, inbäddat mellan Tyskland, Frankrike och Italien. Schweiz vingårdar pryder landets tre ansikten — fransktalande, tysktalande och italiensktalande. Men få vinälskare utanför Schweiz har mycket möjlighet att smaka schweiziska viner eftersom produktionen är liten och eftersom vinerna […]
Gluten är ibland bakom kulisserna och skapar förödelse för beteende och humör. Beteenden inklusive "luddrig hjärna" eller en oförmåga att koncentrera sig - inklusive uppmärksamhetsstörning (ADD) och beteenden av typen ADHD - irritabilitet och brist på motivation kan orsakas av gluten. Andra beteendemässiga manifestationer av glutenkänslighet och celiaki […]
Om du har celiaki eller glutenkänslighet kan allt du får i dig orsaka problem om det inte är glutenfritt - till och med ett litet piller. Se till att kontrollera etiketten först, eftersom vissa produkter faktiskt säger "glutenfri" direkt på etiketten. Stärkelse och modifierad livsmedelsstärkelse i läkemedel kan komma från vete. Om du ser antingen […]
Denna otroliga glutenfria dessert är nästan pinsamt enkel att göra; det är oj-bevis. Den svåraste delen av detta recept är att ha tålamod nog att vänta tills det har svalnat. Beredningstid: 10 minuter Kyltid: 2 timmar Utbyte: 8 portioner 18 ounce jordnötssmörchips 14-ounce burk sötad kondenserad mjölk 2 tsk vanilj Nypa salt Sätt […]
Om du undviker gluten är Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act, som kräver att tillverkare tydligt identifierar vete och dess derivat (tillsammans med de sju andra toppallergenerna) på ingrediensetiketter, en fantastisk hjälp. Några kinks kvarstår dock; de största problemområdena inkluderar hur mycket vete måste vara i produkten för att […]
Du kan sätta ihop dessa glutenfria rutor i förväg, de bakar av sig själva medan du förbereder dig för sällskap, och du behöver vanligtvis inte gafflar för att njuta av dem. Även om dessa rutor anses vara en aptitretare, om du skär bitarna lite större kan de fungera som grönsaksrätt vid middagen. Köp inte marinerade kronärtskockor […]
En tjock, seg kringla är ett överdådigt mellanmål som du kan njuta av även om du inte kan smälta gluten. Detta glutenfria recept är lämpligt för dem med celiaki. För en ostig kringla, tillsätt ost i smeten och strö grovt salt på kringlorna innan du sätter in dem i ugnen för en autentisk kringla touch. […]
Om du delar ditt kök med gluten, kommer du att vilja bemästra åtgärden av gob drop - en kritisk manöver för att undvika kontaminering med smulor som inte är glutenfria. De flesta människor doppar sina knivar i en behållare, öser ur lite av det bredbara – ett livsmedel (majonnäs, smör, gelé, jordnötssmör och så vidare) […]
Det är verkligen inte meningen att du ska få i dig din tandkräm, munvatten eller andra tandprodukter - men du kommer utan tvekan att få en svälj eller två då och då, och om den innehåller gluten kan det orsaka problem. Hittills har ingen tandkräm eller munvatten visat sig innehålla gluten, men kom ihåg att läsa etiketter […]
Det här receptet på choklad och kokosbark är den perfekta godingen när du är sugen på något choklad eller sött. Kom ihåg att bara för att du lever Paleo betyder det inte att du måste offra godis. Beredningstid: 10 minuter, plus frysningstid Utbyte: 12 portioner 1 kopp kokosolja, smält 2 koppar strimlad osötad kokos 2 tsk vaniljextrakt […]
En del av Medelhavslivsstilen är att använda hälsosamma, enkelomättade fetter, som olivolja, i stället för smör eller andra fetter. Oljor är fördelaktiga för matlagning eftersom de gör att du kan laga mat vid en högre temperatur, och de ger smak och konsistens till din mat. Även om oljorna som vanligtvis förknippas med medelhavsdieten […]
Gluten kan också finnas i medicin, vitaminer och växtbaserade kosttillskott! Att ta reda på källan till varje ingrediens i mediciner är mycket svårare än att läsa livsmedelsetiketter eftersom olika regler gäller för olika produkter och eftersom källan till vissa ingredienser är oklart. Vissa företag börjar märka receptfria vätskor och piller som glutenfria […]
Vad händer om du måste gå glutenfri? Tänk om du precis fått en förödande diagnos eller har upptäckt att du fungerar bättre utan gluten och nu inte kan föreställa dig hur du ska överleva utan pizza, smörgåsar och kakor? Det kan vara svårt att tro, men du kan ha ett fantastiskt socialt liv med underbara […]
Hela livsmedelsgångarna är dedikerade till livsmedel som är utsedda glutenfria, så att eliminera gluten från din kost måste vara ett smart drag, eller hur? Annars, varför skulle någon avstå från den "normala" versionen av så många favoritmat – och i de flesta fall lägga en massa mer pengar på den alternativa versionen – om något riktigt magiskt […]
Du behöver inte nöja dig med en PB&J eller en avhämtningsburgare när du vill ha en fantastisk glutenfri smörgås. Med några extra minuter och ingredienser kan du göra en hamburgare eller smörgås av restaurangkvalitet i din lägenhet och om du är i en sovsal och har en elektrisk grill eller paninimaskin, är du i affärer! Mozzarellaburgare […]