Podrobna navodila za pripravo sladko-kisle jabolčne marmelade

Kremna jabolčna marmelada je znan prigrizek med Tetom. In če ne veste, kako narediti to preprosto, a okusno sladko in kislo marmelado, si lahko preberete spodnji članek!

Marmelada iz kislice je vrsta marmelade iz okusnih plodov kislice z blagim vonjem. Le malokdo ve, da je tudi jabolko kremšnita eno od sadežev, ki "prispevajo" k petim sadjem južne regije. Zato ima ta vrsta marmelade pomen tudi kot željo po veliko sreče in dobrega v družini.

Zdravstvene koristi jabolčnega jabolka

Kislica je znana kot sadež, ki vsebuje veliko vitamina C in mineralov, deluje proti slabokrvnosti in podpira rdeče krvne celice v telesu. Hkrati pomaga tudi pri lepšanju kože, boju proti raku, dobro deluje na srce in preprečuje osteoporozo pri ženskah. Poleg tega je mogoče zdraviti vnetje in zmanjšati tveganje za možgansko kap .

Jabolčna marmelada, narejena iz kremnih jabolk, je prav tako počaščena, da je "podedovala" velike prednosti, kot je navedeno zgoraj. Vendar pa še vedno obstajajo nekateri ljudje, ki bi morali upoštevati in omejiti uporabo te marmelade, da ne bi vplivali na zdravje, in sicer:

  • Ljudje z anamnezo nizkega krvnega tlaka. Ker jabolčna krema znižuje krvni tlak.
  • Ljudje z boleznijo jeter ali ledvic.
  • Ljudje z nizkim številom trombocitov.
  • Ljudje, ki jemljejo zdravila za sladkorno bolezen.

Podrobna navodila za pripravo sladko-kisle jabolčne marmelade Soursop prinaša številne prednosti

Podrobna navodila za pripravo kremno-jabolčne marmelade

Sestavina

Za 500 g končne marmelade morate pripraviti vse sestavine, kot sledi:

  • 700 g kislice.
  • 100 g belega sezama (pražen).
  • 250g sladkorja.
  • ½ čajne žličke soli.
  • 200 ml sladkanega mleka.
  • Orodje: medenina (sklede), ponve…

Razkrivamo, kako izbrati okusno kremo za pripravo marmelade:

Če želite pripraviti okusno marmelado iz kislice, morate kupiti zelene do bledo rumene sadeže kislice, s svetlečo lupino, velikimi, mehkimi bodicami in širokim razmikom med konicami. Najbolje je, da se odločite za nakup kislice v pravi sezoni (maj - avgust), saj bo takrat to sadje najbolj slastno dozorelo.

Plodovi kislice ne smejo biti izbrani z modricami na zunanji strani lupine, razpokanimi, stičišče med pecljem in plodom je globoko ali čudne barve (enakomerno rožnato rdeče ali temno rumeno). Soursop lahko kupite v supermarketih, priznanih in kakovostnih trgovinah s sadjem, da zagotovite varnost za zdravje.

Kisla marmelada

Postopek priprave kremno-jabolčne marmelade

1. korak: Pripravite jabolčno kremo

  • Kislo sadje operemo, odcedimo, olupimo in odstranimo semena.
  • Meso kremnega jabolka natrgajte v skledo ali skledo...

2. korak: Marinirajte jabolčno kremo

Ko ločite meso kremnega jabolka, dodate 250 g sladkorja, ½ žličke soli za mariniranje. Sestavine zmešajte skupaj, da se povežejo. Pustite tako 2 uri, namen je, da se sladkor popolnoma raztopi in enakomerno prodre v kislo sopo.

3. korak: polž marmelade iz kislice

Ko se dovolj namakate, prižgemo štedilnik, počakamo, da se ponev segreje, nato pa v ponev damo marinirano kislico, dobro premešamo in dušimo na zmernem ognju. Marmelado pretlačimo toliko časa, da se krema nekoliko zgosti, odlijemo vodo, zalijemo z 200 ml svežega mleka, dobro premešamo, da se mleko vpije v kremno-jabolčno meso.

Zmanjšajte ogenj in še naprej žvrkljajte marmelado, dokler se kremno-jabolčno meso ne zgosti in postane slonokoščeno, nato dodajte pripravljena pražena sezamova semena. Dobro premešajte in kuhajte približno 10 minut, nato ugasnite ogenj in pustite, da se ohladi.

Opomba: 

  • Ta korak je zelo pomemben, zato morate nenehno mešati, da se marmelada med postopkom ne zažge na dnu. 
  • Tolerirajte polž, dokler marmelada ni suha in prožna.
  • Količino sladkorja lahko prilagodite okusu vaše družine.

4. korak: Sončite se

Po ohlajeni kremno-jabolčni marmeladi jo izdolbeš na pladenj. Pustite, da se približno 1 dan suši na soncu. Ko se razkrije, bo marmelada, posušena na soncu, bolj bistra in prožna. Lahko pa damo marmelado tudi v pečico sušit za cca 10 minut na nizko temperaturo, da se marmelada ponovno posuši.

