Efter att du har besökt en vingård hamnar du vanligtvis vid vinprovningsrummet. Alternativt kan vinprovningsrummet vara den plats du spenderar all din tid under ditt besök om du föredrar att inte besöka vingården eller om en rundtur inte är tillgänglig.
Vinprovningsrummet, som kan vara väldigt enkelt eller väldigt genomarbetat, är vingårdens mottagningsområde för besökare. Du kommer att se en bar där prover av vingårdens viner finns tillgängliga för provsmakning. Personerna bakom baren som häller upp proverna är vanligtvis kunniga om sina viner. Dessa människor kan också vara kunniga om vin i allmänhet, beroende på individen. Smaker av alkoholfria drycker, såsom druvjuice, är vanligtvis också tillgängliga för barn eller icke-drickare.
Tänk på följande information om du planerar att besöka ett vinprovningsrum.
-
Provningsavgifter: För många år sedan kunde man smaka på viner i provningslokaler utan kostnad, men idag är normen att man tar ut en liten avgift från besökare för varje smak, varierande från ett par dollar upp till 10 dollar för mycket speciella dyra viner. Ibland tar vingårdar betalt för glaset som du använder istället för att ta betalt för vinet, och du får behålla glaset. Ibland kan du använda hela provningsavgiften mot kostnaden för en flaska du köper.
-
Att välja viner att smaka: Beroende på hur många viner en vingård har, kan vissa viner vara tillgängliga vissa dagar, eller alla viner kan vara tillgängliga för provsmakning hela tiden. Ibland istället för att smaka på vinerna en efter en kan du smaka på en flygning av viner, en grupp med flera viner (vanligtvis tre eller fyra) som du provar sida vid sida för att förstå skillnaderna mellan dem.
Vanligtvis förväntar sig personalen i provningsrummet att du begär ett visst vin eller en viss typ av vin att smaka på. Deras mål är att servera något som du kommer att gilla så att du bestämmer dig för att köpa det vinet. Var beredd att diskutera dina tycke och ogillar i vin så att de kan hjälpa dig att hitta ett vin som entusiasmerar dig.
-
Specialerbjudanden: Många vingårdar har vissa viner som de bara säljer i sina provningsrum, inte i vinbutiker eller restauranger. Dessa viner är vanligtvis småproduktionsartiklar, såsom viner från ovanliga druvsorter eller experimentella blandningar. Det är en bra idé att fråga om några sådana viner finns tillgängliga, eftersom det här är din enda chans att smaka dem - och du låter som en insider för att fråga.
Medan du håller på, fråga om vingården har en vinklubb . Vinklubbar är e-postlistor över vindrickare som vingården gör specialerbjudanden till då och då (till exempel kan vingården ge dem möjlighet att köpa viner som endast är för provning eller att delta i speciella evenemang). Vanligtvis är medlemskapet gratis, utan någon förpliktelse från din sida att köpa vin.
-
Presentbutiken: Många vinprovningsrum rymmer också en presentbutik. Presentbutikerna kan vara fantastiska. Du kommer sannolikt att hitta vinböcker, vinprylar (korkskruvar, droppfria hällhjälpmedel, glasunderlägg och liknande), glasvaror, förkläden, t-shirts och andra kläder och baseballkepsar. Dessa föremål kan vara fantastiska minnen från ditt besök, för att inte tala om omtänksamma presenter.