Ett av de bästa sätten att behålla dina nya lågglykemiska kostförändringar är att hålla ditt skafferi fyllt med lågglykemiska livsmedel. Varför? Tja, om du inte redan har gjort det kommer du så småningom att nå en punkt där livet blir rörigt eller hektiskt och du bara inte har tid att planera och förbereda hälsosamma måltider.
För att verkligen integrera en lågglykemisk diet i din livsstil måste du vara förberedd. Att hålla några hälsosamma färdigmat till hands hela tiden är nyckeln. Om du alltid har lite reservmat till hands kan du slänga ihop något snabbt och hälsosamt – vilket innebär att du inte behöver överge dina nya lågglykemiska matvanor bara för att livet stod i vägen för din plan.
Grunderna i skafferiet
Följande är en lista över bra saker att alltid ha till hands i ditt skafferi (byt gärna in dina egna lågglykemiska favoriter):
Soppor |
Polenta mix |
Chili |
Konserverade bönor |
Spannmål (quinoa, pärlkorn eller brunt ris) |
Konserverade grönsaker |
Bröd (observera att detta är en färskvara) |
Konserverad frukt packad i vatten (utan tillsatt socker) |
Lågglykemiska spannmål |
Tonfisk eller förpackad lax |
Gröt |
|
Frysvänliga favoriter
Det fina med frysen är att den låter dig använda produkter på ett prisvärt och bekvämt sätt så att du inte behöver överge frukt och grönsaker när du har ont om tid. Följande saker är bra att ha i frysen regelbundet:
-
Frysta grönsaker (alla sorters utom potatis som pommes frites)
-
Frysta frukter (utan tillsatt socker)
-
Påse med skinnfria, benfria kycklingbröst
-
Frysta laxburgare
-
Helvete hamburgerbullar
Du kan också lägga till dina egna tillagade frysfavoriter för att ha dem till hands när du behöver dem. Några idéer inkluderar
-
Hemlagade soppor, grytor och chili
-
Kokt brunt ris, quinoa eller pärlkorn (portion i individuella serveringspåsar så att du kan dra ut en för en snabb måltid)
-
Grillad kyckling
Varje vecka kylskåp häftklamrar
Kylskåpshäftklamrar är mer lättfördärvliga, så välj mat du vet att du kommer att använda för att undvika att slösa bort något. Bli inte avskräckt om det tar lite tid att ta reda på vad ditt kylskåps standby ska vara. Det är helt normalt.
Du kan ha en mycket längre lista över kylskåpshäftklamrar än följande när du planerar din måltid. Dessa föremål är bara avsedda att finnas med för snabba måltider när du behöver dem:
Ost |
Salladsdressing |
Yoghurt |
Favorit grillsåser |
Mjölk |
Förtvättade påsar med grönsallad eller färsk spenat |
Ägg |
Favorit lågglykemiska frukter |
Deli kött |
|