Dessert är en av livets enkla nöjen. Att ge upp mejeriprodukter behöver inte betyda att man avstår efterrätt. Du kan hitta en mängd olika läckra glassersättningar och frysta nyheter gjorda av icke-mejeriprodukter i naturliga livsmedelsbutiker och vissa vanliga stormarknader. Leta efter sorter gjorda av soja, ris, nötter, fruktjuicer och andra icke-mejeriprodukter.
Vissa av dessa produkter, som de som tillverkas av Rice Dream, Tofutti och andra populära märken, liknar glass i smak och konsistens. Andra är mer som fruktsorbet. Dole och Nouvelle Sorbet är två populära exempel.
Ett begränsat antal kakor, pajer, tortes och andra desserter gjorda av icke-mejeriprodukter är tillgängliga i frysta livsmedel. Läs ingrediensetiketterna noggrant.
Vissa dagar behöver du bara en skål med glass. När du gör det, prova någon av ett antal icke-mejeriprodukter frysta dessertprodukter på marknaden och allmänt tillgängliga i naturliga livsmedelsbutiker. Dessa produkter är gjorda av en mängd olika ingredienser, inklusive sojamjölk, tofu, rismjölk och andra icke-mejeriprodukter. De finns i smaker som liknar konventionell glass, inklusive vanilj, jordgubbar, choklad, chokladchips, mintchokladchips och andra.
Använd dessa produkter för att göra milkshakes, fruktglass, glasspajer och strutar med dubbla skopor. Populära märken inkluderar Rice Dream och So Delicious. Många märken finns på marknaden, och alla smakar lite olika. Experimentera för att hitta de du gillar bäst.
Smoothies är den moderna anpassningen av den gammaldags milkshaken. Även om shakes och malt vanligtvis görs med glass, görs smoothies vanligtvis med ett bredare utbud av ingredienser, inklusive mjölk, yoghurt, frukt, grönsaker, krossad is, fryst yoghurt och andra ingredienser.
De flesta smoothies är också sötade med lite lönnsirap, honung eller annat sötningsmedel. Vissa har tillsatt vetegroddar, grönt te, örttillskott och andra näringstillskott. När du gör dem med nyttiga ingredienser, som mjölkfri mjölk och fryst frukt, kan de vara näringsrika mellanmål.
Puddingar är några av de enklaste recepten att konvertera till mejerifri status. Traditionella recept kräver komjölk, men något av de icke-mejerihaltiga alternativen fungerar bra som substitut. Du kan använda mjölkfri mjölk i exakt samma proportioner som komjölk när du gör pudding från grunden.
Så om ditt favoritpuddingrecept kräver 2 koppar komjölk, byt bara ut 2 koppar icke-mejerimjölk - sojamjölk, mandelmjölk eller rismjölk - istället. Den extra bonusen med att göra din egen mjölkfri pudding är att genom att byta ut mjölkfri mjölk mot komjölk minskar du halten av mättat fett i puddingen utan att ge avkall på smak eller konsistens.
Om du har en söt tand har du förmodligen en speciell plats i ditt hjärta för fuktiga kakor och pajer direkt ur ugnen. Dessa söta, läckra desserter är ett bra sätt att avsluta en måltid. Lägg till en kula mejerifri glass till dessa godsaker, och du kanske är i himlen. Ännu bättre, glasspajen kombinerar det bästa av två världar!
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
