Italiens Toscana-region erbjuder två mindre kända röda viner - Vino Nobile di Montepulciano och Carmignano - och Toscanas mest kända vita vin, Vernaccia di San Gimignano. Alla tre är DOCG-viner, samma som Toscanas mer populära Chianti- och Brunello di Montalcino-viner.
Följande är några uppgifter om dessa tre toskanska viner och deras vinzoner:
-
Vino Nobile di Montepulciano: Vinzonen Montepulciano, uppkallad efter staden Montepulciano, ligger sydost om Chianti-zonen. Vino Nobiles huvudsakliga druva är Prugnolo Gentile (alias Sangiovese). Från en bra producent kan Vino Nobile di Montepulciano konkurrera med den bättre Chianti Classicos. Några rekommenderade producenter inkluderar: Boscarelli, Fattoria del Cerro, Avignonesi, Lodola Nuova, La Braccesca, Dei, Tenuta Trerose, Fassati och Poliziano. Vino Nobile-producenter gör också ett lättare vin som är lättare att dricka, Rosso di Montepulciano.
-
Carmignano: Vinregionen Carmignano ligger direkt väster om Florens. Även om Sangiovese är huvuddruvan i Carmignano – precis som det är för Chianti – är Cabernet Sauvignon också en av denna vinzons traditionella druvor. Som ett resultat är Carmignanos smak ganska lik den hos en Chianti med den fina touchen av en Bordeaux. Två enastående producenter av Carmignano är Villa di Capezzana och Ambra.
-
Vernaccia di San Gimignano: Detta vin är uppkallat efter den medeltida muromgärdade staden San Gimignano, väster om Chianti Classico-zonen. Vernaccia är i allmänhet ett fräscht vitt vin med en lätt oljig konsistens och mandelsmak, och det är tänkt att drickas ungt. För en ovanlig tolkning, prova Teruzzi & Puthods eklagrade riserva, Terre di Tufo, en dyr men mycket god Vernaccia (cirka 18 USD). De flesta Vernaccia ligger i intervallet $11 till $13. Förutom Teruzzi & Puthod, producenter att söka är Montenidoli, Mormoraia, Cecchi och Casale-Falchini.