Liva upp vanliga gröna bönor genom att spetsa dem med kryddor som spiskummin, chili, senapsfrön och kokosnöt – precis som vissa indiska och sydostasiatiska kockar gör. Kredit: ©iStockphoto.com/PGStudija Utbyte: 4 portioner Tillagningstid: 10 minuter Tillagningstid: 10 minuter Kryddmätare: Måttligt kryddade till heta och kryddiga 1 pund gröna bönor, putsade och skurna […]
Detta magfettrecept på blåbärs- och myntaspritsare gör en vacker cocktail som är underbar en varm sommardag. Club soda tillsatt precis före servering skapar en uppfriskande, spritsig känsla. Gör det alkoholfritt genom att utelämna vodkan. Tillagningstid: 20 minuter Tillagningstid: 5 minuter Utbyte: 8 portioner 3 koppar färska eller frysta blåbär […]
Din kropp kan eller kanske inte kan hantera vete, spannmål och gluten. Om du inte kan hantera dem, reagerar din kropp på ett av tre sätt: Autoimmun sjukdom: Din kropp vänder sig mot sig själv och angriper friska vävnader. Detta är vad som händer med celiaki som svar på att äta gluten. Det kan ta allt från […]
Att ha samtal om din nya vetefria diet kan bli en av de mest givande och frustrerande aspekterna av din förändringsupplevelse. Vissa människor kommer att ställa legitima vetenskapliga frågor till dig, medan andra kommer att ställa nedlåtande frågor och håna dina svar. De typer av frågor som oftast hörs hänvisar vanligtvis till effekterna vete har på din […]
Vem säger att tröstmat inte kan vara hälsosamt? I detta flatmage-recept ersätter keso en del av ricottaosten, vilket ger denna rätt mindre fett och extra protein. Fullkornsnudlar ersätter vita nudlar för extra fiber, och malet kalkonbröst ersätter nötfärs för att minska fetthalten ännu mer! Fräs svamp, spenat, oliv […]
Traditionell Alfredosås består av smör och parmesanost (och ibland grädde) - definitivt inte för den platta magen. Det här receptet på Chicken Alfredo Pizza ersätter dock dessa magbusters med (överraskning!) mosad blomkål och fettfri yoghurt. Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 30 minuter Utbyte: 8 skivor 1 kopp Alfredo-sås (se följande […]
Att ersätta högglykemiska livsmedel med lågglykemiska är lättare än du kanske tror. Följande tabell innehåller några enkla lågglykemiska matbyten du kan göra. Istället för att välja detta Instant havregryn Stålskuren havregryn Vitt ris Brunt ris eller quinoa Penne-pasta Osttortellini Sockerhaltiga spannmål Kli spannmål Vitt bröd Surdegsbröd Popcorn Nötter Snacks Kex Fullkorn […]
En av de stora skillnaderna mellan den nordamerikanska livsstilen och den i Medelhavet är var folk handlar mat. Många människor i Medelhavet, oavsett om de bor i stora städer eller små städer, är mer beroende av lokala marknader, slaktare, bagare och produktionsstånd (även om de stora butikerna du är vana vid dyker upp […]
Den här listan innehåller tio studier som kopplar medelhavskosten till minskade risker för olika hälsoproblem (och ökad användning av olivolja.)
Du kan använda hälsofördelarna med fritid och skratt till diabetes som din motivering för en semester eller till och med en avkopplande kväll med en rolig film. Om det inte verkar vara en ursäkt som någon verkligen skulle köpa, kanske några bevis kan hjälpa ditt fall. Stressens negativa effekt på hälsan, särskilt den typ […]
Säkerheten är av största vikt när du grillar. Varje år slutar ett överraskande antal goda stunder runt grillen som skrämmande tider på grund av oavsiktliga brännskador eller bränder. Följ dessa tips för att hålla din matlagning på rätt spår. Håll din grill, rökare eller skorstensstartare minst 10 fot bort från ditt hus, träd och […]
Sidrätter tillagade med bulgurvete är mycket vanliga längs Medelhavskusten; många av regionens mest hyllade, klassiska recept använder denna säd. Bulgur kombinerar flera olika vetearter med kliet delvis borttaget. Att använda detta vete är ett utmärkt sätt att lägga till mer fullkorn i din kost, och jämfört med vitt ris, […]
Denna glutenfria snabba streusel-kaffekaka är perfekt för en fin brunch eller frukostsammankomst. Om du inte hittar glutenfri havre eller om du inte vill använda havre kan du istället byta ut kokosflingor. Eller använd hackade nötter eller en kombination av nötter och kokos. Tillagningstid: 20 minuter Tillagningstid: 25 minuter Utbyte: 6 […]
För en kryddig smak på glutenfri pizza, prova detta aptitretande Tex-Mex pizzarecept som kombinerar eldiga heta toppings med en krispig, smakrik glutenfri majsmjölspizza. (Bläddra ner för receptet glutenfria majsmjölspizza.) Tex-Mex Pizza Tillagningstid: 30 minuter Tillagningstid: 35 minuter Utbyte: 8 portioner 1 recept Glutenfri Majsmjöl Pizza Crust (bläddra […]
Dessa glutenfria granolabars är läckra som ett snabbt mellanmål eller på en roadtrip. Ha några av dessa granola barer med dig hela tiden när du är hungrig men inte kan hitta en glutenfri mat. Försök att endast använda osavlade ekologiska frukter för bästa smak, konsistens och näring. En trevlig kombination är torkad tårta […]
