Cannellini och garbanzobönor utgör huvuddelen av detta enkla chilirecept medan spiskummin, lök och chilipulver ger traditionell smak. Piska ihop en sats av denna platta magevänliga soppa på helgen och ät den hela veckan. Glöm inte att frysa in resterna! Om du vill, toppa med hackad koriander, limejuice och en klick […]
Detta lågglykemiska recept skapar en fuktig och smakrik grillad kyckling med läckra grönsaker i en och samma maträtt. Marinera, grilla och du är klar! Oroa dig inte om det är vinter, det här receptet fungerar bra på en inomhusgrill också. Tillagningstid: 15 minuter Kyltid: 30 minuter till 1 timme Tillagningstid: 15 minuter Utbyte: 6 portioner […]
Den uppmärksamhet och ansträngning du ombeds ge för att hantera blodsockernivåer med medicin, testa ditt blod, fysisk aktivitet och speciellt kost är att minska risken för komplikationer i samband med diabetes. I vardagen använder du förmodligen ordet komplikation för att beskriva något som stör dina planer något, men som kan lösas med […]
Om du är diabetiker är några av dina hälsosammaste matval spannmål och baljväxter (bönor), huvudelementen i den hälsosamma medelhavsdieten och DASH-ätplaner. Dessa livsmedel är rika på näringsämnen, och vissa är höga i både lösliga och olösliga fibrer. Spannmål och bönor är också kolhydratmat, så du hanterar dem i portioner på 15 kolhydrater […]
Både vit och sötpotatis går att jäsa. Du kanske lutar åt det senare, eftersom sötpotatis är en rik källa till vitamin A, betakaroten och fibrer, och bara smakar gott. Men om de inte är din grej kan du till och med lägga vantarna på "vit sötpotatis", som ser ut som en potatis men […]
Äkta vinäger är mer än smaken bakom en dillgurka. Vinäger i sin råa form är faktiskt ett levande livsmedel, som innehåller de nyttiga bakterierna du behöver för att smälta din mat ordentligt. Flera typer av vinäger används i matlagning. Vissa av dem finns vanligtvis i ett välsorterat skafferi, medan andra vanligtvis finns […]
Ett knep för att äta hälsosammare är att hålla diabetikervänliga val tillgängliga hela tiden. Du kan bekämpa lusten att gå igenom snabbmaten och istället piska ihop en bekväm och hälsosam frukost, lunch, middag eller mellanmål om du har rätt mat till hands. Några hälsosamma livsmedel att alltid ha till hands i ditt skafferi inkluderar: […]
Nötter är en viktig del av din Paleo-diet, så varför inte blanda ihop en sats nybakade kakor som kombinerar macadamiaträdsfrön med Paleo-godkända chokladchips och osötad kokosnöt. Dessa kakor kommer i stort sett att behålla vilken form du än lägger dem i innan de gräddas, så forma dem efter önskemål. Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: […]
Recepten här firar sammankomsten av två av medelhavsmatlagningens stjärnspelare: pasta och skaldjur. Medelhavskusten har definitivt ingen brist på skaldjur, så du ser ofta skaldjur serveras i många pastarätter eller som en fristående förrätt. Musslor, räkor och fisk är alla populära tillägg till pasta, och sådana kombinationer gör […]
Du har inga tvivel om att förbereda säker hemburk och konserverad mat efter att du har upptäckt vad varje metod gör, vilken metod som är bäst för olika livsmedel, reglerna för den teknik du väljer och säkra tekniker för mathantering. Konservering är den mest populära konserveringsmetoden som används idag och är processen att applicera värme på mat […]
Att handla mat när du följer en lågglykemisk diet skiljer sig lite från att gå och handla mat medan du är på andra typer av dieter. Vissa livsmedel har inte testats för sitt glykemiska index, vilket gör att du kan göra din bästa bedömning medan du handlar. Att veta vad du ska köpa innan du går in i mataffären och […]
Det är inte bevisat att eliminering av mjölkprodukter från din kost kommer att förebygga cancer, men vissa människor väljer att undvika mejeriprodukter för att förbättra sin hälsa även om det inte nödvändigtvis finns ett bevisat orsak-och-verkan-samband mellan deras tillstånd och konsumtion av mejeriprodukter. I grund och botten misstänker dessa människor att mejeriprodukter helt enkelt kan vara relaterade till […]
När du äter ute kan din servitör eller servitris hjälpa dig bort från mejeriprodukter på menyn och i maten du är intresserad av att beställa. När du har speciella kostbehov - som en mejerifri livsstil - är din attityd och ditt förhållningssätt viktiga för att bygga en angenäm relation med dina restaurangservrar. Att vara […]
Dessert är en av livets enkla nöjen. Att ge upp mejeriprodukter behöver inte betyda att man avstår efterrätt. Du kan hitta en mängd olika läckra glassersättningar och frysta nyheter gjorda av icke-mejeriprodukter i naturliga livsmedelsbutiker och vissa vanliga stormarknader. Leta efter sorter gjorda av soja, ris, nötter, fruktjuicer och andra icke-mejeriprodukter […]
Att förbereda, förstå och slutföra ett recept kräver att man ser framåt och läser receptet noggrant innan du börjar laga mat eller baka. Rädda dig själv från en matlagningskatastrof genom att följa dessa värdefulla tips om hur du läser ett recept. Läs igenom receptet minst två gånger för att vara säker på att du förstår anvisningarna. Se till att […]
