Detta glutenfria recept på äppelfritter med kanel med florsockerglasyr kan tillagas som en speciell efterrätt eller ett frukostrecept. Den passar att servera vid en brunch eller frukostsammankomst. Tillagningstid: 20 minuter Tillagningstid: 4 minuter Utbyte: 8–10 frittor 3 ägg 1 kopp minus 2 matskedar (107 gram) sorghummjöl […]
Dessa klassiska tyska kakor är roliga att göra och en riktig publikbehagare. De ser ut som de populära salta snacks, speciellt när de är dekorerade med grovt socker för att efterlikna utseendet av salt, men smakar härligt annorlunda. Förberedelsetid: 1 timme och 20 minuter; inkluderar kylning Baktid: 11 minuter Utbyte: 2 dussin 2 uns bittersöt […]
En dag kan mamma och pappa eller någon annan betydelsefull person ringa för att säga att de besöker dig i skolan. Hur ska du underhålla dem? Om du har lite notis kan du laga en vegetarisk fest som definitivt kommer att imponera på dina gäster - även om de inte är vegetarianer! Här är några tips: Kom på […]
Ett av de bästa sätten att behålla dina nya lågglykemiska kostförändringar är att hålla ditt skafferi fyllt med lågglykemiska livsmedel. Varför? Tja, om du inte redan har gjort det kommer du så småningom att nå en punkt där livet blir rörigt eller hektiskt och du bara inte har tid att planera och förbereda hälsosamma måltider. Att verkligen integrera en […]
Nästa gång du känner att du blir sugen på krabbkaka, använd detta lågglykemiska recept för att spara dig själv ungefär en tredjedel av kalorierna och fettet du får från en stekt krabbakaka. Lågfettyoghurt är den hemliga ingrediensen som hjälper till att hålla ihop krabbakakan och ger en speciell känsla. Lågglykemiska krabbakakor Tillagningstid: 15 minuter […]
För att arrangera den här trädklippningsfesten i jultid kan du göra mycket av arbetet framåt. När du har satt ihop ingredienserna och hantverksmaterial, samla in följande recept och använd sedan festplaneringstipsen här för att göra det enkelt att organisera detta julevenemang. Klassisk äggnog barnvänlig äggnog (3 recept behövs) Enkel hemlagad gravlax […]
Att inkludera kalciumrik mjölk i din kost är ofta förknippat med att förebygga osteoporos, men att bygga starka ben är inte så enkelt som att äta mycket kalcium. Vetenskapen är faktiskt mycket mer komplicerad än så. En konstellation av faktorer påverkar mängden kalcium du behöver från din kost samt mängden som slutligen når […]
Du kan hitta dussintals varianter av smörersättningar och margariner i stormarknader, men du måste läsa etiketterna noggrant för att hitta de som inte innehåller några mejeriprodukter. Konsistensen och smaken av dessa alternativ är ganska bra. Faktum är att du förmodligen inte kommer att märka mycket, om någon, skillnad mellan dessa mejerifria produkter och andra varianter […]
Om du är på humör för några dekadenta snacks kan du välja mellan massor av glutenfria överseende. Du måste fortfarande kontrollera etiketterna, men många varianter av dessa livsmedel är glutenfria: Tortillachips Chips Glass och sorbet Chokladgodis (ej lakrits) Tuggummi Kolsyrade drycker och squash (ej kornvatten)
Körsbärs- och pistageparfait (eller nougatglacé) är en klassisk fransk dessert. Fläckar av rött, grönt och orange sticker ut mot den delikata, vita marängbasen. Denna färgglada godbit är en härlig efterrätt för semester eller något speciellt tillfälle. Körsbärs- och pistageparfait Tillagningstid: 20 minuter Tillagningstid: 1 timme Infrysningstid: 2 […]
Denna traditionella italienska rätt gjord på manicotti (långa, ihåliga pastarör) är rik, smakrik och fri från mättat fett och mejeriingredienser. Pastarören är kokta, fyllda med en ost-, grönsaks- och örtblandning utan mejeri och toppas med en tomatbaserad pastasås. I denna version ersätter tofun osten. Om manicotti-rör inte är […]
Saté (en traditionell indonesisk maträtt) är gjord på grillat kött, fisk eller, i detta recept, tofu och jordnötssås. Jordnötssåsen ger en krämig, mejeribaserad konsistens utan mejeriingredienserna. Den här rätten är utmärkt serverad med ångade grönsaker och risnudlar, eller ris. Prova krispigt jordnötssmör för en trevlig crunch och en god […]
Buche de Noël är franska för jullogg. Denna dessert med det tjusiga namnet finns i alla konditorifönster i Frankrike under december månad. Det är helt enkelt en gul sockerkaka rullad runt en vit choklad- och körsbärsfyllning. Du kan börja dagen innan och låta det sitta över natten. Förberedelsetid: […]
Portugal är med rätta känt för sitt fantastiska dessertvin, Port. Men gradvis upptäcker vinälskare de andra dimensionerna av portugisiskt vin - dess torra viner, särskilt dess röda. De flesta av dessa viner kommer från inhemska portugisiska druvsorter, av vilka landet har hundratals. Portugals högsta rang för viner är Denominação de Origen (DO), […]
Varje del av informationen på en Aussie- eller Kiwi-vinetikett måste vara korrekt. Federal och statlig lagstiftning täcker märkning av viner i Australien och Nya Zeeland, som vilken produkt som helst. De obligatoriska vinetiketterna inkluderar: Vinföretagets namn och adress: Denna information är juridiskt viktigare än vingårdens namn, […]
