Om din läkare misstänker att du har celiaki eller glutenintolerans kan han eller hon använda blodprover – även kallade serologiska tester – för att leta efter antikroppar som kroppen producerar när någon med känslighet eller celiaki äter gluten.
Du måste äta gluten under en längre tid innan du tar ett blodprov. Om du inte äter gluten, eller inte har ätit det länge nog, kanske din kropp inte producerar tillräckligt med antikroppar för att dyka upp på testerna, och resultaten kommer att tyckas visa att du är "normal" - eller "negativ" ” för glutenkänslighet eller celiaki.
Ingen vet med säkerhet exakt hur mycket gluten du behöver äta, men om du äter motsvarande ungefär en eller två bitar glutenhaltigt bröd om dagen i minst tre månader, bör du ha tillräckligt med gluten i ditt system för att ge en mätbar respons. Om du har allvarliga symtom under den tiden, kontakta din läkare för att se om du ska fortsätta äta gluten.
Den mest omfattande panelen av blodtester för glutenkänslighet och celiaki inkluderar fem tester för antikroppar:
tTG (anti-vävnadstransglutaminas)-IgA: Detta test är mycket specifikt för celiaki, vilket innebär att om du har ett positivt tTG är det mycket troligt att du har celiaki och inte ett annat tillstånd.
EMA (anti-endomysial antikroppar)-IgA: Detta test är också specifikt för celiaki. När det är positivt, särskilt om tTG också är positivt, är det extremt troligt att du har celiaki.
AGA (antigliadinantikroppar)-IgA: Antigliadintesterna är mindre specifika för celiaki, och dessa antikroppar dyker ibland upp i andra sjukdomar (inklusive glutenkänslighet). AGA-IgA är användbart vid testning av små barn, som inte alltid producerar tillräckligt med tTG eller EMA för diagnostiska ändamål.
AGA-IgA är också användbart för att övervaka efterlevnaden av den glutenfria kosten (om den fortfarande är förhöjd efter att du har varit glutenfri i flera månader, kan gluten smyga sig in i din kost). Vissa människor känner att en positiv AGA-IgA indikerar glutenkänslighet.
AGA (antigliadinantikroppar)-IgG: Detta är ett annat antigliadintest (som det föregående) och är mindre specifikt för celiaki, men det kan vara användbart för att upptäcka glutenkänslighet eller läckande tarmsyndrom.
Dessutom, om IgG-nivåerna är mycket positiva och alla andra tester är negativa, kan det signalera att patienten har IgA-brist, i vilket fall resultaten från de andra testerna är felaktiga.
Totalt serum IgA (totalt serum, immunglobulin A): En betydande del av befolkningen har IgA-brist, vilket betyder att deras IgA-produktion alltid är lägre än normalt. Tre av de fyra testerna ovan är IgA-baserade (det enda som inte är IgA-baserat är antigliadin IgG), så hos någon som har IgA-brist skulle resultaten av dessa tre tester vara falskt låga.
Genom att mäta totalt serum-IgA kan läkare avgöra om en patient har IgA-brist och kan kompensera när de läser resultaten av de tre IgA-baserade testerna.
Alla labb kan ta blodet, så länge du har en beställning från en läkare som får beställa blodtagningar.
Celiaki och glutenkänslighet kan utlösas i alla åldrar, så bara för att du gick till doktorn och testade negativt en gång betyder det inte att du är "ut ur skogen" för alltid.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