Oavsett hur fantastisk din runda tårta ser ut, hur du skär den kan göra eller gå sönder den. Du vill skära rena, enhetliga bitar från din tårta. Vem vill äta en mush-up hög med smulor och frosting? Skär kakan på mitten. Den bästa kniven för att skära tårtor och tårtor är en 12- […]
Denna nyttiga icke-mejerihaltiga rätt är rik, sliskig och sprängfylld av smak, särskilt när du förbereder den på sommaren när trädgårdarna är fulla av zucchini och tomater. Tillagningstid: 30 minuter Tillagningstid: 30 minuter Utbyte: 4 portioner 4 stora zucchini squash (ca 2-1/2 pund) 1/4 kopp olivolja 3 eller 4 stora tomater […]
Orange-Passion Fruit Mimosas är idealiska för mamma och pappa att njuta av på julmorgonen. Du kan enkelt dubbla eller till och med fyrdubbla detta recept om du har många vuxna över. En 750 ml flaska champagne är lika med fyra delar. Apelsin-passionsfrukt Mimosas Tillagningstid: 5 minuter Utbyte: 2 portioner 1/3 kopp färskpressad […]
Här är en snabb lista över grundläggande ingredienser att alltid ha i ditt skafferi, för att hjälpa till med din glutenfria matlagning och bakning. Kontrollera din lokala livsmedelsbutik eller onlineleverantör av glutenfria livsmedel för dessa varor: Glutenfria mjöl. Xanthamgummi. Guargummi. En färdigblandad sats av glutenfri bakmix. Quinoa (som du kan slänga i soppor […]
När du lever glutenfritt (särskilt om du precis har börjat följa en glutenfri diet) kan det vara svårt att komma ihåg vilka livsmedel och ingredienser du bör undvika, speciellt när du handlar mat! Här är en lista över de spannmål och de livsmedel som vanligtvis innehåller gluten som du behöver undvika på en glutenfri diet: Vete, […]
Plocka fram en termometer för ett snabbt och enkelt sätt att avgöra om din måltid är tillagad till en säker temperatur. Här är en guide för hur du använder din slow cooker och lagar mat till en temperatur som är säker. Matsäker tillagningstemperatur i grader F Ägg Koka tills äggula och vitt är fasta Äggrätter 160 Mal […]
Att ha några praktiska tips och råd när du försöker sänka din glykemiska belastning betyder att du aldrig behöver göra fel. Här är en användbar lista över saker att komma ihåg. Ät små eller måttliga portioner av stärkelsehaltig mat som bröd, potatis, pasta och ris. Inkludera massor av frukt och grönsaker med låg GL vid varje måltid. Sikta […]
Turkiettetrazzini är en enkel och billig huvudrätt att göra om du lagar mat för en folkmassa. Denna läckra rätt med kalkon, som vanligtvis säljs runt Thanksgiving, kan kläs ut till middagsfester eller serveras som en informell familjemåltid. Dess rika smak kommer säkerligen att bli en hit. Turkiet Tetrazzini Preparation […]
De spanska först etablerade vingårdar i Chile i mitten av sextonde århundradet, och Chile har upprätthållit en blomstrande vinindustri för sin hemmamarknad i flera århundraden. Chiles vinindustri har vuxit avsevärt sedan mitten av 1980-talet, med snabb utveckling som en stark exportmarknad och en övergång mot franska druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, […]
Om du arbetar utanför hemmet eller väljer att tillbringa dagen vid poolen istället för i ett varmt kök, är detta den glutenfria måltiden för dig. På morgonen dumpar du allt i en långsam spis, sätter på locket och njuter sedan av dagen. Denna måltid är utmärkt serverad över ris […]
Det här 3-ingrediensreceptet för glutenfria jordnötssmörkakor kunde inte vara lättare att göra. Slå bara på ugnen, ta fram en blandningsskål, en träslev och en plåt, och du är på väg mot en läcker upplevelse! Tillagningstid: 5 minuter Tillagningstid: 20 minuter Utbyte: 24 kakor 2 ägg 1 kopp […]
Alla typer av stora idrottare blir glutenfria. När idrottare med celiaki och glutenkänslighet tar bort gluten från sina dieter, ser de vanligtvis förbättringar i sin prestation eftersom de inte längre lider av de obekväma eller smärtsamma symtom som gluten kan orsaka dem. Men varför tappar idrottare utan celiaki också gluten? Människor […]
Många fantastiska nya glutenfria produkter kommer ut på marknaden varje månad. Tyvärr är många produkter verkligen inte så bra - de smakar grynigt eller konstigt eller faller sönder i en hög med smulor. Du kan hitta dessa livsmedel online, i många vanliga livsmedelsbutiker och i naturliga livsmedelsbutiker. Om din lokala butik inte har något […]
Att använda sallader som en vanlig del av din medelhavsdiet är ett bra, enkelt sätt att lägga till en mängd hälsosamma, näringsrika ingredienser. Till exempel är att laga broccoli som tillbehör ett underbart val, men den rätten ger bara de näringsämnen som finns i den maten. Sallader, å andra sidan, erbjuder näringsämnena från […]
Den första veckan av din Paleo-diets 30-dagars återställning kan vara en spännande, optimistisk tid. Du är redo att springa direkt in i din nya Paleo-livsstil. Du har skrivit dina nya mål på klisterlappar fästa på din badrumsspegel och du har försett ditt kök med Paleo-godkänd mat. Eller, du kanske är i andra änden av […]