Starter med kokte bifftips og kokte poteter i terninger, kan du lage en robust biffgryte på mindre enn 20 minutter. For denne biffgryten, se etter potetene i supermarkedets produktavdeling.
Forberedelsestid: 5 minutter
Koketid: 10 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
1 middels rød paprika
1 middels løk
1 fedd hvitløk
1 ss vegetabilsk olje
1 pakke (ca. 1 pund) nedkjølte, kokte poteter i terninger
1 pakke (ca. 17 gram) ferdigkokte biffspisser med saus
1/2 kopp biffbuljong
1/4 ts pepper
Kjernen, frø og skjær paprikaen i terninger.
Skjær løken i tynne skiver.
Finhakk hvitløksfeddene.
Varm oljen over høy varme i en stor sautépanne.
Tilsett paprika, løk og hvitløk.
Stek grønnsakene i 5 minutter eller til de er møre.
Tilsett poteter, bifftips med saus, biffbuljong og pepper.
Dekk til og la det småkoke i 5 minutter eller til potetene og biff er varme.
Server umiddelbart.
Per porsjon: Kalorier 257 (Fra fett 79); Fett 9g (mettet 2g); Kolesterol 43mg; Natrium 943mg; Karbohydrat 25g (kostfiber 1g); Protein 28g.