Shortbread är en klassisk skotsk kaka som alltid serveras på afternoon tea i Skottland, såväl som i lunchlådor och som efterrätt vid de flesta skotska evenemang. Prova det här enkla receptet på läckra kakor som också kommer att bli en stor hit vid ditt nästa evenemang. Förberedelsetid: 1-1/4 timme; inkluderar kylning. Gräddningstid: 40 […]
Om du har en spelplan är det inte svårt att lägga till superfoods i din kost. Vissa superfoods kan ta mer ansträngning att hitta än andra, men med några enkla strategier kan du göra färre shoppingresor, spara pengar och förbättra din hälsa. Här är några tips för att handla supermat för att komma igång: Fråga din läkare och hälsomedvetna […]
När du lagar italienska måltider, se till att du har rätt temperatur så att din mat tillagas korrekt. Använd detta praktiska diagram för att konvertera tillagningstemperaturer till Fahrenheit och/eller Celsius. Fahrenheit Celsius 250° 120° 275° 135° 300° 150° 325° 160° 350° 175° 375° 190° 400° 205° 425° 220° 450° 4° 7202° If […]
Att baka kakor är väl kul? Det är om du tar dig tid att förbereda dig själv och ditt kök. Gå igenom dessa steg för att hjälpa dig att komma igång och göra fantastiska kakor: Avsätt tillräckligt med tid för att njuta av bakningsupplevelsen. Läs igenom varje recept noggrant så att du vet vad du ska göra. Markera för att göra […]
Tårtätare kommer att bli förvånade, förvånade och förtjusta av den visuella effekten av denna design. Även om kakan inte hyllar en viss högtid, är den ett utmärkt val för alla vintertillfällen. Skating Rink tårtan är en fantastisk tårta för en julträff. Montering och dekoration av skridskobanan tårtverktyg: Två 9-x-13-tums […]
De etiska, miljömässiga och hälsomässiga skälen till att vissa människor blir mjölkfria gäller lika väl för bruket att äta kött. Faktum är att de flesta som går mjölkfria av dessa skäl redan lever köttfritt. Djur som fötts upp för kött är, precis som mjölkkor, begränsade till fabriksgårdar. De lider och deras liv slutar våldsamt i […]
Gluten finns i några av ingredienserna som tillsätts i bearbetade livsmedel. Se till att du har en fullständig och korrekt lista över glutenhaltiga ingredienser. Med vissa ingredienser kan du ta reda på mer om deras källa eller konsultera en uppdaterad glutenfri mat- och dryckeskatalog (som den som produceras av Celiac UK) […]
Dessa grillade "smörgåsar" i mexikansk stil är ett fantastiskt mejerifritt middagsalternativ (eller skurna i klyftor och serveras som mellanmål) till en klassisk grillad ost utan mejeri. Tillagningstid: 5 minuter Tillagningstid: Cirka 25 minuter Utbyte: 2 portioner 2 koppar valfri blandning av rivna morötter och hackad broccoli, lök, paprika, svamp och sparris 4 […]
Kex är lätta att göra och dessa julkakor är bra för din Thanksgiving eller julmiddag i stället för köpta bröd. Men du kan servera dem till nästan vilken middag eller brunch som helst för att sätta en festlig touch. Möra, smälta i munnen kex kräver en lätt hand under blandning — med andra ord, blanda […]
Om du är en bagare bör denna tårta vara en stapelvara i din repertoar. Den här gula kakan är populär för alla tillfällen och passar bra med smörkräm och mjölkchokladfrosting. Om du använder denna tårta som grund för ymnighetshornskakan, kommer du att vilja röra 3 teskedar instant espressopulver […]
Innan du lagar mat med gjutjärnspannor måste du handla gjutjärnspannor. Du kan hitta dina krukor på en garageförsäljning, gårdsauktion eller antikaffär, men oavsett var du hittar ditt gjutjärn, var uppmärksam på följande egenskaper: Enhetlig tjocklek på sidor och botten utan dopp och dalar. Undvik också […]
Napa Valley och Sonoma County kan vara Kaliforniens mest kända vinregioner, men de är bara en del av dagens vinhistoria i Kalifornien. Vingårdar som ligger norr, öster och söder om Napa och Sonoma odlar alla sorters druvsorter för att producera alla typer av viner. Följande regioner i Kalifornien börjar med idylliska Mendocino och Lake […]
Italiens Toscana-region erbjuder två mindre kända röda viner - Vino Nobile di Montepulciano och Carmignano - och Toscanas mest kända vita vin, Vernaccia di San Gimignano. Alla tre är DOCG-viner, samma som Toscanas mer populära Chianti- och Brunello di Montalcino-viner. Nedan följer några uppgifter om dessa tre toskanska viner och deras vin […]
Denna glutenfria fiskrätt kommer definitivt att väcka dina smaklökar! Den milda smaken av apelsin roughy konkurrerar inte med den kryddiga pastan, och hela kombinationen retar tungan bara lite. Om du gillar att din mat är superhet, tillsätt mer cayennepepp. Överkok inte filéerna, annars kan fisken bli seg. Förberedelsetid: 5 […]
För att vara säker måste du ifrågasätta allt för gluten. (Du kanske inte tänker på att ifrågasätta ingredienserna i te, men åtminstone ett märke innehåller kornmalt.) Vissa ingredienser är inte så tydliga, för ibland är dessa ingredienser glutenfria och ibland inte. Ingredienser du behöver ifrågasätta inkluderar Brunt rissirap Fillers Flavors och […]