Plocka fram en termometer för ett snabbt och enkelt sätt att avgöra om din måltid är tillagad till en säker temperatur. Här är en guide för hur du använder din slow cooker och lagar mat till en temperatur som är säker.
Mat |
Säker tillagningstemperatur i grader F |
Ägg |
Koka tills äggula och vit är fast |
Äggrätter |
160 |
Malet kött och köttblandningar |
|
Kalkon, kyckling |
165 |
Kalvkött, nötkött, lamm, fläsk |
160 |
Färskt nötkött |
|
Medium sällsynt |
145 |
Medium |
160 |
Bra gjort |
170 |
Färskt lamm |
|
Medium sällsynt |
145 |
Medium |
160 |
Bra gjort |
170 |
Färskt fläsk |
|
Medium |
160 |
Bra gjort |
170 |
Fjäderfän |
|
Kyckling, hel |
180 |
Turkiet, hela |
180 |
Fjäderfäbröst, rostade |
170 |
Fjäderfälår, vingar |
180 |
Skinka |
|
Färsk (ohärdad) |
160 |
Förkokt (färdig att äta) |
140 |