Verktøy og utstyr for hermetisering og konservering
Oppdag det nyeste hermetiseringsutstyret for sikker matkonservering. Lær om must-have verktøy og smarte løsninger for både nybegynnere og erfarne.
Hvordan overføre familien din til en lavglykemisk livsstil
Livsstilsendringer, som å følge en lavglykemisk diett, påvirker ikke bare deg; de påvirker hele familien din. Du tenker kanskje «jeg vil ikke at familien min skal måtte gjøre livsstilsendringer bare fordi jeg må», men det er feil mentalitet. Tenk på ditt nye lavglykemiske kosthold som en livsstil som involverer moderasjon i stedet.
En diettplan som er moderat i stedet for streng, er lettere å innlemme i familiens liv. I noen tilfeller er det ingen som legger merke til endringene.
Eksempel: Som en del av en ny livsstil ryddet en mor opp i benkeplatene ved å kvitte seg med kjeksene og chipsene som lå og satte frem en stor skål med frukt i stedet. Hun sa til seg selv: «Dette vil aldri fungere. Barna mine kommer til å skrike til meg etter kakene.»
I stedet, til hennes glede, kom barna hennes hjem fra skolen, plukket gjennom fruktfatet og sa ikke et ord om mangelen på informasjonskapsler.
Her er noen tips for å få familiens overgang til en lavglykemisk livsstil til å gå litt smidigere:
-
Husk at moderasjon er nøkkelen. Familiemedlemmene dine vil helt sikkert motstå innsatsen din for å få dem til å spise sunnere hvis du tvinger dem til å følge en streng diett.
-
Finn lavglykemisk snacks som alle liker. Utveksling er alltid en bedre filosofi enn å eliminere, spesielt med barn. Så i stedet for å lagre informasjonskapsler og potetgull, kjøp yoghurt, bakte tortillachips eller til og med popcorn og tilby disse matvarene med lavere glykemisk nivå til din ektefelle og barna i stedet.
-
Tillat høyglykemisk mat en gang i blant, men ikke oppbevar dem i skapene hver dag. Dette forslaget er en vinn-vinn for alle. Du vil ikke bli fristet så ofte til å vandre tilbake til dine gamle vaner, og familiemedlemmene dine vil ikke gå glipp av sine høyglykemiske favoritter.
Dette er en flott strategi å sette på plass når du griller (kjøp noen potetgull som tilbehør) og når du spiser ute (la barna bestille sine favoritter).
-
Ikke gjør mye oppstyr om å følge et lavglykemisk kosthold. Du kan være begeistret for det, men for familien din vil en flom av informasjon om lavglykemisk diett få dem til å føle at de følger en diett og ikke bare lever livet ved å spise sunn mat. Hold deg til å ta sunne valg i stedet for å peke på alt i skapet eller kjøleskapet som er lavglykemisk.
-
La familien din ha en stemme og være villig til å finne kompromisser. Etter min erfaring tilpasser familier seg ganske godt til spisemodifikasjonene som følger med et lavglykemisk kosthold, men hver familie er annerledes. Hør hva familiemedlemmene dine har å si, og når de har problemer, prøv å finne løsninger som fungerer for alle.
Vin på restauranter: i glass eller kjøpe flaske?
Oppdag hvordan du velger vin på restauranter med vår omfattende guide. Lær om viner på glass og flaske, og få tips for å gjøre det beste valget.
En perfekt grønn smoothie for amming
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Servering og lagring av fermenterte meieriprodukter
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Opprettholde riktig hydrering på et plantebasert kosthold
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Hvordan gi velsmakende og næringsrike paleo-godkjente godbiter til barn
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
10 mest undervurderte viner
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Oppskrift på avokadosjokoladebrød
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Fordelene med juice
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Oppskrift på doble sjokoladeespressobarer
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]