Lavkarbo-slankekur er et spørsmål om å velge mat og strategier som setter deg på veien til suksess. Å spise lavkarbo betyr å vite hvordan man estimerer porsjonsstørrelser, velge riktig snacks og fylle pantryet med lavkarbovarer. Ikke sikker på hvordan du opprettholder lavkarbo-tilnærmingen til mat? Dette juksearket viser deg hvordan.
Den vanskeligste delen med å lage mat for en mengde er å finne ut hvor mye du skal lage mat. Mengden du lager avhenger av hvor mange mennesker du serverer, selvfølgelig, og om forretter er godbiter før måltidet eller hovedattraksjonen. Heldigvis har erfarne, publikumsglade kokker funnet ut kvantitetssaken og er villige til å dele med deg.
Starter med kokte bifftips og kokte poteter i terninger, kan du lage en robust biffgryte på mindre enn 20 minutter. For denne biffgryten, se etter potetene i supermarkedets produktavdeling. Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 10 minutter Utbytte: 4 porsjoner 1 middels rød paprika 1 middels løk 1 hvitløk […]
Et av de enkleste trinnene for å ta i bruk en lavglykemisk livsstil er å se på maten og oppskriftene du allerede liker å lage og spise. Du kan finne at noen er naturlig lavglykemiske og ikke trenger noen endringer; andre kan trenge litt justeringer for å passe til din nye livsstil. Bruk følgende tips for å hjelpe […]
Du tror kanskje at å gi opp dietten du har fulgt hele livet til fordel for middelhavsdietten krever en stor omveltning i livsstilen din. Prosessen er kanskje ikke enkel, men du gir ikke opp god smak. Du vil nyte kostholdet — og blodsukkeret, blodtrykket, kolesterolet og vekten vil alle […]
Er det noen du kjenner som feirer en gullbursdag? Match drinkene dine til kveldens tema og overrask den spesielle personen med en gylden-tema drink på deres spesielle dag. Gold Digger Martini 1-1/2 oz. Finlandia ananas vodka 1/2 oz. Cointreau Rør med is; server rett opp eller over is. For millionærjagende hushjelper. Gull […]
Er du en romdrikker? Eller kanskje du bare liker en god cocktail. Her er noen deilige oppskrifter for å bruke din favoritt Bacardi-rom til å lage en rekke drinker, fra klassisk til eksotisk. Bacardi & Cola 1-1/2 oz. Bacardi Light eller Dark Rum Cola Hell rom i høyt glass fylt med is. Fyll med […]
Hvis du driver med bartender, trenger du ikke bare å vite hvordan du blander drinker, du må vite når du skal slutte å blande drinker for en kunde. I noen stater krever loven at du slutter å servere alkohol til tydelig berusede personer. Følgende diagram viser antall drinker en person med en gitt kroppsvekt kan […]
Den glykemiske indeksen (GI) er et verktøy for å måle hvordan individuelle matvarer forventes å påvirke blodsukkernivået. En matvare scores på en skala fra 0 til 100 etter hvor mye den øker blodsukkernivået sammenlignet med blodsukkernivået etter inntak av 100 gram glukose. GI-tabeller skiller matvarer inn i […]
Å starte med hermetiske artisjokkhjerter i stedet for ferske artisjokker sparer en enorm mengde forberedelsestid. Server denne retten som den er eller bruk kyllingen og artisjokkene som smørbrødfyll. Kreditt: ©iStockphoto.com/imagestock Tilberedningstid: 15 minutter Koketid: 30 minutter Utbytte: 4 porsjoner 2 fedd hvitløk, hakket, pluss 2 fedd hvitløk, skrellet og knust […]
Hvis Frankrike hadde en nasjonal hurtigmat, måtte det være crêpes. Ikke tenk på crêpe som en pannekake; tenk heller på det som et rundt, mykt stykke flatbrød som skal fylles med en endeløs rekke fyll eller stables og kuttes i terninger som en torte. Crêpe-deigen må hvile […]
Du kan allerede være med på mange av prinsippene for et middelhavskosthold. Ta denne quizen for å se hvor du faller og hvilke endringer du kan fokusere på for å ta i bruk et middelhavskosthold. Svar på følgende spørsmål; tallene i parentes er poengsum, men du trenger ikke å bekymre deg for dem før […]
Middelhavsdietten inkluderer en spesifikk balanse av matvarer som er høye i vitaminer, mineraler og antioksidanter og inneholder den perfekte balansen av fettsyrer. Akk, du kan ikke bare spise deg til middelhavshelse. Å leve en sunn livsstil betyr at du må se på alle aspekter av livet ditt. Sammen med matplanen er […]
Selv om du allerede er en ekspert på å tilberede sunt biff og svin hjemme, vil du gjerne finne et par enkle, elegante lammeoppskrifter her som garantert vil imponere venner og familie! Disse sunne, deilige oppskriftene vil gjøre enhver kveld til en spesiell anledning. Lammekoteletter med appelsinsaus Tilberedningstid: […]
Oppdag de mange helsemessige fordelene med periodisk faste når du følger keto-dietten og er i ketose – fra aFamilyToday.com.