Hur många gånger i ditt liv har du kokat köttbullar? Om svaret är noll, är du inne på en smakupplevelse. När dessa glutenfria köttbullar tillagas, omvandlar deras smak vattnet i pannan till en underbar buljong. Verktyg: holländsk ugn, elektrisk mixer Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 35 minuter Utbyte: 4 portioner 1 […]
Om din läkare misstänker att du har celiaki eller glutenintolerans kan han eller hon använda blodprover – även kallade serologiska tester – för att leta efter antikroppar som kroppen producerar när någon med känslighet eller celiaki äter gluten. Du måste äta gluten under en längre tid […]
Förvara dessa glutenfria enchilador täckta i kylskåpet för att komma in i ugnen, brödrost eller mikrovågsugnen när din mage varnar dig för att det är lunchtid. För extra dekadens, toppa med gräddfil innan servering. När du doppar tortillorna i tomatsåsen, gör det snabbt annars blir tortillorna så mjuka att de kan falla […]
Glutenfria dieter behöver inte vara dyra. Mycket av extrakostnaden kommer från specialprodukter, även om billigare alternativ vanligtvis är tillgängliga från en lokal livsmedelsbutik. Generiska varumärken erbjuder också ett billigt alternativ. Ta en titt på hur många och vilka typer av specialartiklar du köper. Pasta, lite godsaker för speciella tillfällen och kanske lite bröd […]
Vissa idrottare är rädda för att bli glutenfria eftersom de är oroliga att de inte kommer att få i sig tillräckligt med kolhydrater i kosten för att upprätthålla sitt intensiva energibehov. Kolhydrater före, under och efter träning eller tävling är avgörande för att bibehålla energinivån och påskynda återhämtningen efter evenemanget. Inte bara får du de kolhydrater du behöver som idrottare […]
Det mest accepterade testprotokollet för celiaki (i princip oförmågan att smälta gluten) inkluderar ett blodprov följt av en tarmbiopsi, även om det inte finns någon exakt vetenskap bakom diagnosen. Du kan få följande tester i jakten på en diagnos: Blodprov Biopsier Urintest Avföringstest Genetiska tester […]
Fläskrevben behöver lång, långsam, indirekt grillning för att skapa en rik grillsmak. Följande är en sammanfattande lista över viktiga punkter att tänka på innan du ger dig ut för att grilla fläsk revben. 1. Bygg en indirekt eld genom att stapla kolen på ena sidan av grillen. (Denna metod ger dig gott om plats att placera […]
Den andra veckan av Paleo-dietplanen kan kännas mindre spännande än den första veckan. Efter en vecka eller tio dagar börjar Paleo-sättet att äta sig kännas bekvämare, men det har inte riktigt nått det stadiet att man lugnt kan kalla det en vana. Det finns fortfarande mer att göra för att […]
Glädjen att bita i en godisbit med den där rika karamellsmaken är en sådan njutning. Hur många människor har gått igenom en chokladask, bitit i bitar och försökt hitta det där karamellcentrumet? Kanske är lösningen på det problemet att köpa en låda med bara karameller. Kanske en ännu bättre […]
Om du är värd för en Thanksgiving-, jul- eller Seder-middag, vet hur man dukar ett julbord. En fantastisk dukning förbättrar din formella eller avslappnade – men definitivt festliga – atmosfär. Att förstå hur man dukar ett middagsbord är viktigt under semesterperioden, och är också viktigt för att vara värd för alla formella middagar. (Att sätta […]
Lox och ägg är en populär rätt på delikatessrestauranger som serverar rätter i judisk stil - och lox med äggröra är perfekt för att laga hemma. Det är väldigt enkelt, tar ingen tid och kostar mycket mindre när du gör din egen. Om du undrar så är lox botad lax. Rökt lax, som är mindre salt, kan vara […]
Den här blåbärsskomakaren använder franskt bröd, vilket gör den bästa franska toasten (och därmed den bästa franska toastskomakaren för blåbär), men det är inte den enda sortens bröd du kan använda. Om du inte har franskt bröd, byt ut alla bröd med fast konsistens. Tillagningstid: 1 timme 10 minuter Tillagningstid: 25 minuter Utbyte: 8 […]
Tro inte att puddingar alltid är en lastbil med kalorier, choklad och socker. Även som student kan du snabbt laga en välsmakande och överseende efterrätt som inte sätter sina spår i midjan eller tvingar dig att arbeta bort sina guilty pleasures. Sexig fruktkrunch Det är sexigt, fruktigt och, erm, krispigt; det är den sexiga […]
Stekt ris är den perfekta användningen för överblivet ris. Den fluffiga, lätt torra konsistensen av stekt ris beror praktiskt taget på att du använder dagsgamla - eller åtminstone inte-rakt-från-spisen-eller-ångaren - ris. När du wokar nykokt ris får du en blöt, klumpig rätt. Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 8 minuter Utbyte: 4 portioner […]
I norra Kina njuter man av denna smakrika nudelrätt varm eller i rumstemperatur. Njut av ja jiang mein vid vilken temperatur du än vill. (Och när som helst är nudeltid i norra Kina.) Om du undrar, ja jiang mein översätts till friterade såsnudlar. Det är inte nudlarna som steks, det är hur du lagar mat […]