Paleo Diet Plan Vecka 1: Städa upp och hoppa in

Den första veckan av din Paleo-diets 30-dagars återställning kan vara en spännande, optimistisk tid. Du är redo att springa direkt in i din nya Paleo-livsstil. Du har skrivit dina nya mål på klisterlappar fästa på din badrumsspegel och du har försett ditt kök med Paleo-godkänd mat.

Eller, du kanske är i andra änden av spektrumet. Din hjärna har köpt in sig på begreppen Paleo, och du vet att det är det hälsosamma valet för dig, men du är orolig för 30-dagars återställningen. Att tänka på en hel månad med nya matvanor är skrämmande - och du är inte säker på om du kan åta dig att ge upp din morgonbagel och latte.

Båda dessa reaktioner - eller ett alternerande mönster mellan de två - är helt normalt. Du antar en betydande utmaning, och förändring är alltid något obehagligt, även när det är en förändring du vill göra.

Vad händer under den första veckan

Välkommen till din socker- och skräpmatdetox! Om du har ätit en relativt "hälsosam" kost kanske du inte känner för stor skillnad under de första dagarna av dina nya matvanor. Om du vanligtvis ägnar dig åt en hel del restaurangmat, snabbmat och skräpmat, kan du känna effekterna av deras frånvaro något snabbt.

Och även om du äter "hälsosamt", om din kost vanligtvis har varit baserad på hög konsumtion av spannmål, baljväxter och förpackad mat med låg fetthalt, kan du känna effekterna av det plötsliga uttaget av sockret.

Genom att stänga av sockerkranen, berövar du din kropp den snabba energikällan som den har vant sig vid, och den kanske inte reagerar positivt till en början. Här är några av de fysiska symtom du kan känna när du ersätter spannmål, baljväxter och sötsaker med grönsaker och frukt.

• Låg energi: Du kan känna dig lite låg på energi under denna första vecka, och det är helt normalt.

• "Kolhydratinfluensa": Att känna att du blir förkyld under den första veckan av 30-dagars-återställningen är inte ovanligt, särskilt om du vanligtvis har ätit en diet som innehåller mycket bearbetade kolhydrater och snabbmat.

• Crankiness: Känner du dig kortvarig och lynnig, som att du vill slå sönder saker utan anledning? Det finns en anledning: din hjärna får en väsande anfall eftersom den saknar maten du inte ger den - ditt kvällsglas vin, ost, kakor.

• Detoxkoppor: Medan du gör den här övergången kan du uppleva andra udda symtom som orsakas av att din kropp anpassar sig till den nya kosten och läker från effekterna av den gamla. Matsmältningsbesvär, allergier och akne/fläckar kan dyka upp. Och tyvärr kan de bli lite sämre innan de blir bättre.

Arbetsuppgifter och uppdrag under Paleo vecka 1

Din första vecka handlar om att skapa din miljö för framgång. Du måste skapa ditt Paleo-kök, ägna tid åt att tänka på de vanor du vill fokusera på under din 30-dagars återställning och planera icke-matbelöningar för att erkänna de positiva förändringarna du gör i ditt liv. Följande tips kan hjälpa:

• Rensa ditt kök. I början av din 30-dagars återställning, förvisa icke-Paleo-mat från ditt kök. Om du har familjemedlemmar eller rumskamrater som inte går med dig under dina strikta 30 dagar, flytta deras mat som inte är Paleo till en plats som ligger utanför din ögongräns.

• Fyll på Paleo Big Three. Fyll på ditt kök med närande, Paleo-godkänd mat. Gör det roligt genom att köpa en grönsak du aldrig har provat förut eller köpa en perfekt gräsmatad ribeye-biff att unna dig själv.

• Utrusta ditt kök. Living Paleo innebär att laga de flesta av dina måltider hemma, så du kanske vill investera i några nya verktyg.

• Skapa din journal. Om du bestämmer dig för att göra journalföring till en del av din 30-dagars återställning, ställ in din journal så att du är redo att börja din första dag. Lägg tid på att tänka på de aspekter av din upplevelse som du vill dokumentera och se till att tänka på när du kommer att ta dig tid varje dag för att fylla i din dagbok.

• Minimera ditt schema. Den första veckan av 30-dagars återställningen kan vara oroande för dina normala energimönster. Du kan känna dig överladdad - eller så kan du känna dig sömnig, arg eller blå. Det här är inte rätt tid att ta sig an andra stora utmaningar i ditt privatliv eller på jobbet. Så mycket du kan, ta bort stressande eller viktiga händelser från ditt schema för veckan.

• Planera en speciell måltid. Håll din första vecka med måltider enkel så att du inte blir överväldigad av behovet av att köpa speciella ingredienser eller ta itu med en massa nya recept. Bygg de flesta av dina måltider kring en snyggt grillad fläskkotlett eller kyckling med färska grönsaker och en stor sallad.

• Planera ett socialt evenemang. Om du avstår från happy hour med vänner eller en stående dejt för att äta en stor brunch varje söndagsmorgon med dina favoritmänniskor, kanske du känner att Paleo förstör ditt sociala liv. Istället för att överge dessa möjligheter, ersätt dem med något annat.

Felsökning av Paleo-utmaningar

• Sockersug: Det värsta du kan göra för att lindra ett sockersug är att ge efter och äta socker. Att mata sockerdemonen med socker är inget sätt att besegra den. Drick istället ett stort glas vatten och, om du fortfarande är hungrig eller distraherad av tankar på mat, en liten mängd hälsosamt fett – några nötter eller oliver, några skedar avokado eller en näve kokosflingor.

• Låg energi: Det stora löftet med Paleo-dieten är att dina energinivåer skjuter i höjden efter att du har gått igenom denna övergång. Men det är en liten tröst när allt man vill är att lägga sig ner. Under din första vecka av 30-dagars återställningen kan du behöva sova mer än vanligt.

• Ständig hunger: Bestäm hur mycket du ska äta och se till att du inte har lagt dig på en "diet" - och, om nödvändigt, överväg att lägga till mer grönsaker och lite mer protein och fett till dina måltider. Att äta mer till frukost kan faktiskt hjälpa dig att hantera din aptit, speciellt om du känner för att äta mellanmål efter middagen.