Spar deg selv for mye tid og glede familien din med en av disse smakfulle en-potte Instant Pot-oppskriftene; prøv Shepherd's Pie eller Sloppy Joes.
Feir nyttårsdag, St. Patricks dag, eller hvilken som helst dag du trenger litt av irernes flaks med tradisjonell corned beef og kål.
Livsstilsendringer, som å følge en lavglykemisk diett, påvirker ikke bare deg; de påvirker hele familien din. Du tenker kanskje «jeg vil ikke at familien min skal måtte gjøre livsstilsendringer bare fordi jeg må», men det er feil mentalitet. Tenk på ditt nye lavglykemiske kosthold som en livsstil som involverer moderasjon […]
Karbohydrater - sukker, stivelse og fiber - frigjør enkeltmolekyler av glukose under fordøyelsen, som umiddelbart absorberes direkte i blodet. Når blodsukkernivået begynner å stige, frigjøres insulin fra spesielle celler i bukspyttkjertelen for å hjelpe til med å få glukose ut av sirkulasjonen, lagret inne i visse celler, og bringe blodsukker […]
Det er helt sannsynlig at det amerikanske konseptet med italiensk mat er farget av amerikaniseringen av italiensk mat. Likevel, når du spiser italiensk i Amerika er det karbohydrater og fett du må håndtere. Karbohydratene kommer ofte fra brød og pasta, og det kan hende at brødet allerede venter på deg før du setter deg. Brødet […]
Sikkerhet er viktig når du griller. Hvert år ender et overraskende antall gode stunder rundt grillen som skumle tider på grunn av utilsiktede brannskader eller branner. Følg disse tipsene for å holde matlagingen på rett spor. Hold grillen, røykeren eller skorsteinsstarteren minst 10 fot unna huset, trærne og […]
Ditt første skritt i møtet med vinlisten er å dimensjonere listen. Du kan gjøre det ved å merke deg hvordan vinlisten er organisert. Så snart serveren din kommer til bordet, be om å få se vinkartet. I tillegg til å kommunisere til serveren at du føler deg komfortabel med vin (enten […]
Vinforhandlere hører ofte spørsmålet "Når bør jeg drikke denne vinen?" fra kunder, spesielt når kunden betaler litt mer enn vanlig for det som kan være en finere vin. I motsetning til gammeldagse ideer om vin, er det riktige tidspunktet for å drikke de fleste viner i disse dager «når som helst nå». Det store flertallet av […]
Når du tilpasser tradisjonelle oppskrifter laget med hvete- og kornbaserte mel til å bruke mel som passer til Paleo-dietten, lurer du kanskje på hvor du skal begynne. De følgende delene undersøker to av de mest brukte Paleo-melene, mandelmel og kokosmel. (Merk: "Hvetemel" refererer til alt hvetebasert mel, inkludert universalmel eller "hvitt" mel.) Mandel […]
Begynn å gi barna juice og smoothies nå, og du vil etablere vaner som vil vare dem hele livet. Spedbarn og barndom er tider med rask celledeling og vekst. Kravene til alle næringsstoffer er høyere i dette stadiet av livet enn i noen annen utviklingsfase. Faktisk forventes en baby å tredoble sin […]
De fleste butikkkjøpte salsaer har for mye sukker og eddik, så de er ikke på langt nær like gode for diabetikere som den hjemmelagde varianten. Hvorfor bry seg med disse versjonene når det er så enkelt å lage din egen? Selv om salsa ganske enkelt betyr "saus", er du enig i at disse salsaoppskriftene smaker alt annet enn enkelt. Tilsett standard salsakrydder […]
Grønnsaker er utmerket når de blancheres eller dampes til omtrent 90 prosent ferdige og deretter overføres til en stekepanne for å bli ferdig med å sautere i smør og kanskje friske urter. Mange klassiske oppskrifter på poteter krever sautering; tynne skiver rå poteter er deilig når kokt på denne måten. I oppskriften på sauterte stekepannepoteter kutter du […]
Alle foreldre vet at det er vanlig at babyer spytter opp etter måltider. Men hvis brekninger er hyppige, spedbarnet ser ut til å oppleve smerte eller ubehag under mating, eller opplever vekttap, kan babyen ha sur refluks. Vanligvis skyldes refluks hos spedbarn en dårlig koordinert mage-tarmkanal. Hvis dette er tilfelle, […]
Å følge et refluksvennlig kosthold er ikke drakonisk eller jernkledd. Det innebærer å se på mat og vaner på nye måter og gjøre erstatninger når det er nødvendig. De ti tipsene her vil gjøre endringene enklere, og før du vet ordet av det, vil du følge disse retningslinjene uten å tenke på dem. Sautering Noen ganger gjør steking av mat det […]
Du kan bruke grønnkål eller mangold i denne vegetarretten. Begge har en sterk lukt som ligner på kokt brokkoli eller kål. I denne oppskriften gir å røre grønnsakene en mildere smak og myke dem betraktelig, fordi de fleste synes rå grønnkål eller mangold er for tøffe å spise. Kreditt: ©iStockphoto.com/4kodiak Forberedelse […]