5. korak: Zavijte arašide in potresite s sezamom

Ko je marmelada posušena, z žlico na tanko namažemo 1 marmelado, na sredino damo 1-2 pražena arašida (zdrobljena) in zavijemo. Ponavljajte, dokler vam ne zmanjka arašidov. Na koncu vsako marmelado povaljamo po popečenem sezamu, da sezam prekrije vso marmelado.

6. korak: Končano

Izrežite 1 kos steklenega papirja dolžine 10 cm in širine 5 cm. Na sredino damo 1 kremno jabolčno marmelado. Zasukajte oba konca celofana, da naredite obliko sladkarije. Nadaljujte, dokler kreme ne zmanjka.

Končan izdelek

Pravilna kremna jabolčna marmelada bo poskrbela za rahlo aromo praženega sezama. Zunanja plast je mehka in prožna, sladko-kislega okusa. Uživanje z arašidi Bui Bui bo marmelado naredilo bolj privlačno in polnejšega okusa.

Naredite pikantno jabolčno marmelado

Kako ohraniti jabolčno kremo

Marmelado lahko damo v čist steklen kozarec s pokrovom ali pa jo damo v plastično vrečko. Zaprite pokrov (ali ga privijte), postavite v hladilnik za shranjevanje in postopoma porabite. Če je marmelada shranjena v hladilniku, je uporabna 1-2 meseca.

Če nimate hladilnika, ga lahko shranite tudi na normalni temperaturi, vendar ga hranite na hladnem, stran od neposredne sončne svetlobe.

Upajmo, da s koristnimi informacijami, ki ste jih delili zgoraj, že veste, kako narediti okusno, sladko in kislo kremno-jabolčno marmelado, vaš najljubši okus.


Leave a Comment

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

Koliko kalorij v kumarah? Kako pripraviti nekaj jedi iz kumar, ki bodo pomagale izgubiti težo

Koliko kalorij v kumarah? Kako pripraviti nekaj jedi iz kumar, ki bodo pomagale izgubiti težo

Kumare so večinoma vodne in imajo malo kalorij ter ne vsebujejo nasičenih maščob ali holesterola. Veliko ljudi zanima, koliko kalorij v kumarah, ali lahko uživanje kumar izgubi težo? Odgovor bo na voljo v naslednjem članku.

Dieta za športnike - Ali ste vedeli?

Dieta za športnike - Ali ste vedeli?

Prehrana igra zelo pomembno vlogo, saj predstavlja 70% rezultatov treninga. Tukaj so izjemno pomembna načela pri sestavljanju prehrane za športnike.

Ali lahko jem gotu kolo po porodu? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uživanju gotu kole?

Ali lahko jem gotu kolo po porodu? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uživanju gotu kole?

Centella asiatica je že dolgo znana kot zdravilna rastlina s hladilnimi, toplotno čistilnimi in razstrupljevalnimi lastnostmi. Torej lahko ženske po porodu jedo gotu kolo, ali bo to vplivalo na materino mleko? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uporabi gotu kole? Spoznajmo to s spletnim dnevnikom aFamilyToday tukaj!

Nov korak pri iskanju maščobnih nadomestkov v hrani

Nov korak pri iskanju maščobnih nadomestkov v hrani

Dobro je znano, da se debelost razvija v vse večji svetovni zdravstveni problem. Samo v Afriki se je število otrok s prekomerno telesno težo, mlajših od 5 let, od leta 2000 povečalo za skoraj 50 %. Debelost je dejavnik tveganja za bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.

Živila, ki pomagajo pri rasti ploda, ki bi jih morale matere dopolnjevati

Živila, ki pomagajo pri rasti ploda, ki bi jih morale matere dopolnjevati

Prehrana, genetika in gibanje so dejavniki, ki vplivajo na višinski razvoj ploda že od maternice in če jih noseča mati zgodaj podpre, se bo otrok bolj celovito razvijal.

Ali so bolečine v mišicah med vadbo nevarne? Kako popraviti?

Ali so bolečine v mišicah med vadbo nevarne? Kako popraviti?

Občutek bolečih mišic po vadbi je pogosto stanje. Toda zaradi tega marsikoga skrbi, da ne ve, kaj je vzrok in kako ga rešiti.

Kako pripraviti granolo s ponvo in kako granolo pravilno jesti?

Kako pripraviti granolo s ponvo in kako granolo pravilno jesti?

Ste se že kdaj naučili pripraviti granolo doma? Če vas skrbi, da je za pripravo te jedi potrebna pečica, vas bo naslednji članek seznanil z zelo preprostim načinom priprave granole v ponvi, ki je enako kakovostna kot v pečici. Začnimo s pripravo granole s ponvo skozi spodnji članek.

Koliko kalorij vsebuje Cosy Cake? Ali je uživanje torte Cozy debelo?

Koliko kalorij vsebuje Cosy Cake? Ali je uživanje torte Cozy debelo?

Cozy torta velja za najljubši prigrizek mnogih ljudi. Toda uživanje Cozy cake is not fat je tisto, kar skrbi veliko deklet. Članek vam bo pomagal odgovoriti, koliko kalorij vsebuje Cosy cake, iz katerega boste dobili najbolj natančen odgovor!

Kako okrepiti odpornost telesa za zdravo telo?

Kako okrepiti odpornost telesa za zdravo telo?

Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!

Ali lahko nosečnice jedo skuše?

Ali lahko nosečnice jedo skuše?

Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.